【高雄】帕莎蒂娜義大利屋。無敵鴨胸與迷人的提拉米蘇－冬瓜幫手有顆愛吃痣

帕莎蒂娜，以前比較常去的是河堤店，買過幾回麵包，其中對墨魚麵包尤其印象深刻，
下午茶，講了很久因為諸多原因還是沒去成
（要不就客滿、蛋糕剩下的太少，要不就跑去附近的月光海洋）
這次終於約成了，但不是法式料理而是帕莎蒂娜義大利屋。

六人份菜單
因為只有五個人但又喜歡六人份的菜單，所以還是點了這個，
再依據大家的口味對菜色做些調整。


店內環境很適合朋友聚餐，我們坐到都要閉店了才離開，
桌上水杯是evain，店員還一直過來幫忙加水態度都很好，
桌巾下還有包布，有點彈性，所以手肘靠再久也不覺得疼痛或壓迫。

拖鞋麵包
從第一道拖鞋麵包就讓下午經過台南小吃洗禮的我胃口全開，
搭配的佐料一個是略帶酸味的莎莎醬，另一個則是白豆泥製成的，
不過我覺得麵包夠好吃其實不沾醬也很棒！
PS:進去的時間差不多是七點左右，一樓的麵包已經差不多掃空了...

凱薩沙拉
凱薩沙拉其實很普遍常常都可以吃到，這家還是可以吃不出一樣，
比方說大方削成薄片的起司
(我對起司不夠了解，比較接近溫潤版的藍紋起司，又還不到藍紋起司那麼嗆)
切成細碎沒有油耗味只有滿滿香氣的培根，自製麵包丁也是香脆可口，
顧不得才第一道就挖了兩三次～

番茄酸豆章魚沙拉
這家的沙拉真有我的緣，章魚和酸味醬汁向來是兩相好，
即使都是沙拉吃起來亦不膩口，上一道溫暖厚實這道則是清爽開胃。

蒜味奶油烤菌菇田螺
醬汁可以拿來沾麵包，但是前面拖鞋麵包太好吃早就被嗑光了，
因為裡頭都是菇類我的興趣不大，倒是看其他人吃的很滿意。

每日例湯
明明聽見店員說地瓜湯喝起來卻是紮實的南瓜味，餡料有火腿和培根，
稱不上特別但還算精緻且用料實在，喝完已經慢慢出現飽足感了。


香辣咖哩雞肉菠菜寬麵
寬麵是自製的手工麵，不知道是煮的時間過久還是本身筋性不足，口感偏軟吃幾口就膩了，
但朋友說帕莎蒂娜的義大利麵每次來吃都這樣，不是很受歡迎的一道。


香煎鴨胸栗子燉飯
燉飯吸滿湯汁但還保有飯芯的口感，不過栗子沒有外面一般小攤子賣的糖炒栗子那麼甜，
重點是鴨胸阿鴨胸，無敵好吃的鴨胸，
煎的酥脆的表皮還有鮮嫩的鴨肉，撒點鹽就是人間美味，也太好吃了吧！
據說帕莎蒂娜法式料理的鴨胸更勝一籌，讓我摩拳擦掌以後一定要找機會吃到。

香煎豬肋排佐焦糖蒜味醬味
一般豬肋排最害怕的就是處理到全熟肉質會有點乾柴，纖維感也會明顯，
這道卻還保有彈性跟甜味（也可能是醬汁帶出的）。

紅酒時蔬燉羊膝（有換菜，原本是酥炸市場鮮魚佐輕辣番茄醬汁）
沒錯，主菜共有四道，吃到這裡看見又端上一大盤肉，連向來無肉不歡的我都有些驚慌，
幸好羊膝煮的軟爛，尤其喜歡這醬汁的滋味，不過相較之下還是最推薦香煎鴨胸栗子燉飯。


提拉米蘇
甜點有奶酪和提拉米蘇可選擇，
因為是六人份的主餐甜點也會有六份，不過提拉米蘇一次均以三人份上桌，
也就是我們總共得到兩大盤提拉米蘇（已經吃到太飽最後一份選擇外帶），
底層濕潤吸滿rum的蛋糕體和上層的馬斯卡彭乳酪口味協調，
也難怪同行的朋友這麼推薦，一定要吃吃看！

熱奶茶
tata跟joy都有推薦過帕莎蒂娜的熱奶茶，
其實應該算是鮮奶茶，以WEDGWOOD瓷杯呈裝，溫潤香氣足。

雖然這張好像不算有對到焦，但還是很喜歡照片呈現出來的感覺，
每次看到也會想起當時的情景，人生本該如此，酒足飯飽和朋友聊天好不暢快！～


帕莎蒂娜，在高雄的list中徘徊許久，這次終於一償宿願吃到了義大利屋，
河堤路的下午茶以及法式料理仍在我的口袋名單中，
下回希望前進法式料理，更美味的鴨胸在等著我！

=== 店家資訊 ===
帕莎蒂娜義大利屋
地址：高雄市鼓山區青海路167號
網址：http://it.pasadena.com.tw/