和朋友吃完竹北Bon Appetit,
雖然不錯價格分攤下來也不貴,但有些空虛似乎覺得沒有被滿足,
在一個常看的網誌中發現萊嘉樂,
開頭就這麼介紹著:雖然不一定是最好的義式料理但卻是最常吃的一家
 
開始搜索相關食記,
午餐價格(包含假日)介於650~890之間,晚餐只提供單點預估1500/人起跳(不含酒),
潛在的大嬸性格當然決定選擇午餐,趕緊預定了窗邊的座位。
 

從外觀來看低調的外觀和褪色招牌實在不起眼,以往不知道路過多少回的路從沒注意過這家,
往內走才發現店家將一樓只營造成入門前的通道,實際用餐需要走上二樓。
 
由於預定十二點的位置是當天的第一桌客人,安排在窗邊四人座位桌旁還有工作檯,
先端出開胃菜焗烤牛肉餅,再上香料脆餅,還有另外點現榨柳橙汁和葡萄柚汁。
 


 
開胃菜焗烤牛肉餅
香氣足的牛肉泥稍稍偏鹹,但確實開胃。
 



 現烤香料脆餅
每桌桌上均擺有橄欖油與紅酒醋,脆餅沾著依照個人口味調配比例後的醬汁,
脆餅實際上並不完全是脆的,還保留點欲拒還迎的拉扯感,
單吃很香沾上醬汁也非常好吃,吃到這裡就開始期待待會上桌的披薩餅皮。


 凱薩沙拉
鯷魚,我從沒喜歡過,
總覺得貴是貴在人工處理,鹹味太具侵略性口感佑不夠細緻(還是我沒吃過好鯷魚?)
把其他食材的味道整個壓過去。
 
幸好醬汁均勻分布在蘿蔓生菜上,且比例抓的剛好不會太濕潤,
再灑上細碎培根提味,一旁附有應該是自製的烤大蒜麵包方塊,如果不要鯷魚會更好。
 

 主廚沙拉
生菜全都是進口食材,橄欖油和醋調和的醬汁清爽開胃,
稍微不一樣的是有方塊狀的乳酪和義式臘腸(salami)。
 

 蔬菜湯
有洋蔥、南瓜和多樣蔬菜熬煮的濃郁香氣。
 

 手工蔬菜寬麵佐明蝦、火腿白酒醬汁
其實這家有名的應該是墨魚燉飯,但還是順著心意選了手工麵,
果然沒讓人失望。

這麼寬的手工麵在煮的過程本來時間就不好拿捏,
一般義式餐館大多擔心不熟,結果就是煮過頭,麵條過軟失去了麵團的彈性,

而這盤寬麵略具厚度非常有嚼勁,且表面又容易吸附醬汁。
 
先是撲鼻而來的迷迭香的香氣,然後才是明蝦的鮮味和著蒜片、火腿的白酒醬汁,
明蝦的彈性讓我想起金山街的拾階鐵板燒,好好吃阿

 

 氣泡水
餐廳不另外供應水,可選擇氣泡水(280/瓶)或礦泉水(120/瓶)
吃到這裡果汁已喝完,想到待會生火腿應該會偏鹹,加點了氣泡水。
 



 
生火腿披薩
薄底,外層有脆內裡還保留著麵糰的Q度與彈性那樣,翻開底部看果然是窯烤的披薩。
餅皮上塗上一抹紅再灑點香料,番茄醬口味細緻不過酸(也可以選擇白披薩),
沒有太多複雜的料卻還是迷人的好吃,即使吃到這裡已經飽的不像話還是努力的消化著。
 

 巧克力杏仁霜
甜點如果選擇招牌的巧克力杏仁霜是兩人分食一份,
冰糕似的咬近嘴裡以絲狀的方式化開,每一口都咬得到杏仁顆粒(聞起來有點類似於花生的香氣)
蠻好吃的一道經典義式甜點。
 

 拿鐵和卡布基諾
義式餐廳嘛,當然要選擇熱咖啡,
拿鐵的奶泡一看就是出自機器之手,不很綿密的氣泡,
沒想到喝起來溫醇順口奶香四溢,且奶泡和咖啡的融合度還不錯,
很少喝到這種水準的附餐咖啡,值得推薦。


 

我們選了兩個第二種的650元套餐,包含了湯品、沙拉、主菜、甜點和飲料,
主菜點菜時有確認如果要更換成手工麵是不需要另外加價的(和網路說要加價是不太一樣)
但沙拉無法加價更換成開胃菜,錯過了原本很期待的淡蕃茄醬起司紫茄舒芙蕾,
不過因為點了兩杯現榨果汁加上氣泡水,大約2400元左右,
 
從開胃菜一直到最後收尾的甜點咖啡,
考量午餐的價格,食材的挑選以及精緻度以這樣的價位來說都值得稱許,
服務人員隨時會注意到顧客的需求,
雖然對食材沒有做太多的解釋與介紹,但整個用餐過程中還是感覺很愉快。
 
 
至於他的兄弟店Luna d'Italia月之義大利餐廳,
則是列入下次的口袋清單中。

=== 店家資訊 ===
La Giara Ristorante 萊嘉樂義大利餐廳
地址:
北市復興南路一段352號2樓
電話:02-27050345
網址:http://www.lagiara.com.tw/



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