某天在信義計畫區逛街,到了用餐時間不知道吃些什麼好,NY Beagels去過的次數應該不止二十次想試試其他新餐廳,走著走著就先買個義大利冰淇淋來開胃,又繼續往前走看到一間很多人排隊的店,老大說之前有看過媒體介紹是還滿想試試的薯條專賣店,於是好奇的我們就往前走探探究竟。
排了大概五分鐘後輪到我們點餐,由於第一次來不知道該選些什麼好,詢問結帳的店員是否有建議的口味,她很冷的瞪了我們一眼,我敢發誓她真的是用瞪的,然後隨便指向菜單上的四個口味說:就是這四個!還在猶豫應該點哪個時她就是用種很不耐煩的態度看著我,於是匆匆的選了肉醬薯條、雞翅、熱狗堡以及可樂,結完帳後到一旁的座位區找位置並等待叫號。
如果點汽水,點餐時櫃檯會將玻璃瓶包裝的汽水從她身後類次保冷箱拿出,放置在這個毛巾上,採取自助的方式開瓶。
露天的座位,可以自己選擇喜歡的座位,桌子上的前幾句文案滿可愛的:世界上有兩樣東西不能開玩笑,一、婚姻;二、馬鈴薯。
接著等待另櫃檯旁廚房現炸的食物,這間店的流程完全沒有規劃,點完餐後要自己去領餐點這個無所謂,可是如果你點了五樣東西卻必須要分五次去領取就會有點火大,最糟糕的是叫號的工讀生完全是個易怒的臭臉人,聽他叫號的聲音就像媽媽第三次催小孩要出門了那種夾雜著不耐煩的怒氣,顧客是花錢來享受美食享受用餐時光的,不是來看你臭臉的。
抱怨並沒有結束,當用餐時又出現了莫名奇妙的阿婆穿著愛爾蘭瘋薯的T恤,沒有打過招呼就擅自拿著抹布隨便在桌上一抹,食物都還在桌上呢,感覺超不衛生的,也不知道他抹桌子的目的是啥,桌子原本還比較乾淨用抹布弄得濕搭搭的好噁心,老大很不爽的看著阿婆,我還嘗試著打圓場說:唉~算了,比那種你在吃飯他在掃地的好一點吧,沒想到說時遲那時快,阿婆又出場了還是拿著掃把跟畚箕在掃地呢 >"< 此時我只能呆呆的看著她無言以對。
接著把鏡頭轉向來不怎麼美味吃的一肚子火的食物吧:
雷斯特香腸熱狗堡 75元 (可選擇是否要淋上肉醬)
老大向來都愛吃熱狗堡,幾個星期前還在蘋果日報旅遊報導中(連結
此則新聞)看到國外的熱狗堡肉醬給的有多豪邁,一直唸說以後一定要去吃。這天依舊點了熱狗堡,但是從臭臉人手中拿到的這個熱狗堡就真的很普通,香腸比7-11的好吃些至少腸衣是那種有脆度的,可是比起costco買到的德式香腸脆度差多了(最好吃的那種已經不進貨了,最近進的雖然有脆不過口味偏鹹、肉餡也比較油)。回到這個不好吃熱狗堡身上,麵包口感跟它的賣相一樣不起眼,軟綿綿的既不是鬆軟的那種氣孔,也不是具有口感或是香味的好吃麵包,最糟的部分是肉醬,肉在哪?口味跟超市賣的調理包差不多,只有偶爾偶爾看到一兩塊小小肉末,總之就是一個糟!
布朗斯雞翅 一份五支 85元
跟肯德基哈辣雞翅的大小相當,這個大概是我覺得唯一還算可以推薦的東西,調理的味道很不錯且價格還算合理,甜甜辣辣且表面有點微焦,很適合買回家看電視的時候吃。
特調肉醬薯條 90元肉食主義的我們這天也不知道是不是餓昏了,失心瘋的點了兩個肉醬口味的東西,最慘的是它的肉醬是個地雷,撇開醬料不說薯條熱熱的吃還算不錯,馬鈴薯鬆鬆軟軟的,或許其他醬料搭配起來會更好,這個薯條90元卻找不太到肉有點離譜。
這天的用餐經驗應該算是很失敗的吧!從店員的態度、取餐流程到對於環境品質的要求,每個步驟都有非常大非常大的改善空間,食物的部分就像老大說的,這樣的食物就是配上這樣的地點所以能夠經營的下去,我想我應該是不會再去吃了吧~ 超失望的,不想再花錢看臭臉了!對了,吃完這個一肚子氣之後,就決定跑去N.Y. Beagels吃義式香腸早餐(連結食記),會變胖不是沒有原因的^~^
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上星期一晚上臨時要在市區找餐廳用餐,由於某次跟朋友有在Querida用餐過的經驗,雖然巧克力鍋令我十分失望,不過創意料理的一道炸麵料理確實滿有特色的,至少是冬瓜從沒在別間餐廳見過的新菜色,於是在附近停好車走向Querida,這間店位於市區東門城圓環萊爾富旁的巷子裡,就在Timberland旁應該不算難找,尤其有個粉紅色的可愛招牌很好認。
走進時發現招牌即使還是粉紅色的,店門口的擺設也相同,招牌上的字卻變成了you love coffee,即使有些遲疑,由於已經停好車不想再去尋找別的餐廳,還是踏進了這間餐廳,服務員帶領我們到二樓就坐,我們應該是當天晚上的第一組客人,其實在離開時也只有我們這組客人,或許是當天有中日對戰的亞錦賽,連街上的學生都明顯減少。
迅速瀏覽了菜單,雖然菜單是新的不過裡面的菜色與印象中上次來時幾乎相同,同樣也有巧克力鍋也有創意料理,因為上次對炸麵的好印象且吃膩了到處都有的焗飯/義大利麵,於是我們點了一個辣味雞肉炸麵套餐、一個海鮮炸麵套餐,套餐均有附湯、飲料、甜點。
店裡面的裝潢都和原本的Querida相同,不知道屬於哪種風格,桌椅與粉紅色牆壁沒有很搭
桌上一樣有很可愛的椒鹽罐
濃濃菇味的湯,也與上次套餐的附湯相同,很抱歉我不吃菇類所以沒辦法分享心得,不過聞起來菇味真的頗濃。
炸麵是將空心粉塞入馬鈴薯泥,接著下鍋油炸,撈起瀝乾後再拌炒不同口味的醬汁,由於油炸處理的關係,空心粉咬起來比水煮義大利麵更具口感,不同於彈牙的感覺,咬下去後伴隨著馬鈴薯泥和醬汁的滋味在口中散開,滿特別的口味!不管是辣味雞肉還是義式海鮮(不確定口味有沒有記錯 總之是海鮮),伴隨著醬汁入口都滿美味的。
這是我第二吃炸麵,記得上次吃的時候炸的更久些,所以口感更強烈,如果可以選擇我更喜歡第一次吃到的口感,沒辦法!胖子都喜歡吃口感紮實的東西(報紙也有寫過)。

這張圖是第一次來訪時點的優格海鮮口味,不過它的優格醬汁個人不是這麼欣賞,有點過於甜膩!
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炸麵套餐附的飲料熱咖啡跟甜點茉莉茶凍,兩個表現一般般,果然副餐都不會是餐廳的強項
另外,附上第一次來訪時吃的巧克力鍋照片(需提前預約),不過要提醒一下當時的店名是Querida,剛查了一下發現店名更改是因為老闆已經將店轉讓了,所以即使是相同菜色的菜單、相同的店家位置,但為不同老闆經營的,不過說真的兩次的用餐感覺還是會以為是同一間店。
於當天的重點是在朋友聚會,所以沒有特別針對巧克力鍋仔細拍照,照片已經將它所有的沾物拍進去了,有麵包、餅乾、棉花糖、六種水果以及冰淇淋,以前在台南IZZY吃巧克力鍋,個人最喜歡的也是覺得與熱巧克力最搭的就是烤過的吐司,Querida沒有提供吐司,相較起來麵包雖然還算合適,不過個人還是偏好吐司的香脆口感。
據說巧克力是法芙娜VALRHONA的,吃起來應該是可可濃度大約50%吧(自己推測的),還是偏甜,最令我失望的應該是它的冰淇淋,之前在網路上看到是哈根達士的,法芙娜跟哈根都是吸引我當天預約巧克力鍋的主要原因,哈根那種綿密口感以及口味的濃度與一般冰淇淋大不相同,不過個人認為當天吃到的並不是哈根,有點失望!以它沾物的分量、總類以及冰淇淋口味和價位520元相比較,不值得推薦!
回到第二次用餐的收費,兩個人總共550元,價位以新竹市區的餐廳而言還算合理啦,只是整間店生意似乎不好,從進去到用完餐只有我們一桌客人,雖然是星期一的晚上還是算生意滿差的,服務人員態度普通,沒有特別熱情也不會臭臉,整體而言,餐點、用餐環境、服務、收費來說,應該很難讓我再去第三次了,除非某天我突然很想念炸麵的滋味吧!
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提到法國最著名的巧克力品牌,對此稍有認識的人都會先聯想到法芙娜VALRHONA,如果提到日本巧克力在台灣最廣為人知的首席品牌,我說是Mary's應該沒有人會反對!

這盒是日本廠商上次來訪時送的,這家廠商很積極的想要與我們合作,記得剛上班時他們將近兩個月出現一次,後來出現的越來越頻繁,現在幾乎是三個星期就到訪一次,幸好12月份輪到隔壁老大去日本出差,我們這種小兵躲過一劫不用應酬囉~

拆開喜氣的紅色包裝後的盒蓋

背面寫上國產 應該是日本製的沒錯吧

最近拍照都懶洋洋的 所以拍起來似乎沒有很吸引人
23枚入 日本賣含稅1050日幣 台灣售價510元
仔細算了一下整盒橫豎共分為23格,其中有些口味是重複的,正確的來說總共分成10種口味,如果沒記錯的話冬瓜幾乎每種口味都嚐過了,阿哈~嗜甜程度可想而知。普遍來說它的口味都偏甜牛奶含量也較高,大多都是夾餡巧克力,由於個人較偏好苦味巧克力,對夾餡巧克力的了解並不深,無法寫出每一款的專業評論。
其中最喜歡的是第一排左邊數來第二格的心型巧克力,兩個可愛的心型重疊在一起外型滿討喜的,咬開來最上層是有點QQ感的藍莓,中間為白巧克力,底層是將整其他兩層包裹起來的黑巧克力,三種口味搭配在一起吃的出層次感唷!
值得一提的是在寫這篇文章的同時,google找到有人說他的朋友在日本Mary's打過工,工作就是用眼睛一顆一顆的看,看到形狀不好的、內餡歪掉的就挑出來淘汰,日本人的龜毛與嚴謹從這點就可以看的出來(與日本廠商合作過的我更是點頭如搗蒜),因此販售出的每顆巧克力都經過層層把關,每顆巧克力都是萬中選一的極品,請帶著感恩的心細細品嚐。
最後為了補救拍照偷懶的我,決定另外從日本Mary's官網上抓了幾張圖片,看起來美味多囉!其實蜜漬栗子和生巧克力比較吸引我~
日本官網:
http://www.mary.co.jp/台灣官網:
http://marys.myweb.hinet.net/index-1.html 冬瓜有顆愛吃痣 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(8,983)
「手機(cell)與地獄(hell)一詞押韻,其來有自.....」
認識史蒂芬金應該是在大一的時候,知道「手機」這本書卻是透過它的導讀。
七年前,因為你所以認識了史蒂芬金這個走紅三十年卻突然封筆的作家,大一那年的聖誕節,我和後來分手的D跟他前女友,在你家看了綠色奇蹟這部改編成電影的DVD,那是第一次和你一起過的耶誕節;記得大二的英文期末報告,你做了幾張投影片上台解釋他為何是自己很喜歡的作家(雖然你最近好像更喜歡卜洛克)。
時間拉回兩年多前,椰林的留學版曾看過一個簽名檔,一個自大學時期開始迷上史蒂芬金的頭號書迷,在閒暇之於創立了史蒂芬金第一個繁體中文網站,ㄧ直記得要將這件事記在腦裡,記得在電話裡要跟遠在八十公里外的你一起分享。
因為你,所以這幾年陸續看過幾部史蒂芬金小說翻拍而成的電影,也是因為你,所以我開始注意這個作家,但說實話,除了綠色奇蹟之外,其他部電影真的都頗難看:) 或許是他筆下的故事背景、架構與情結不適合用畫面來呈現,文字的想像空間遠大過於直接的景幕,當拍成電影時幻想破滅,導演功力又不足以呈現文字所帶來的張力,最終就變成了活人與死人胡亂追殺的B級電影。
這些回憶隨著某次在博客來購物時看見導讀的當下,一擁而上,毫不猶豫的下單買了它,卻一直沒能告訴你這背後的意義,以及當時好多好多埋在心裡的感觸,或許在看這本書的當下,我看的是這七年來的回憶、七年來的點點滴滴。
扯了很遠,回到這本書的感想,恩...沒有想像中的滿意,它的確擁有很精采很震撼的開頭,為什麼女強人要揪住富豪雪糕男,為什麼短髮金要咬女強人的脖子,為什麼短髮褐會突然不知道自己是誰?很多未知數很多疑問在心中拉扯發酵,有種被驚嚇想更進ㄧ步挖掘的好奇感蔓延擴散開,但越往後面發展越無力,沒有更好更新鮮的動力吸引讀者繼續看下去,看完後只對一開始的開端有強烈的印象,後面的劇情發展我想過一段時間應該會忘得一乾二淨吧,確實有些可惜。話說如此,但史蒂芬金將故事的主題設定在手機-現代人已經不能缺少的必備品,的確功力不凡,很多對話也寫的很精采,難怪是本評價兩極的小說。
看完之後的那兩天,拿起手機時確實會有種詭異的奇妙感,但現在已經忘得一乾二淨了,哈~ 下一本是搶救凱倫 一個購物狂從負債到清償之旅!
附註:
今天福利社的哈根達士打八折,二話不說的抓了一品脫的巧克力冰淇淋跟oreo口味雪糕去買單,
這種略帶寒意的冬天裡,一夥人躲在神秘會議室裡吃冰,好幸福呀~

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冬天是戒不掉巧克力的季節!
那天看了ELLE寫完
【閱讀】ELLE Nov.2007 的文章後,隔天下班雖然飄著雨還是衝到了7-11買了德芙濃度71%的巧克力,100g售價79元,以便利商店巧克力的單價而言,價格的確到了另一個層次,如果以開架化妝品為例,大概就像是Sasha代言歐蕾的definity系列的售價那樣吧!
我很喜歡吃巧克力,但僅止於粗略的分辨喜歡或是不喜歡、美味或是不美味,沒有辦法像日本漫畫裡的那樣,誇張的對於每一個細微的味道做出評論,我的味覺與一般人無異,換句話說,每個我能嚐出的味道你也必定能吃的出來,每個聞得到的香味你也勢必感受的到。
放入口中的巧克力最厲害的頂多就是在舌尖滾動而已,不會因為吃進它們就瞬間位移到歐洲莊園中,也不會因此就在巧克力浪潮中翻滾跳躍,每次看到文案中寫的果香或是濃郁的層次感,實在無法細膩的體驗到每一樣每一味,十分好奇可以品嘗出這些味道的人究竟是感受到什麼?又是如何從苦與甜中將其餘的味道獨立出來分析品味?除了品牌與價位之外,如何單就外表或是味覺分辨何謂頂級巧克力?
之前不知道在哪看到一篇文章,文中提到品質佳的巧克力應該表面滑順、色澤光潤、沒有白霜,斷面應是平滑整齊。
剛很認真的端詳了這塊巧克力,上圖應該稱之為有光澤吧!斷面還算平滑~
重點是嘗起來的味道,可可味算是濃郁的,不過甜度與其他牌子70%的苦味巧克力相比仍稍嫌甜膩了些,口感稱得上滑順可惜的是香味略顯不足,也與法芙娜的細緻度也有段差距,就價位而言這樣的比較當然不公平,不過整體來說這是款還不錯的巧克力,尤其有了
「黃烷醇」的健康加持後!接下來是要去買7-11限定販售的產地巧克力,據說迦納的苦味突出,之後再寫心得唄~
恩,最後要說的是不相關的看完中韓之戰的心得,冠軍是我們的,豆漿也是我們的,端午節還是我們的!
<2008/01/29 補充>
【巧克力日記】德芙Dove加納~產地精選
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生活裡處處都是小驚喜,如果有天你正在做某一件事很專心的做唷,突然間
轟的一聲!天外飛來一筆意外之財,這筆錢不多也不少嘟嘟好是4000元整,而且沒有存起來這個選項,就像過路財神一樣非得將錢送出去,請問你會拿來買什麼?
於是冬瓜認真的思考起各種可能性,恩...換個遠百sogo雙棲禮券好像不錯,sogo很擠冬瓜不愛去那就殺進遠百,禮券在手買起來毫不手軟,許慧欣想讓我不萬眾矚目也難,但是說真的新竹大遠百品牌有限,現在服飾折扣也不多買來買去還不就mango跟a la sha,禮券也沒想像中好用;還是弄個外接式燒錄器來搶救我的白饅頭筆電,免得再度發生資料來不及備份硬碟率先掛點的慘劇,導致好多照片消失於茫茫記憶體中,可是其實好像也沒真的這麼急著需要耶;還是.....
瞬間,各種可能在腦中開始組合排列,盤算何種交易對買方最有利,經過了八萬三千四百六十八秒後,目前有兩個主要的選項,如果有興趣的人可以留言給我點意見,先說聲謝囉!
1. Calvin Klein dress 石英大錶徑方形時尚女錶 市價5500元 網路最便宜含郵價4380元
戴起來就是下圖這樣
最近突然很想要擁有這種大錶面的手錶,帶起來應該很帥氣吧!挑了CK是因為它不是貼牌的商品,品質會比其他同等級品牌要穩定且令人有信心,加上已經很多季的廣告錶款都覺得還不錯,只要加個380元就可以擁有當然就挑中它啦!另外還有一款是下圖的這款兩地時間錶,顏色只有黑跟白,有點矛盾耶,想要兩地時間的錶面外型,可是又想要咖啡色錶帶,繼續猶豫中~
Calvin Klein dress 石英大錶徑方形兩地時間時尚女錶 市價7600元 網路最便宜含郵價5100元
戴起來就像下圖這樣
<以上圖片來源:watch31網站>
2. 想了很久想要卻一直沒下手的閱讀椅
之前在
【購物慾】幸福閱讀時光一文中曾提及不知道該挑哪款好,現在正是入手的好時機。
如果是你,你會選哪一種?
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看這標題就知道又是一連串不負責的品嚐心得,西滴~又是我最愛的巧克力分享時刻啦,因為囊括的品牌很廣,又幾乎都是在JASONS超市購入的,乾脆寫在一起好了。
對了,在寫這之前提出一個一直令我納悶的問題:有學者認為嗜甜會讓細胞加速老化,容易造成各種心血管疾病,可是又有另一派學者做過實驗證實每日食用少量黑巧克力可使體內顯著增加抗氧化劑吸收量,有助心血管健康及情緒舒緩,那如果一天吃兩片濃度70%左右的巧克力究竟是增加老化還是減緩老化,有沒有人要替我解答一下?!
GHIRARDELLI 70%特苦巧克力 113g 價格約200元
先說這巧克力沒有我的緣,雖然濃度已經到達70%應屬於苦黑巧克力的等級,可是嚐起來覺得甜味太重幾乎壓過了巧克力的香味,有點死甜的感覺,包裝背後是翻譯成鷹牌,但印象中也有人將其翻譯成吉德利,應該算是美國滿知名的巧克力品牌,以前不知道在哪有看過它的可可粉,不過我想吃過這塊巧克力暫時不會吸引我去買了吧。
MICHEL CLUIZEL米歇爾柯茲 85%黑苦巧克力 100g 價格約300元
這牌子的巧克力
葉怡蘭姐姐的網站有在賣,來自於法國的品牌,雖說法國巧克力一定是先聯想到法芙娜,可是在pekoe網站上看到"全世界約有6千多個頂級專業的糕餅店及米其林星級餐廳和全球各大五星級飯店採用其巧克力原材料製作出一系列令人垂延的美味甜點",好像也是很厲害的樣子。
這款巧克力吃起來偏甘(不是甜是甘),雖然濃度高達85可是卻沒有酸味,飯後吃ㄧ小塊就很滿足,是還會想要再買的一款巧克力。
Wawel 90%苦巧克力 100g NT.90
媽咪知道我愛苦味巧克力特別買了濃度很高的這款,雖然之前從沒聽過這來自於波蘭的品牌,不過剛看了網頁發現它的製作過程中絕對不經過氫化程序,所以成分中不含有氫化植物油,全是天然的可可脂,感覺對於自己的品牌有所堅持,還滿欣賞這種態度的。
嚐起來覺得味道不夠濃,雖然沒有甜味可是感覺上苦味也變淡了,就像紅茶需要加糖來提味那樣,不知道其他牌子濃度90%以上的巧克力會不會也有這樣的問題?
最後再多加一個不是在JASONS買的巧克力,不過個人還滿喜歡的。
Chokito73%黑巧克力 60g 價格不詳 購於高鐵嘉義站
一盒裝有六片濃度73%的巧克力片,一片重量10g,打開包裝可以看見很明顯的條紋紋路,剛查了一下發現它是比利時品牌,雖然它的層次感沒有法芙娜來的豐富,但
那明顯的苦味我很喜歡。
今天就先寫到這 掰~
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哈囉!大家好~
冬瓜目前完成神秘任務的第一階段,決定給自己一個喘息的機會,就來po篇美食文吧!
因為爸媽跟阿妙黑皮的到大陸玩耍去了,剩下我跟黃三鴨兩個人呆在家,她直接在自己的mns暱稱上寫著
冬瓜有顆愛吃痣 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(600)
好久沒寫文章了 因為手邊有很重要很重要的事情要忙
久違的你們 一切還好嗎?
工作量變多了 越來越不能準時下班 不能準時下班是其次
重點是每天都好忙 事情怎麼越來越多
哪這麼多事情好做 而且怎樣都做不完
從兩個月出現一次到現在三週出現一次 來一次我就要應酬一次 就要開會開兩天一次
就像媽咪說的 怎麼這種地方也要應酬 真是有違之前找這份工作的意義
年底了 也該有個結果吧 不然是為誰辛苦為誰忙 我又不是做功德的 沒打算這樣練身體
每天被關在乾燥的小房間裡 髮尾都在哭泣
以前在EHS常常有人問我怎麼保養頭髮 現在跟稻草沒兩樣 這是職業傷害嗎
頭髮小姐 等第一部份結束 我會好好補償你的
小菊說我都不幽默了
證實 當人事情一多 都笑不出來了
幽默小姐也趁勢離我而去 好一個打落水狗
又問我 如果沒結果 我真的會哭嗎?
廢話 我媽也有生情緒給我 傻妞也是會難過低 總是要哭一哭 表示自己曾經在乎
晚上夢的都是跟這件事有關 好幾次 都要嚇醒了
早上醒來都跟自己說一遍 加油 堅持下去尼
怪頭說 這次不行 明年再來 明年不行 後年再來 後年他們就會覺得很煩 你就達到目的了
這是安慰還是鼓勵@.@ 哪這麼多青春跟它耗
按照大家的說法 我看起來是那種不顧一切的拋下 結婚去的人
(你們都誤會了 我是喜歡計畫的龜毛處女座 很難這麼衝動)
話說回來 阿花每次都問阿腿 姐姐怎麼不快點結婚
不行 你說你要包一個月薪水 再怎樣也要撐到你成為補教界名師才行
還有那天回EHS 大家竟然說氣色比較好
真不知道好在哪 還是以前的氣色更糟 也是 天天加班氣色能好到哪去
這幾天 痘子在額頭肆虐 我決定假裝沒看見 希望你們也看不見
之前無法確定的那一份 還是決定試試
所以是 已經完成第一段的2.5/5
希望再過一個月 可以離開這樣的生活
還有好多想看的書想看的電影 好多想做的事想去的地方
媽咪邀約的大陸去不成了 希望曼谷有機會
恩 應該不少人發現 我連寫文章都變隨便了
標點符號省了 文章連接詞省了 連圖片也都沒了
敗多 我只給自己10min寫這篇文章 就隨意吧
請親愛的你們 再給我一點時間
欠你們的我都有記在心裡 吃飯爽約的我也會彌補 osk?
最後 請給我ㄧ點支持 一點點也好
我只是希望妳懂 我從來沒有後悔當時的選擇
沒有告訴妳是因為怕妳又失望 請保重 我也會加油的 :)
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