海苔生日前幾天出了車禍，不良於行的關係讓慶祝生日的時間往後延，
打電話去沾美更改預約時間時，電話另一端的小姐貼心的詢問是否仍須準備生日蛋糕，
一直到門口時看見杵著拐杖的他，
趕緊按了通往地下一樓的電梯，推開門後盡可能讓他走路方便些...等等，
貼心的舉動都再再收買了我的心。
坐下後點上蠟燭，端了兩杯餐前酒過來，
侍者的制服、手勢甚至是現場鋼琴演奏、燈光及桌上的擺飾，
有點老派有些復古卻很溫馨自在，
讓我聯想起小時候和家人上西餐廳的情景，長大後新竹好像也很少這類型的餐廳了。
午餐是buffet吃到飽形式（吧台提供有英式烤牛肉、海鮮等等），
晚餐的價格依主菜決定但還是提供有沙拉吧的服務。
餐前麵包佐奶油
奶油很豪邁的給了一盅，加熱後的麵包鬆鬆軟軟很好入口，
雖然不是本來喜愛比較有口感的歐式麵包，但確實蠻好吃的。
開胃菜-焗烤蝸牛
光焗烤奶油醬和酥皮就很好吃，熱量爆高吧但我沒很在意就是了（胖）
湯品-法式洋蔥湯和牛尾湯
湯品四選一，法式洋蔥湯、牛尾湯、牛肉清湯、奶油玉米湯，我們選了前兩者，
洋蔥湯口味普通，洋蔥甜味沒有明顯被帶出來，
但牛尾湯燉煮入味又保有牛肉的鮮甜，可以排進近期內喝到最好喝湯品前幾名。
沙拉吧
晚間的自助式沙拉吧分成兩個部分，沙拉、甜點和水果，
醬料選擇蠻多元的，我記得的有凱薩、藍莓沙拉、和風、義式橄欖油、千島醬等等，
也有其他增加香氣或是口感的橄欖、葡萄乾、炸吐司丁、碎花生粒等等，
生菜也蠻新鮮的，還有大蒜海帶、馬鈴薯泥沙拉可供選擇。
沙拉吧的食物以價位來說蠻合理的，
過更讓我驚豔的是甜點的部份，這後面再來說。
美國角尖肋眼牛排 NT.1200
碳烤牛小排（去骨）NT.880
先吃碳烤牛小排，肉質很有彈性還稍稍帶有碳烤的焦香氣，
後來吃了美國角尖肋眼牛排，太好吃了！嫩又甜，不用沾醬就很好吃了，
看切面的玫瑰色熟度剛剛好也不怎麼會留血水出來，
下次再來強力建議點這道，也難怪這麼多人推薦這道！
熱咖啡蠻順口的，以附餐來說表現不差，我們後來一人又各自再續了一杯。
甜點才是讓我驚艷的部份，
很多傳統美式的蛋糕，
比方說香蕉蛋糕、巧克力磅蛋糕、泡芙的餡料（泡芙皮就還好）都做的很好，
奶酪、提拉米蘇這種變化款表現就比較普通，
嗜甜者如我，或是喜歡美式老奶奶那種傳統食譜做出的簡單家常蛋糕，
一定要來試試他們家的甜點，很久沒吃到那摸令人想用力推薦的附餐了。
如果說店家願意單獨零售這些蛋糕（僅限傳統美式的）我也會來捧場滴！
當天慶生的桌數應該超過十桌，生日快樂歌聲此起彼落，
海苔也得到了一個專屬的鮮奶油蛋糕和生日歌曲。
來吃過一回就能理解為什麼這樣復古的西餐廳生意如此之好，
服務人員親切的服務態度和精神，
不是制式的、有距離的禮貌，而是熱誠的和顧客閒聊幾句，
食物也有一定水準，尤其是牛尾湯、美國角尖肋眼牛排和最後的傳統美式甜點，
當晚的氣氛棒極了（即使海苔杵著拐杖還是吃的很開心）。
突然想起很久以前吃過的小統一牛排，氣氛也是同樣的老派，
不過當時的牛排沒讓我留下太深刻的印象，
下個目標想要吃茹思葵，如果身在台中就有機會享用到午餐優惠價捏～
=== 店家資訊 ===
沾美西餐廳
地址：台北市大安區仁愛路四段77號B1
電話：(02)2711-7750
時間：自助餐 - 11:30 ～ 15:00
歐式西餐 - 17:30 ～ 23:00
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