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部落格全站分類:美食情報

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  • 9月 10 週三 200800:22
  • 【新竹】內灣老街吃吃喝喝



每年四五月想起螢火蟲時就想到曾經在內灣小學後方看到螢火蟲滿山遍野處處可見的盛況,週末午後無處可去時也想到內灣老街(的黑糖糕 哈~我嗜甜嘛),中秋節想要烤肉兼玩水還是想到內灣,內灣算是新竹少數假日可以趴趴走的景點之一,有趣的是除了小時候全家一起遊玩外,中間間隔了非常非常多年都沒再來訪過,直到這一兩年搬回新竹才又開啟了我跟它之間的聯繫。
上次去北海岸的時候就跟朋友討論好,下次來新竹一起去內灣走走,不過這回集合的路線說來奇妙,我們先坐亞聯到龍潭再一起出發前往內灣,停妥車後(計次)再從側邊進入老街,由於到達的時間對老街來說略早,很多攤位及店家都尚未準備妥當,於是我們先走回老街位於7-1旁的入口買了高梁香腸,不過這家的肥肉頗多,烤得也不夠焦吃起來頗為膩口。
接近正午的時段太陽還是一樣猛烈,一群人實在受不了陽光伴隨而來的熱氣,決定先找間有冷氣放送的餐廳呆著,挑了這間位於老街中段的內灣茶堂,門口看來是木造的老房子加上新建的紅磚瓦屋簷,一樓座位早已坐滿往二樓上去,挑了喜歡的方桌坐下,特別的是我們的餐桌是由古老的裁縫機改造而成。
吹涼後心情大好的我們開始拿起菜單選菜,挑了適合3~4人用的四菜一湯A餐,黃三鴨不喜歡鹹豬肉更改為價格同樣都是150元的辣木烘蛋,點好菜後店員送上套餐附的壺裝東方美人茶,不過喝起來滿普通的也不夠熱。首先上來的油雞擺盤很直接,經過冰鎮處理後口味頗清爽,肉凍也絲毫不帶腥味,很適合夏天,可惜一旁附的桔醬沒有家裡常吃的那種美味,酸味有點矯情;筍乾肉片湯滿普通的,筍子雖然鮮嫩但肉片久煮後也失去了滋味。
到了客家的地盤怎能不吃薑絲炒大腸,還沒放進口中嗆人的酸味倒是先入了鼻,差點被嗆到的我不服氣的塞入口中,腸內的肥油沒有處理乾淨,又再挑了個處理乾淨的大腸配飯吃,滋味憑良心講,如果不是先聞到那懾人的味道確實滿下飯的,不過這種過分濃烈的酸味大多是選用工業醋,吃多對身體沒有好處。
炒高麗菜忘了入鏡就吃起來,薑蒜爆香大火快炒配上豬油怎能不香;辣木烘蛋口味還是以蛋香為主吃不太出辣木的味道,而且至今我還是不知道辣木究竟是哪種植物;擂茶不知道是不是沒有經過自己努力,沒有上回在北埔自己擂的好喝。
四菜一湯由於份量不算多,我們一行五個人大約八分飽沒有多做停留付了錢就離開,比起上次南庄二日遊那回,每餐都要等上菜等到大家臉都臭掉的恐怖經驗,這間內灣食堂以觀光地區來說勉強及格,不過真的稱不上太美味。
 
吹過冷氣後太陽沒有這麼可怕了,沿著老街繼續閒晃,炎炎夏日看見冰品實在無力抵抗,由於想吃的種類不同,我們兵分兩路一路到店裡享用三份一百的芒果冰,其餘的人則去尋找剛沿路有看見的霜淇淋。
之後又買了養肝茶,喝起來其實就是不加糖口味的苦版青草茶,夏天午後喝起來格外對位。
離開老街前又買了黑糖糕,可惜這家的口味不是個人喜歡的那種,阿祥說這種東西應該叫做黑糖發粄才是,不過我不管,沒有買到喜歡的黑糖糕就是有點遺憾,下次還要去內灣老街尋找上回買到的那家超好吃黑糖糕。
離開內灣老街後,接著沿著山路向前行,爬往海拔一千多公尺的數碼天空,繼跨年一夥人驚險的差點跌落山崖後,這回是下山時剎車不夠力,好好的一台車就這樣擦傷了...連結【新竹】數碼天空~最接近天堂的餐廳

 延伸閱讀[甜食篇].....
 

【旅遊】九份未規劃之隨性半日遊 
【旅遊】東北角+北海岸半日遊
 

【苗栗】南庄北埔二日遊-南庄老街 

【苗栗】南庄北埔二日遊-北埔老街+冷泉
【苗栗】九鼎軒 傳統客家米食紅豆餡好滋味,內有黑糖發粄的心得喔~
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  • 個人分類:台灣小旅行
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  • 9月 01 週一 200801:04
  • 【購物】DHC網拍保養品~比日本還划算喔


四五個月前網購一批DHC的營養補助食品,陸續快吃完又到了補貨的時候,經過比價及中日官網相互對照的結果發現,想買的軟磷脂日本網頁正在特價中,且紅嫩鐵素推出了劑量不同的新包裝,且基於喜新厭舊的心態決定等九月再請朋友幫我帶,解決了營養食品後接著檢查防潮箱囤貨區,乳霜類產品幾乎要用罄,又興起了買保養品的念頭,保養品網拍部分的售價真的很划算,有的甚至比當地購買折換匯率後還要便宜呢!
*延伸閱讀 【購物】DHC營養輔助商品+櫻桃果明C凝露

這回沒有經過太多的比價期,不是因為不愛比價了,而是同時間要買的東西太多無暇兼顧(笑)。
 
關於博客來訂單,為了善用收到的兩張折價券而硬生生將訂單拆成兩筆,考量運費後選擇低消350元的便利商店取貨,剛查詢訂單狀態欄顯示已出貨,明天下班來去領。
染髮劑也預購完畢預估星期三就可以拿到囉。(拼命說服並對自己信心喊話:這些東西都是必需品阿~我還是有為自己的花費做控管,每天照鏡子看見布丁頭心情都差了,當然要染一下;博客來是精神食糧更是不能省嘛)
直接找了上次同個賣家賣場來看,因為交易過很放心品質與來源沒問題,再挑了幾樣目前手邊比較缺的種類,迅速下單、讀卡機轉帳免出門、寫信通知賣家後就等待到貨唄~
DHC Q10緊緻煥膚凝露 100ml 定價790 網拍價400
之前去日本在松本清遇見這系列商品特價,看不懂日文的我只能從分別印有milk和lotion的外包裝判斷,當下經過一番掙扎決定購買lotion,直到拆開包裝才知道原來它是化妝水,相當失望(當然也是經過這次後特別去查詢,一般臉部保養品的化妝水有可能使用lotion這單字),早知道當初就選價格還比較低的milk(當然容量也比較少啦)。
那瓶lotion化妝水用得我很不開心,雖然滿保溼的可是每次使用時都會有股怨念,加上個人近期已經沒有使用化妝水的習慣最後網拍低價拋售(玫瑰花水跟illume美容化粧液例外,後者是用過最最最讚的一款高機能化妝水,EL紅石榴能量精華只得退位,不過一樣只能託人去日本買,連網拍都少見),為了彌補當初很想擁有Q10凝露的願望,這次說什麼都要買這款。

PS:剛偷用在手背上,觸感很棒又保溼,抹開後手很嫩喔!


DHC櫻桃果明C精華霜 40g 定價550 網拍價280
上回網拍買了櫻桃果明C系列的凝膠,美白效果雖稱不上明顯但自己感覺多少有些,而且最基本的觸感個人滿喜歡的,大家介意的稍微帶黏膩的觸感只要掌握好用量都不成問題,尤其週末晚上有空時,會嚐試從批踢踢學來的按摩手法,真的可以戳出屑屑,清洗之後臉真的好好摸喔~
這回又在@cosme網頁搜尋該系列商品時,發現日本咩對於該品的評價還算不錯(4.7顆星)列到清單吧,剛打開抹了一些試試觸感,吸收迅速卻又有存在感的一款,最近季節交替使用滿合適的,硬要說缺點的話大概是味道跟印象中的櫻桃差很多,甚至可以說不算好聞。
 
DHC白金N次方恆采精華霜 45g 定價780 網拍價440
單就定位為抗氧化的產品而言價格不高普遍評價也好,剛看到日本官網白金系列的商品都在25%off,這瓶觸感出乎意料的輕薄不黏膩,原以為抗氧化的產品應該在更豐厚些,沒想到竟然比上面的果明C還要更偏向凝露。

DHC Q10緊緻煥膚眼霜 25g 定價660 網拍價300
DHC 純橄情煥采精華  5ml  定價7ml/349  網拍價70
眼霜同樣是在搜尋Q10精華凝露時找到的好物,這種容量的眼霜實在少見,感覺這一系列的產品幾乎都以大容量為主,乳霜是100g盒裝(超商有30g左右的小包裝),而且評價有不少人提到真的會感覺到緊緻些,我想除了拿來對付眼睛週遭,法令紋也滿合適。
至於經典商品純橄情不需要我多介紹,之前在【心得】菠丹妮玫瑰臉部按摩油文中曾經露臉過,且拿來和菠丹妮玫瑰按摩油做比較,隨著年紀增長越來越喜歡油類商品帶來的滋潤感,只要抓好用量一點都不會油膩。
  
DHC網拍經驗分享:
除了每日之星等有超多優惠的幾樣商品外,其實網拍很容易就找到品質可靠且價格超實惠的DHC,
   不怕麻煩的話不彷到奇摩拍賣搜尋看看,當然下標的前提是賣家有好評價。
 
營養補助食品滿多都有日本跟台灣是不同包裝的,例如輔酶Q10日本的劑量與台灣包裝大不同,
   有些賣家會標明是跟日本同樣的包裝,比價時別忽略了這點。
 
個人覺得以價格和品質衡量,無論是保養品或者是營養食品,DHC都是可以考慮下手的品牌,
   彩妝的話就見仁見智了。
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  • 個人分類:保養。彩妝
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  • 8月 29 週五 200822:50
  • 【甜食】哈根達士玲瓏心意冰淇淋月餅


不知道有沒有人注意過,網誌右下方有個擺放一段時間的「部落格衝衝衝」廣告宣傳,對活動參加資格有興趣的人可以參考連結頁面,冬瓜就不另外贅述,10/350的中獎機率說多不多說少不少,沒想到真的運氣超好的抽中了哈根達士冰淇淋月餅兌換卷,在信箱裡收到通知的那一瞬間無敵開心的,大家都知道我喜歡吃哈根達士嘛~

回覆好正確的郵遞地址後沒幾天就收到兌換卷,為了避免白跑一趟,取貨前電話向門市確認是否有現貨,接電話的小姐用很可愛的聲音表示會保留一盒起來。
昨天下午媽咪跑去遠百B1的櫃位拿了這一大盒回來(又在Jasons買了不少好物,夏天是享用榴槤的好季節啊,還有黑芝麻醬拿來沾吐司簡直是絕配,煩請福源花生醬暫時退個位休息一會),外觀很中規中矩的秋節喜氣紅色包裝,沉甸甸的紮實紙盒再放入專用紙袋包裝妥當,很貼心的放進乾冰延緩融化時間。

玲瓏心意冰淇淋月餅 四入定價1080元(巧克力*2 + 香草*2)
下班回家迫不及待的去冰箱取出,滿懷期待的等待開箱驚喜,或許期待越大失望也越大,一開蓋不禁想問:是不是贈品兌換券的緣故,還是專業攝影師總能拍出比本身賣相更好的照片,官網的冰淇淋月餅照怎麼看都比較吸引人,靜靜躺在盒子裡的這四枚說實話真的不太起眼,總讓人心中有種它們是仿冒款的嫌疑!
 

假如不是媽咪保證出處絕對妥當,實在很想要請他們驗明正身,官網的每一顆表面可都有細心的雕花呢!就像小學模範生總透露出一種乖乖牌的氣息,這一個個顏色繽紛的可愛月餅擺在那,怎麼看就是一付很美味的模樣。而且官方網頁上沒有看見四入包裝的,倒是中午去一趟全家發現這個是預售款。

沒關係,賣相表現不如預期來試試味道好了,從冷凍拿出改放到冷藏擺半小時讓它慢慢的退冰,並用熱水溫熱刀子斷面較不易沾黏,有沒有開始期待了?

噹噹噹噹~切開來吃吧!

 香草
我吃東西習慣把喜歡的口味留到後面,因此先切了香草口味的,恩,甜過頭的膩!
跟cold stone的冰品一樣,超甜,感覺需要配杯白開水才行,
那不是香草該有的甜味,比較偏向濃縮香草精的味道,
而且少了平常冰淇淋那種綿密感,很不優的一款。
 巧克力
平時點單球冰淇淋除了夏威夷果仁、焦糖巧克力布朗尼外,也滿常選擇巧克力口味,
因為哈根達士巧克力的冰淇淋香氣非常濃厚飽合且口感滑順韻味深長。
吃了香草月餅後,對這款標準已經降到很低,幸好這個巧克力表現確實沒讓我失望,
香氣到位了,甜度也拿捏的剛好,足已引出該有的芬芳卻又不顯膩口,
可惜犯了同樣的錯誤,口感不若盒裝冰淇淋的令人讚嘆,氣泡的細緻度也沒能完美呈現,
吃的是遺憾連連...
原先以為冰淇淋月餅會像元祖雪餅那種餅皮還是類似傳統月餅的形式,沒想到竟然是甜度很高的薄層巧克力,雖然只是薄薄一層,甜度的掌握卻關鍵性的影響整體表現,兩個口味的外層真的都太甜了,內餡為了誘導香氣與實材的濃郁程度,甜度應是很難再降低了,但至少外層要有能協調的搭配才是,且口感不如外表聯想到的酥脆可口,反而很快的軟綿化成液狀。

再者,一盒四入裝價格1080元,以單個重量僅110g要價270元來衡量,單價不便宜相對的會有更深的期待,沒想到只吃到協調性表現不如預期的冰淇淋,倒寧可買便利商店就有賣的迷你杯,差不多的容量價格不需1/2,且單就細緻氣泡造就的綿密口感就無敵了。 

 
 延伸閱讀[甜食篇].....
 
【台北】十五區法式烘培 法式點心專門店
【台北】珠寶盒boite de bijou 靜謐小巷中的法式點心坊

【台北】LAVAZZA老咖啡館 東區巷弄內的美式甜/鹹派

【台北】Amo荷蘭貴族手工蛋糕  

【台北】柿安口福堂 日式點心專門店
【台北】酷聖石Cold Stone 冰品界的無煙鐵板燒
【新竹】新美珍布丁蛋糕  合購版常勝軍
 
【苗栗】九鼎軒 傳統客家米食紅豆餡好滋味
【台中】日出土鳳梨酥 手做純正鳳梨酥(絕不冬瓜)

【高雄】金鑛咖啡  平價連鎖咖啡店的第一名
【高雄】歐貝拉洋果子店  極力推薦德國卡迪吉乳酪塔 
  
 
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  • 個人分類:點心。冰品。團購
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  • 8月 25 週一 200800:08
  • 【台北】市民大道涮涮鍋~超美味火鍋


開始懷疑是不是該定個名為「太綠推薦」為主題的系列文,繼上回吃得心花怒放的【台北】藏月~日式豬排專賣店後,這回又是他強力推薦的涮涮鍋專門店。雖然現在是夏天,不過打從去年認識他後經歷的第一個冬天,每回一大夥人外出用餐選擇火鍋時,常聽見他說台北有間很好吃的涮涮鍋店。
不知道大家是否曾有過這樣的經驗,腦中突然飄出某些食物的香味或是想要吃某樣食物的念頭,例如上上週末明明就在床上看小說,突然間莫名的想要喝青草茶;前陣子也是,某個夜晚突然冒出想吃火鍋的念頭(‧-‧)過沒幾天恰巧又跟他聊起這間餐廳,後來趕緊打電話知會海苔,指定下次上台北非得要吃到這間店不可。
它的營業時間很奇妙從下午五點營業到清晨四點,中午用餐時段可別前往免得撲了個空,週六晚上大約五點多匆匆解決了晚餐,晚餐吃得不多的我們盤算著半夜再出門當宵夜享用,平常在家習慣性熬夜的我,卻常在海苔住處陷入昏睡,或許是有他在身邊總能格外安心的入睡,這天,如同以往吃完晚餐後臥在床頭悠閒的邊看著電視邊翻著雜誌,沒多久果然又陷入昏迷狀態。
待我醒來時海苔還在練習著新買的電吉他,但時間已經半夜兩點多想必是趕不上了,於是決定隔天再前往,周日下午約莫五點多一踏進店內就看見裡面已經坐著三桌的客人,生意滿不錯的,也另聯想到以前台南竹溪街的ORO咖啡,早餐明明是八點開始提供,可是七點五十多分走進店裡,店員卻告知已經客滿了,真是神奇的一間店。
點好餐後,很有活力動作十分迅速的店員先端上清徹的昆布高湯,接著詢問醬料是否要加辣,想到推薦人太綠說這間辣椒辣度很夠,我當然選了加辣的醬料,海苔不嗜辣就選擇一般醬料。
觀察端上的醬料,不同於一般店家肥滋滋又油膩膩的沙茶醬,市民大道除了選用日式醬油為基底外,加入大量的蘿蔔泥以及蔥花,偷偷用筷子沾了一口品嚐,恩,十分清爽!
少了香菇入鏡的蔬菜盤
常和我一起吃飯的人都知道個人對於菇類有莫名的恐懼感(金針菇是唯一的例外),店員將蔬菜盤端上桌後,海苔貼心的趕緊把香菇丟進自己的湯鍋裡。
我習慣一拿到蔬菜盤就將高麗菜撕成容易入口的大小,率先丟入湯鍋中烹煮,而圖中青翠的菜葉選用來自梨山的高麗菜,高山高麗菜最大特色就是耐煮,且越煮是甜味越出來,吸收飽滿湯汁的青菜吃起來清甜可口,其餘像是凍豆腐、蟹管、丸子等配料都滿新鮮的。
白飯和冬粉任選 
個人很推薦冬粉,已經泡過水的冬粉放入湯鍋中不需太久即可起鍋,稍微淋點熬煮過高麗菜的高湯以及蘿蔔泥沾醬,就很好吃了。
店員在客人點好餐後才從冷藏櫃拿出完整的肉品開始切肉
 
今日重頭戲上選牛肉 NT.320(整個套餐的價格)
這可是本餐的重點店家的靈魂,光看色澤就知道很新鮮也不難想像入口會有多美味,桌上的菜單兼參墊寫明著:本店提供的牛肉全來選自美國穀物飼養的上選牛隻,菜單還有更多更高級的牛肉可供選擇,不過力行控制預算計畫的我們僅挑了最便宜的上選牛肉,雖然價格比起一般兩百多的涮涮鍋略高,真的物超所值(往下看就知道了)。
我想最便宜的已經有這種水準,其他的應該更棒吧。除了上選牛肉外據說梅花豬也很美味,不過我和海苔都偏好牛肉無可避免的選了一樣的套餐,偷偷觀察其他客人點的主菜,女性顧客不少都選了鯛魚鍋,有滿多客人都有加點手工魚漿,列為下次點餐的參考好了。
店員建議稍微涮個幾秒就起鍋的牛肉最好吃,我想唯有夠新鮮的牛肉才敢這樣吃吧,尚未全熟的牛肉(圖片照的這張還略熟,再生一些的美味更甚)鮮嫩多汁實在不足以用來形容吃下的震撼,好吃到爆錶啦!

單吃滿滿的牛肉鮮味在口中擴散開來,沾著清爽的蘿蔔泥醬汁一同入口也很協調,絲毫不會掩蓋牛肉所散發出的光芒,連平常吃火鍋完全不碰醬料的海苔,也嘗試搭配醬汁一起食用,的確令人印象深刻,難怪營業時間不到一個鐘頭,店裡頭已經幾乎坐滿。
最後送的甜點紅豆湯忘了拍照,不會太甜又歷歷分明的甜湯為這餐做了完美的收尾,最棒的是回到家不會口乾舌燥,應該是高湯沒有加入人工味精的關係,又讓我對這家店的喜愛多了幾分。
=== 店家資訊 ===
市民大道涮涮鍋(總店) 
地址:台北市松山區延吉街50號
電話:02-25778747
營業時間:17:00-04:00 
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  • 個人分類:其他(火鍋。異國料理)
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  • 8月 21 週四 200800:19
  • 【台北】建中黑砂糖刨冰~透心涼粉粿


會經過這間店實在是個奇妙的事情,是這樣的,好一段時間之前就計畫跟海苔再看一次米勒展,無奈週日不明原因的狂賴床,加上午餐在杭州小籠湯包排隊又吃很慢,導致到達歷史博物館的時間太晚,門口排隊的隊伍搭配炎熱的太陽,沒帶陽傘的我們失去了加入大家的動力。
上週原先達成協議說好這星期一定要看到,沒想到星期五又因為種種原因,確定了本週週末需要提前回新竹的結果,抵達博物館時看見了加倍可怕的人潮,長長的人龍再度嚇退了我,時間已經不多的我們試圖說服自己:其實米勒的畫作早看過不只一次了,以後還也是會有機會的!(看不到只能這樣催眠自己)
 
悻悻然的我們打算離開到別的地方晃晃,正好經過泉州街看見路邊有間紅色招牌的刨冰店,門口有著一列人群看起來很熱鬧的樣子,天氣熱加上好奇心,且門口紅色布條寫著五十年老店僅此一家別無分店,我們決定停車去吃吃看。(謎之聲:願意為吃冰排隊,卻不願為米勒排隊,是怎麼回事?!)
冰店的配料當然都是事前處理過的,因此排隊前進的速度十分迅速,不出五分鐘就輪到我們,當接近櫃檯時仔細的看了配料,非常可惜沒有向來吃冰最喜歡搭配的芋頭,也沒有紅豆只有大紅豆,一碗可選四種料40元,說真的沒了紅豆及芋頭,還真的選不太出自己喜歡的配料。
最後挑了芋頭蕃薯圓、米苔目、粉粿、杏仁四種配料,接著店員刨出細碎的刨冰蓋住餡料後再淋上滿滿的黑糖糖水,貼心的提醒刨冰與黑糖水如果用不夠可免費再加,除了搭配配料一起食外亦可輕鬆調整個人喜愛的甜度。
粉粿光用看的外型酷似鹼粽,和印象中吃到的黃色粉粿無論是色澤或是外型大不相同,搭配著黑糖冰入口,稍稍黏牙、微微帶點Q勁又有淡淡的黑糖清香,特別的滋味也令人特別的回味。
相較於粉粿,另外的米苔目、番薯芋頭圓以及杏仁反而略顯普通,番薯芋頭圓不知道是我挑嘴還是真的很不怎麼樣,吃過九份阿柑姨那種嚐得出食材本身甜味的芋圓後,一般刨冰店只有顏色沒有滋味的芋圓很難再吸引我了;杏仁有著過分濃烈的香氣且口感稍稍偏硬了點,應是添加了很多香料而非本身淡淡的清香,米苔目雖然滑順爽口不過被掩蓋在粉粿令人驚艷的光芒下,實在可惜。
當然這些普通的配料似乎難以解釋為何店家生意如此好,仔細觀察,仍是有很多不同於一般刨冰店的特色,比方說碎冰雹得更為細碎,很快就在口中化開不會咬到一塊一塊的冰塊(這點搞不好對黃三鴨來說是缺點),還有可重複加的碎冰與散發濃郁香氣的黑糖糖水,如果只是想嚐點滋味,也可以兩個人共享一碗。
=== 店家資訊 ===
建中黑砂糖刨冰
地址:台北市泉州街35號
電話:02-23054750
營業時間:09:00~20:00
網址:http://tw.myblog.yahoo.com/musco-vado35/
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  • 個人分類:點心。冰品。團購
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  • 8月 18 週一 200810:09
  • 【台北】杭州小籠湯包


先前提過最近頗有口福,相隔不到一週的時間內先後品嚐了永康街高記以及杭州小籠包,可惜永康街高記那回算是應酬,不好意思在日本人面前拿出相機猛拍,無法跟大家分享食記了,但一定要提高記的上海生煎包真的無敵美味,微焦的底皮嚐起來酥脆可口,咬下後內餡在口裡噴汁,那滋味現在想來仍舊迷人。
 
再來是這篇食記的主角-杭州小籠湯包,還記得朋友第一次帶我前往舊的店址,位在愛國東路與杭州南路的交叉口,不大的店門口不斷湧出熱騰騰蒸氣,還有好幾個等待外帶的客人(事實上也沒有座位可以內用),那回一個人吃完一籠湯包後莫名的開胃了,接著又到NY Bagles吃了義式香腸早餐。
照片裡是位於杭州南路與信義路交叉口附近新開的分店,星期天中午店門口擠滿了等待進入用餐的人潮,到櫃檯登記人數後可以拿菜單先畫記想點的菜,轉換速率頗快不到十五分鐘在店員的帶領下入座。喔,對了,在此用餐請小心自己的車子,店門口隨時會有警察來拖吊。
 
將菜單拿給服務人員後,可到醬料區調配自己想要的調味料,或許是受到從小常去吃的一間位於新竹南大路山東餃子館的影響,總覺得麵食類的辣椒應該是撘配帶有辣椒籽、顏色是暗紅色的那種才夠味,一般帶有豆瓣的辣醬大多只有鹹味嚐起來少了點辣勁,而杭州小籠湯包的辣椒恰巧不是我喜歡的那種。
沒有喜歡的辣椒不打緊,還是抓了點薑絲搭配醬油、白醋,就是這餐的佐料了,另外再來盤小菜吧,醬料區一旁有十幾種小菜,海苔挑了個看起來青翠的醃漬小黃瓜,切成段狀、去籽的小黃瓜經過醃漬後再加上辣椒配色,不過吃起來滿普通的,沒有印象中醃漬小黃瓜該有的清甜,一盤30元。
大餅捲牛肉 NT.90元
最先上桌的牛肉捲餅很詭異的沒有附上醬料,詢問店員卻得同樣詭異的答案:可以跟後來上桌的鍋貼用同種醬料?!光聽到這個就覺得不妙,果然吃起來很乾很乾的一道,材料只有最外層的捲餅、片狀帶筋的牛肉、蔥段、些許小黃瓜絲,沒有任何醬料塗在捲餅餅皮上,可惡,沒有捲餅本身的好搭當甜麵醬先生是也阿阿阿阿阿!
嘗試聽從店員的指示,沾了鍋貼的醬汁味道更怪,就像吃麻辣鍋卻沾著羊肉爐專用的豆瓣醬般不對盤。外層煎的微焦的餅皮確實滿有嚼勁,該有的牛肉味也夠,單就外型來說賣相不差,份量也不少,兩捲各切兩刀分成六份,可是對我而言,沒有甜麵醬的牛肉捲餅就像蓋房子舖磚塊時不加入水泥,嗚,整個感覺都不對了。
小籠湯包 NT.90元/一籠8個
這可是本餐的重頭戲,前面的小菜跟牛肉捲餅令人好生失望,希望本籠可以扳回些分數。上回朋友帶我來吃的那籠,是在車裡搖搖晃晃的情況下吃完的,除了擔心燙嘴、不要滴到衣服外還要小心別掐倒(這種事情我常做),享用美食的專注度被瓜分了,剩下的記憶就是很燙很多汁!
 
剛上桌的小籠湯包冒著霧霧白煙,熱騰騰表層澎澎的模樣煞到我了,趕緊夾了一顆放在湯匙裡,從上端咬破一小孔讓熱氣稍稍散出,在沾有佐料的薑絲搭配下完整的送入口中,還是跟記憶裡的一樣很燙很多汁,不同的是這回能夠仔細的品嘗味道了:恩...怎麼說呢!皮薄、肉餡偏瘦卻新鮮飽滿富彈性、湯汁很滿,好好吃喔~
三鮮鍋貼 NT.110元/一份8個
同樣是外表及格吃起來卻表現不佳的一道,到現在還是不怎麼確定三鮮究竟是哪三鮮,有看到形體卻吃不太出味道,是韭黃、豬肉、蝦仁嗎?
旁邊附了不怎麼高明的蒜蓉沾醬,豬肉稍微肥了些、蝦仁剁的很細很碎,韭黃本來就是味道比較薄弱的一種,三者混合後的味道已被餅皮壓過,再搭配上濃重的沾醬,吃起來只剩下餅皮沾醬的滋味而已,實在可惜。而且提到這醬汁,讓我再次想到牛肉捲餅的失敗,又滾了一次,唉!
豆鼓排骨 NT.50
比起前面幾道,這籠熱呼呼出爐的排骨出乎意料之外的美味,排骨燉的軟爛又入味、肥瘦比例拿捏得當,尤其最後加上剁碎的辣椒提味更是一絕,恰巧海苔不嗜辣,辣椒全都搭著排骨入了冬瓜的胃囊,吃完肉後吸骨頭還能嚐到湯汁,口味不錯價錢又很划算的一道。
但是請記得一定要趁熱吃,放涼時靠近聞還是會有排骨本身帶有的淡淡腥味,起身要結帳時習慣看看別桌點什麼的我觀察了一下,發現點這道的人不多就是了。
蟹殼黃 NT.30/一份2個
蟹殼黃內包有青蔥與鮮肉,因為形似蟹殼且外皮烤至金黃色而得名。我喜歡這蟹殼黃外層滿滿的芝麻,個人覺得應該是用很強大的火力烤出來的,表皮香酥可口且是有厚度的那種,不會一口咬下全都散開,很有存在感滴,內餡的絞肉鹹度夠,搭配青蔥香氣十足,是下回來用餐還會想要吃的一樣。
說實話,杭州小籠包的精緻度還是比不上鼎泰豐,店裡也有許多地方需要努力,矮桌椅坐起來不太舒適,且一用即丟的竹筷和塑膠湯匙都讓用餐環境大大被扣分,不過考量它合理的價位,不難理解為何一堆人會擠在店門口排隊。
至於口味,小籠湯包的美味程度無庸置疑,牛肉捲餅和鍋貼則算是地雷,幸好蟹殼黃以及豆鼓排骨拉回一些分數,下次想試試網路頗受好評的蝦仁燒賣,如果你想嚐嚐美味的小籠湯包,又害怕鼎泰豐門口恐怖的人潮(即使是假日早上九點去信義店,還是要跟日本觀光客一起搶排隊;逛街時經過復興SOGO地下二樓的分店也排的很誇張),不坊考慮只需要排一下子就好的這間杭州小籠包。(感覺有些薄弱的廣告詞)
=== 店家資訊 ===
杭州小籠湯包
地址:台北市杭州南路二段17號
電話:02-23935875
營業時間:09:00~23:00

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  • 個人分類:中式。海鮮。快炒。大桌菜
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  • 8月 15 週五 200822:47
  • 【台北】藏月~日式豬排專賣店


有天跟陳太綠聊關於台北好吃或是值得推薦的餐廳,聊到有這麼樣一間藏身於東區二樓的豬排料理專賣店,聽了他的介紹似乎頗值得一試,後來有回在網路上搜尋,有人用台北豬排界三大龍頭之一來形容,看的我口水直流。
星期六晚上跟海苔在附近一帶逛街,接近用餐時間時努力從記憶裡搜尋,有哪些餐廳是好吃不用排隊又想嘗試看看的(Bistro98幾乎每間餐廳都在排,肚子餓時沒有力氣跟耐心排隊),猛然想起了這麼一間店,明明看見招牌卻又尋找了一會才找到通往二樓的入口,樓梯有些歲數了不怎麼新穎,但轉上二樓晃入眼簾的是很日系風的店門口,便開始有份期待感。
店員首先送上冰涼的日本靜岡抹茶,我向來喜歡抹茶遠遠勝過綠茶,很多餐廳不知道是裝傻還是真的不懂兩者的差別,錯把澀味很重的綠茶當做抹茶,還大剌剌的在菜單上著名是日式抹茶,常喝了一口只能無言的擱在一旁。
而藏月的抹茶雖稱不上濃郁但該有的清香都到位了,我想自己是喜歡這個味道的,這杯抹茶的確為美好的一餐開啟了序幕,最棒的是店員會不時的過來補茶,據說冬天提供的抹茶會改成熱的(熱抹茶更令人期待),喜歡抹茶的人應該都會喜歡這味道才是。
點好主菜後,接著會送上一盤以細長宛若葉子般形狀盛裝的和風沙拉,盤裡的沙拉用料十分豐盛,有個人很喜歡的海帶芽、燻鮭魚還有蘆筍,確實頗具有開胃菜之姿,吃完不禁更加期待主餐的來到。
香柚蘿蔔泥腰內肉豬排套餐 NT.280元
每份套餐都附有日式豬排必備良伴:高麗菜絲、味增湯以及白飯,三者均無限量供應,即使是男生都能夠吃的飽東東的離開,高麗菜絲清甜可口,淋上桌面上附的和風醬汁很是搭配;味增湯說實話普通了些,不好也不壞很難令人有深刻的印象;白飯跟在日本吃到那種一口接一口停不下來的無敵美味米飯仍有段差距,不過就以台灣來說算是好吃的了。
現在的豬排店大多沿用日本的習慣,在豬排下方墊上鐵架,讓豬排背面同時可瀝油同時避免熱氣在表皮造成濕爛的噁心現象,很是貼心。
腰內肉豬排當然全是瘦肉,熟度及口感處理的恰到好處,搭配一旁的蘿蔔泥入口清爽不油膩,整塊豬排的厚度很紮實,咬起來有點些許要留汁的感覺,假如麵皮選用顆粒更大更粗的麵包粉,炸起來表面幾乎是站立式的那種面皮,我想這塊豬排就趨近於完美了(關於這種麵皮,純粹個人喜好而已)。網路上有人批評他們家的豬排偏乾,或許是我們運氣好吧,這回吃到的很多汁喔!
大里脊乳酪豬排御飯 NT.320元
先將芝麻在專用缽內磨碎,研磨的同時飄出一股淡淡的芝麻清香,比起上回在金山街的浪漫明治館,這個缽的刻度較深比較好施力,也真的有發揮功用,研磨後再倒入豬排專用的特調醬,就等著豬排上桌一同搭配使用啦!
相較於腰內肉豬排的紮實厚度,大里脊乳酪豬排的部分顯得略薄些,但比起一般的豬排店還是很夠看,夾在其中的乳酪經過高溫油炸已化成半液態狀,端上桌前細心的切成數塊,食用前僅需輕輕用筷子拉開豬排,光瞧見斷面牽絲的乳酪就令人食指大動胃口大開。
 
咬下去,乳酪的濃郁香氣配合鮮嫩的豬排,雖然沒有腰內肉多汁但在乳酪的搭配下仍舊表現亮眼,至少我跟海苔吃的好開希阿~
用過正餐後最後總要有個甜食作收尾,紫米紅豆甜湯的紫米略少但紅豆煮的不錯,是我喜歡那種皮肉沒有分開,且仍可以看見完整顆粒恰恰好的狀態;至於焦糖布丁表現普通,個人還是最推薦知多家的芝麻布丁。
 
其實以東區來說藏月的價位與品質算是值得一試的,不過店面隱身在二樓,入口處也不是很好找,星期六晚上生意不算太好,網路上找到的資料幾乎都是以和平東路三段的主店為主,實在可惜了這麼一間美味的豬排料理專賣店,下次還會想要嘗試其他特別的口味,推薦給喜歡吃豬排的各位!
=== 店家資訊 ===
藏月日式精緻豬排料理
地址:台北市忠孝東路四段126-2號二樓
電話:02-27519195
營業時間:11:30~21:30

[2009/07補充]這間店已經搬走了,目前應該只剩下和平東路的那間店,
地址是台北市和平東路三段58號,電話 02-27338697
  
 
 延伸閱讀.....

【新竹】竹北‧芝麻柚子豬排專賣店(比較杏子豬排) 

【新竹】大戶屋~山藥泥飯好好食 


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  • 個人分類:日式。拉麵。居酒屋。壽司
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  • 8月 10 週日 200821:12
  • 【購物】CONVERSE Jack Purcell微笑鞋


或許有人離開學校後,就遠離了T恤遠離了牛仔褲,也與帆布鞋徹底告別....而我卻是在畢業後才開始擁有第一雙帆布鞋。
原因很簡單,某次逛街時在D-mop遇見了米老鼠圖案限量的粉紅色帆布鞋,限量、米老鼠、粉紅色...等等元素的交錯組合下哪有錯過的道理,帆布鞋的百搭功力即使是國中生都明瞭,因此大多數人鞋櫃裡都有雙converse基本款,不過在那之前冬瓜卻一雙都沒有。
粉紅色米老鼠陪我征戰過太多太多地方,外表連帶留下歲月的痕跡也越來越難以處理,最近考慮讓她功成身退,又正好converse推出一系列Jack Purcell的開口笑,觀望了一陣子上星期週末終於下手了。
CONVERSE Jack Purcell金色微笑鞋 
原價2480 八折購入於新光南西三館
 非帆布鞋材質,推斷應是合成皮
 Jack Purcell微笑系列,鞋身前方有綠色開口如同微笑表情
 鞋墊經過特殊處理增加氣墊的新款,價格帶突破兩千元大關
 
鞋身是稍微帶點曖昧或者應該說是含蓄的金色,金蔥鞋帶點綴在鞋面,不過份閃亮不特別醒目,好搭配卻又很有存在感低,不過常買CONVERSE的人應該會發現這雙的定價偏高,假如沒記錯的話,一般在外面的鞋店基本款的all star一雙不需1000元就能買到。
最後附上最近買的四雙鞋組合照,很明顯的全都是平底鞋,沒錯,我愛平底鞋!平底鞋萬歲!
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【購物】最近敗家品分享~ Naturalizer漆皮帆船鞋
【購物】Vans黑白雙煞娃娃鞋
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  • 個人分類:衣著。鞋襪。配件
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  • 7月 24 週四 200821:04
  • 【泰國】黃三鴨孝心進貢品


兩個星期前黃三鴨趁著晉身為苦命上班族前去了一趟泰國,從開始規劃行程時就不斷提醒我記得要列清單給她,無奈最近不知道在幌神個什麼勁(不是騎車該轉彎的地方忘了轉,要不就是常常坐在床沿放空發呆)加上晚上常有朋友聚餐之類的活動,拖著拖著沒啥進展,到了出發前兩天要我把東西交出來才發現其實什麼也沒列,向來以列購物清單為樂的冬瓜不是冬瓜標竟然也遭遇到了瓶頸,為了證明自己沒有被豬腦附身,趕緊隨意想了幾樣東西出來。
快樂的日子總是過的飛快,幾天很快就過去了,黃三鴨帶著比泰勞更像泰勞的膚色返國,真是可喜可賀,底下就看看她買了哪些東西吧。
 
Naraya面紙套  25泰株
尚未引進台灣前是到泰國旅遊餽贈親朋好友的最佳贈品曼谷包(空姐包),自己帶貨的個性小店很常見的品牌,不過價差也同樣精采就是了,引進台灣後在淡水跟台北東區都有專門店,前前後後自己買加上朋友送的,手邊也有不少樣他們家的東西,儘管花色推陳出新,冬瓜認為最喜歡也最耐看的還是菱格紋的經典款。
關於面紙套,之前買的都是居家型面紙盒用的那種,一個黑色菱格紋放在海苔車上,一個大概是我國高中時親戚從泰國返鄉過年時帶回的中國風款式,由於常帶在身邊的nuee攜帶型面紙套已經用很久了,就買個新的菱格紋來用吧。拿到手後無敵喜歡的,之後找時間縫上自己的名字才有歸屬感!
雙色球球串燈  100泰株
稍微翻過近幾年泰國旅遊書的應該都知道這個手工球球燈,算是旅客必買的紀念品吧,我私心這樣以為,價格不高擺在家裡卻很有感覺。
 
當地賣的可分成自己回家加工的半完成品,以及已經串接完成回家即可上工兩種,之前海苔買的是已經加工完成晚上可當成夜燈使用,就是上上張圖的那個,怕麻煩或是手腳咖鈍ㄟ郎建議選這種;黃三鴨幫我買的則是半完成品,如果要買比較多送人的建議買這種款,旅程中可減少許多行李的體積(不過朋友也要跟我一樣勤勞喜歡動手自己來才行,花哈哈)



Mr.P門檔 
原價250 特價125泰株 台灣定價490元
說到Mr.P不知道大家先想到啥,逗趣的招牌裸體還是搞怪的設計風格,之前跟黃三鴨去逛誠品的時候她對one man shy檯燈愛不釋手,回家後我特別幫她在網拍找了一下,果然又是個價差驚人到想罵人的品牌,雖然說剛開始她不相信價差這麼大,覺得網拍的一定是仿冒品,為了證明我還在官網找很久當地的定價,她才願意出手標下來,收到後證實是真品也連帶發現了代理商有多快樂這件事。
 
我向來不喜歡把房門完全打開,原因真的也說不上來就是習慣半掩著門,但是門常常會晃來晃去搖出聲音來,冬天可以乾脆把門關起來但是夏天真的會很悶,門擋先生此時就能派上用場囉!
涵庭精油皂Black rice soap
泰國品牌涵庭HARNN & THANN雖然台灣有代理商引進,不過業績似乎不如預期,許多櫃點陸續撤掉,實在可惜,這次買的是最前方黑色的米稃油皂,很特別的香味,目前先放在櫃子裡過一段時間再用用看囉!
[延伸閱讀] 【心得】出國旅遊買什麼好~整理文置頂

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  • 個人分類:【國外敗家】不買睡不著
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  • 7月 18 週五 200817:06
  • 【碎唸】關於最近...


最近陸續發生很多事情
或許是過去累積的 或許是正在進行的 甚至是即將要發生的
也許是工作的 也許是朋友的 又也許是生活的
總之有很多大變革
在某種程度上 心情受到了影響
 
黃三鴨有天在我經過她房間門口時看著我說 你看起來好累
昨天晚上也是 突然出現在我房間 也不敲個門就衝進來
我正在講電話
今天早上阿花告狀說 黃三鴨說我講神秘電話 剛ㄟ素偷吃? 
....... 
阿胖阿~你是不是想太多 這樣也能聯想??
還有還有 許許多多瑣事纏身 
寫網誌的速度變慢了 連看文的次數也變少了
感謝還願意來晃晃的朋友們
給我點時間跟機會 整理一下自己的情緒 好嗎
    
恩 既然開了頭
其實 我只是想說
很多事情 簡單幾句話是說不清楚的 更不是這樣就能解決的
它始終在心理醞釀 發酵 
沒有說出口並不代表它沒發生 或是已經抹除 
那些開希的美好的 我決定保留給自己 
至少過去的回憶沒有人可以帶走 完完全全的屬於我
不開心的 就過去吧 
最近開始學習把事情想的單純些 :)
我承認過去有很多事情自己沒有處理好
這些事情  真的是一團亂
我自己也是  一團糟!!!
雖然說心情有受到影響
享樂還是一定要的
既兩週前九份+北海岸+東北角出遊後
這週週末 
我主辦的"
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  • 個人分類:【碎碎念】也不是故意的
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