冬瓜幫手有顆愛吃痣

常在東區逛街的人應該都會注意到Bistro98這棟大樓，樓上有好幾間餐廳，假日時常從樓下的電梯前就出現排隊人潮，隨著電梯向上一層一層將人群送往想去的美食餐廳。
其中我吃過幾間：九樓的WOODSTONE木石餐廳，一間地中海美食為主的餐廳，簡單的說就是披薩吃到飽，最喜歡也最推薦的口味是松子青醬薄餅，不過個人覺得如果只是喜歡吃披薩，平日午餐來吃划算非常多，不用加一些根本不會點的麵類或焗烤然後價錢又變高；五樓的momo paradise，混合壽喜燒與涮涮鍋的日式口味，推車裡的青菜新鮮又有我愛吃的牛蒡，肉類油脂豐厚極度適合壽喜燒[延伸閱讀：【台北】耶誕快快樂II 台北98牧場]；四樓的Pepper Lunch胡椒廚房，據說是日本最大牛排連鎖店，特選霜降牛排套餐的牛肉鮮嫩品質好，用紙圍繞著鐵板出菜頗具話題性。
 (照片拍於momo paradise)
這次時間是星期六晚上大約七點多，由於這棟樓體的餐廳知名度高又幾乎都採取吃到飽的策略，假日沒有訂位實在很難找到空位，懶得再換地方找餐廳的我們只能懷抱著希望的一層一層樓詢問，終於在位在十樓的石器食代裡聽到尚未客滿的訊息，迅速入座點好餐後等待上菜。
鮑魚和風沙拉、鮮蝦芥末沙拉
田雞沙拉、南瓜洋芋沙拉
除南瓜洋芋沙拉外，另外三種沙拉的美生菜跟基底醬汁都是相同的，美生清脆大小剛好很容易入口，醬汁是很常見的和風醬，日系超市也可以買到的口味；南瓜洋芋沙拉處理的很不錯，是四種沙拉裡面我最喜歡也最滿意的一個，南瓜蒸煮到熟透甜味完全釋放出來，美乃滋的比例剛剛好吃完也不嫌膩(但是會飽 哈)。
南瓜蔬菜湯、海鮮味增湯
洋蔥鮮菇湯、牛肉蔬菜湯
很有默契的我們決定不要選重複的菜色，菜單上有的都點來試試口味，前三種湯品味道都跟想像的差距不大，表現也略嫌普通，不過我選的牛肉蔬菜湯非常清甜，洋蔥拿來熬湯底真的很合適，牛肉很薄油脂很多，一口接一口很快就把湯品喝下肚。
紫米烤飯糰、日式和風冷麵
麻婆豆腐蓋飯、起司可樂餅
紫米烤飯糰表層的米粒微焦，加上紫米的口感嚼勁十足；和風冷麵我不太喜歡，醬汁味道太淡加上冷麵水分沒有完全瀝乾，吃起來水水的又沒什麼味道；麻婆豆腐一上桌阿花拼命碎碎念感覺太不稱頭了，雖然味道不錯，可是夾雜在這樣的用餐環境跟每道菜色中，真的有點突兀；可樂餅又是我選的同樣一致獲得好評，奶油餡料應該是這間餐廳的強項。
甜椒野菇牛肉串、Bar.B.Q烤豬肋排
照燒雞腿排、香烤春雞佐芥末醬
牛肉串選的部位帶有筋度但不硬，熟度大約八分越嚼越有味道，最棒的是牛肉味明顯沒有被醬料掩蓋住，搭配石板持續加熱，吃到最後一口都仍是溫熱的，雖然份量不少但配菜搭配得當，我想只要是喜歡牛肉的人都能吃完它。
豬肋排醬料甜味明顯，沒有桌邊協助去骨服務略顯可惜，多吃了幾口覺得容易膩，或許與我向來不愛吃豬肉也有關；而照燒雞排剛端上桌時，一旁的蛋汁熟度剛好，趕緊將其翻起蓋至雞排上避免過熟，醃漬過的雞肉口感很嫩沒有腥味，但是口味仍舊偏甜；春雞某些部位沒有烤熟，後來又請服務人員送到廚房重新加熱，訓練有素的店員態度非常良好，送回來的春雞也重新更換過擺盤，不過我自己覺得烤的有點過頭肉質邊乾偏硬。
雙層提拉米蘇、藍莓乳酪蛋糕
紅豆麻糬抹茶蛋糕、榛果威士忌布丁
向來愛吃甜食的我每次都很期待用餐後的甜點，但許多店家的甜食做的很不用心，隨便拿個便宜果凍虛應了事，好像叫做附餐本該如此，而這家的甜點除了榛果威士忌布丁外，也都讓我滿失望的，光看賣相雖然勉強及格(至少不是果凍或是布丁)，但離我的標準還差的遠，沒有擺盤什麼的就空空一塊擺在盤中，口味也偏乾(應該不是當天現做的)。
唯一表現還不錯的榛果威士忌布丁，布丁滑嫩有淡淡榛果香，吃過的布丁中扣掉在日本超商買過的超美未吃過一次令人難忘布丁外，最好吃的布丁應該是知多家的芝麻布丁(草莓推薦珠寶盒的香草布丁還沒機會吃)，黑芝麻的濃醇香完全融入到布丁中，布丁本身的綿密口感無敵阿~而石器食代的布丁表現只能說比其他幾種甜點突出爾爾。
至於飲料，就是附餐嘛，你做的不用心我也懶的整理照片。
1. 套餐每份480元加一成服務費
2. 裝潢偏冷調晚上來吃氣氛滿不錯的，窗戶可以看見忠孝東路的夜景，視野良好，
   服務人員感覺的出挑選過，態度表現佳。
3. 沙拉、湯品、前菜比主菜具特色的一間餐廳，在點菜時就覺得主菜挑不太出自己中意的組合，
   口味也大多偏甜。
4. 這樣的價位與品質，吃過一次知道就好，同價位我會比較推薦西堤牛排。
=== 店家資訊 ===
石器食代
地址：台北市忠孝東路四段98號10樓(Bistro98大樓)
電話：02-27738000 
  延伸閱讀.....

【台北】Gusto酷食多西班牙餐坊
【新竹】Skylark加州風洋食館 
【新竹】生鐵餐廳 
【新竹】西堤牛排 
【新竹】Outback steakhouse澳美客牛排 
【新竹】Friendy pizzeria~義式餐廳

 

離開九份老街後沿著臺62線一路向北，往東北角前進，沿路天空很藍海很平靜徐徐微風吹拂著，好愜意的悠閒！找個地方停下車，越過岩石邊踩著石頭向海水走近，如果不是這麼多海蟑螂又如果我有夾腳拖，我想我應該會踏進海裡感受它的溫度與平靜，儘管沒有真的摸到海水，一切還是好美好美。
天空漸層式的從湛藍到淺藍，白雲漂浮其中，平靜的海朝氣的山流動的風，風景美到像是假的，比無與倫比的美麗還美麗！或許相機拍不出當下的感動，但是我的眼我的心已經把它存取下來留待以後回憶。
繼續沿著濱海公路向前行，沿途風景一幕幕都值得紀念，夏日的東北角瀰漫著一股叫做慵懶的味道，午後愈發明顯，一切都是那麼樣的悠閒而單純平衡而美好，車潮不多也不少，陽光不大也不小，只有心底澎湃到即將滿載的感動，瀕臨爆炸邊緣！
過了基隆來到碧砂漁港，基隆對我而言是個陌生的城市，上次來的時候可能是高中畢業的時候吧，陌生的城市陌生的漁港卻有著熟悉的氣味，我是喜歡漁港的，心裡這樣想著，如果晚點來漁港周圍的燈點起，應是另一種風情。
除了港邊的風景外還有室內的魚市，很多攤販奮力的叫賣著，此時並不打算要在此用餐，僅挑了一間賣炸海鮮的攤子滿足一下口腹之慾，圖片中這個攤位前擠滿了人群熱鬧非凡，可以從多樣海鮮中挑選三樣只要100元，我們選了章魚、小螃蟹以及魚裝成一盒。
走回港邊圍繞著一塊石頭前才拆開食用，我喜歡炸魚跟章魚，螃蟹就普通了些。
離開碧砂漁港後又繼續朝北海岸白沙灣一帶前進，北海岸岸邊有許多咖啡屋，點杯咖啡坐著欣賞北海岸也是個不錯的享受。妙的是剛在整理照片時發現，去年也是同一天(7月6日)和同一群朋友到白沙灣出遊。
去年同樣在白沙灣拍的，那天據說我是外派出差，搞定要事後從世貿出發直接開往金山吃鴨肉，吃完再往北海岸走，那是我第一次見識到北海岸的美！
這回夕陽下山的慢，不知道是節氣還是氣候的因素，景致分成三個部份：望向海平面太陽往下沉去，是夕陽；朝公路上望去月亮露臉路燈亦亮起，是夜晚；再往左方山區看，大片雲朵壟罩閃電不曾間斷，是雨天，三種風景交織成一座特別的天空。
 
岸邊的燈塔以平均九秒鐘一圈的速度旋轉著，每看見一次燈光天色就變暗一些，從夕陽走入夜晚天色的變換全都烙印在心底。離開始時看了一下手錶將近八點，從北海岸回到台北客運總站要搭車時已經九點多，從日出到日落折騰了一天，晚上特別好睡！
[延伸閱讀] 【旅遊】九份未規劃之隨性半日遊
 

週末由於某個值得慶祝的理由安排了旅遊聚會，最初討論行程時被告知這回我只需要出人即可，其餘路線等等大小事宜由他們來安排籌劃，星期三晚上得知規劃的路線包含了貓空纜車、九份民宿...等等行程，令人十分期待。
沒想到最後出遊路線與原先設想的完全是兩回事，一切都歸咎於我們這群組合成員大多走隨性路線，待全數集合完畢時早已是星期六晚上接近七點鐘，這種時間沒有人有意願向瑞芳鎮前進，更炫的是連交通工具都出了問題。既然驗證了計劃永遠趕不上變化，星期六晚上嘛，還不如放鬆心情在東區挑了間順眼的餐廳用餐(食記仍在整理照片中)，待待酒足飯飽討論一番後，推翻原先的預設行程，決定明天一早再前往九份。
儘管我是個有輕微強迫症的患者、一切都需要提前計畫的龜毛處女座，跟這群朋友的相聚總是如此輕鬆愉快，話題廣度也寬的離譜，即使常常因為某些很爛的理由需要不斷修改行程，出席這樣的聚會仍舊甘之如飴，毫無怨言，總之朋友聚在一起就是最開心最值得慶幸的事！
星期天前往九份的路上又是一番折騰，隨性先生上身的我們輪流打電話求救確認路線，只好安慰自己這種玩法的機動性夠可塑性高，常常在旅程中有意外驚喜。終於經歷了輪番打電話加上找地圖，以及最後只剩下司機老蘇是清醒的大家全都睡過一輪後，一行人終於抵達九份，真是可喜可賀。
 

停好車後當然趕緊先從老街開始逛起，光看到老街入口的便利商店前擠滿人潮，不難想像裡面有多擁擠，此時已經是中午用餐時間，我們決定先塞點東西再前進，每間有開冷氣的店家都擠滿排隊用餐的人，看了一間有座位門口電視又播放著美食玩家莎莎訪問的片段，決定就吃這家吧。 

我們也不過才四個人，點了飯麵後又到櫃檯選了幾盤小菜再加點一份燙青菜，即使早上用過超豐盛的早餐仍是戰鬥力驚人，雖然說招牌是牛肉麵，但相信我，在這種天氣在人擠人的老街裡又沒冷氣的情況下，正常人都不會有想喝熱湯的念頭。

隨著飯麵陸續端上桌，小菜漸漸減少大夥也慢慢飽足，它的小菜口味表現平平，乾麵倒是出乎我意料之外的還不錯，在這樣經濟不景氣，我的外型150內在125摩托車隨便加個油都破200元的年代，這間麵店收費合理，吃了這麼多樣買單時收了265元。
 

接著就在老街裡順著路一攤攤閒晃，日本觀光客確實不少，幾個月前來訪時韓國人也到處可見，或許過去的掏金夢依舊是個吸引人的話題，整體營造出的懷舊氣息也令人流連忘返，隨便看一間都是經歷數十個寒暑的老店。

在某個階梯處拐彎往上走，不用多久就能看見又是一間經典名店-阿柑姨芋圓，就我所之九份的芋圓兩家最為出名，賴阿婆和阿柑姨，很多年前吃過賴阿婆的覺得口味還好，上次來九份應該還是春天，在阿柑姨點了熱的綜合芋圓，和記憶裡的芋圓大不相同，以前總以為芋圓根本是紫色、放大、壓為方形的珍珠罷了，嚐起來只能說是帶有口感的澱粉而已，可是阿柑姨的芋圓吃起來嚼勁十足，且真的吃的出芋頭、番薯的滋味。
這次點的是冰的綜合芋圓，第一口吃下去餡料是溫的，幸好底下撲有碎冰，混和之後再入口還是覺得溫度不對勁，芋圓口感也沒有上次吃溫熱的好，雖然仍有芋頭的香氣但是口感似乎少了點什麼，實在可惜！

沿著阿柑姨一旁的階梯下去後，開始隨性的從分支走起不再走在擁擠的主道上，前後走了將近一個小時實在不得不佩服陽光的威力，還是決定躲到有冷氣的地方聊聊天休息一會，正好遇見了這間About cafe in 9 fen，就位在老街入口處不遠的地方，才發現我們已經繞回原點了。

外觀類似地中海風格，大片的白牆面搭配點綴的藍色，某面的牆還彩繪上紅豆超人的圖案(是紅豆超人，不是麵包超人)，一走進門口地上舖著木板及碎石，再往內向下個樓層走去，點了冰飲吹著冷氣坐在舒適的個人座沙發上，透過大片落地窗看見戶外的風景，和一群朋友暢所欲言，很棒。
 
我點的是抹茶咖啡，最近開始喜歡的口味，由下到上依序是蜂蜜、抹茶、黑咖啡、鮮奶油，混合著喝很協調的口味，不過要一直攪伴否則鮮奶油化不開，爆米花是鹹口味的，而我喜歡甜的。
=== 店家資訊 ===
九份關於咖啡 About cafe in 9 fen
地址：台北縣瑞芳鎮汽車路32號3樓
電話：02-24061000
網址：http://blog.yam.com/aboutcafe
我們離開時大約下午三點，沿著臺62線公路往東北角前進...
[延伸閱讀]【旅遊】東北角+北海岸半日遊

幾個星期前到台北出差，等海苔下班後我們來到這間位於敦化南路巷弄內的分店，一鑽近巷內撲鼻而來濃郁誘人的培根香味，令人聯想到以前在美國早餐吃到的煎培根，表面焦脆咬來香酥可口，進到店裡人聲鼎沸，還好來的時間已經晚間九點多，在門外的長椅上等不到五分鐘，店員清出一個位於窗邊的兩人座位，據說平時用餐時間來排隊是免不了的，但衝著門外的那股香氣不難理解為何會如此的受到歡迎。
 
「不管多晚起床，都有悠閒享受早餐的自由！」是樂子The Diner所堅持的理念，菜單上見到的都是美式早餐卻沒有時間限制，高興睡的多晚醒來都有早餐可以選擇，真的很適合我跟海苔兩人的用餐習慣。
 
翻開菜單猶豫著要點三明治、蛋捲還是經典早餐，最後點了營養滿點的蛋捲早餐，說到這，最近很喜歡吃西式的蛋捲，介於炒蛋跟全蛋中間的微妙狀態，上星期在新竹吃了Brunch Bagels也吃了處理的不錯的蛋捲，晚點再來分享。

附餐　花園沙拉
點漢堡可以加80元升級為套餐，花園沙拉跟湯品擇一，飲料則是氣泡飲料、茶或是咖啡。
最先上桌的沙拉，佐醬是很普遍的千島醬，美生菜略為細碎些，甚至稱不上清脆可口，但因為時間已經晚上九點多，加上一走進巷內瀰漫的培根香氣，我們還是把沙拉分食個精光；一旁的大蒜麵包拷得恰到好處，是我喜歡吃的口感，一樣很快的被解決掉。

陸續上桌的美式咖啡(附牛奶)及柳橙汁

樂子漢堡 單點140 套餐220元
一般人可能只是習慣將所有的餡料放入漢堡皮中一同入口，不過如果是我跟海苔一起吃飯的話，會將薯條也夾進去，有點類似土耳其食物Kebaba的吃法，除了習慣，還代表著我倆一起在法國街頭的回憶，也是只有我們才能了解的專屬默契。

生菜、酸黃瓜、番茄、紫洋蔥....，當然還有中間的靈魂-主廚特製牛肉漢堡排，層層疊疊而成的樂子漢堡，一口咬下豐富而濃郁的口味，漢堡排雖沒有噴汁但也鮮嫩飽滿，配料口味均表現得體，十分美式十分道地十分滿意。

起司培根蛋捲早餐 NT.190元
附薯餅或炒薯塊、新鮮柳橙汁、水果一份，及美式咖啡/紅茶(免費續杯)

我向來不怎麼喜歡吃薯塊，或許也與找不到真正美味的薯塊有關，常去的NY Bagels薯條表現比薯塊優異，久而久之看到薯塊也沒有想吃的念頭，因此這次還是挑了薯餅。
絲狀的馬鈴薯堆疊成塊狀，入口後在分成無數個細絲，表層微焦灑點鹽提味即以足夠；主角蛋捲餡料飽滿厚實，尤其中段滿滿的酥脆培根涵蓋其中，外層則是滑溜口感的蛋捲令人忍不住一口接一口，擁有西式味囊的我很難不愛上這無敵的美味；再者，烤過仍是溫熱的全麥吐司去邊後一分為二，塗上一旁附的奶油，好不滿足！
難怪大家都推薦樂子的早餐，雖然說賣美式早餐的店家不在少數，但是嚐過就知道真功夫！
=== 店家資訊 ===
樂子 敦和店
地址：台北市敦化南路2段103巷6號
電話：02-27541680
網址：http://www.thediner.com.tw


 
 

此篇文章受密碼保護，請輸入密碼後閱讀。

感謝草莓邀請我參加這個月份的小義大利餐酒會，前幾個月跟朋友聚餐恰巧也選在此用餐，當時深深被辣味白醬雞肉麵所吸引，到現在我都還隱約記得那辣味與白醬搭配的完美協調演出、長條義大利麵的彈牙口感，以及雞肉表面微焦散發出的香氣。
據說因為上個月七點開始用餐，到最後一道菜結束的時間實在太晚了，於是大夥決議這個月六點準時開席，當天約莫六點我到達門口時，發現裡面已經有幾個人入座，趕緊打電話給草莓約好後再一同入座。
座位上早就排好了餐前開胃小點，準備開動吧！
新鮮蔬菜條佐藍紋起司醬
杯裡裝著有清脆的白蘿蔔/紅蘿蔔、飽滿多汁的小黃瓜、風味獨特的芹菜(我向來很害怕芹菜)，很有趣的，每種沾著藍紋起司醬都能吃出不同的滋味，例如白蘿蔔味道重相較之下起司味道反而變淡變薄；小黃瓜因為中間的水份較多，起司醬變得較為滑溜；芹菜個人沒有勇氣嘗試；最後吃完一輪自己認為略帶有青草味的紅蘿蔔跟這個醬料最為搭配。

義式麵包與烤餅乾 佐紫茄醬與義式醬汁
麵包跟義式醬汁上回來的時候已經品嚐過，溫熱的麵包沾著由番茄、油醋、胡椒、羅勒...調製而成的醬汁很搭配也很開胃。
烤餅乾的脆度很精采香味也很迷人，不過有些較薄的部位烤得太焦，反而會將醬料的味道掩蓋過去，著實可惜了些，但是味覺實在主觀，坐在對面的娘娘就很喜歡略焦的烤餅乾，對我來說，扣除掉焦度明顯的部份，無論是紫茄醬還是義式醬汁都很搭配。
但最令我們好奇的紫茄醬，引發了一陣討論。
主廚後來出來說明作法：由茄子削皮後，放入烤箱高溫烘烤，調味的部份則有鯷魚、大蒜、奶油、橄欖油以及義大利醋，豬豬跟草莓都是實力派，趕緊抄了配方決定回家動手作，像我純粹說得一口好菜的，只能在這裡跟大家分享。
RIOJA BLANCO 2006 EL COTO SPAIN
有了美味餐點怎能沒有好酒搭配？一上桌吳老師就替大家倒了酒，不過酒量奇差無比的我不敢空著胃讓酒入喉，先等餅乾、蔬菜條墊了胃後才開始品嚐，關於酒冬瓜真的懂得太少，實在不知道要怎麼介紹起，只知道這款酒的甜味會停留在口中，老師說那個是蜂蜜的味道。
新鮮香草朝鮮薊佐奶油蝦醬

我想這道菜色會在腦海裡記憶很久很久...
第一個原因是上菜前主廚讓我們直接到廚房看看這道菜，上一次參觀店家的廚房，大概是學生時代有回跟同學到麥當勞用餐，莫名奇妙被店長邀請進去參觀他們乾淨整齊的設備吧。這回看見在湯汁裡熬煮的朝鮮薊原貌，滿奇妙的，也是第一次親眼看到這道食材，以前頂多在別人食記裡瞧見而已。
第二個原因是：要吃這東西還真得有點耐心！剛上桌時大家都想問到底要怎麼吃它，從哪裡開始呀？！讓我來說明一下，先從外到內一層層將綠色類似葉子的地方拔除，因為整個朝鮮薊已經熟透，只需稍稍出點力拉一下就可以分開，但是問題是上面的醬汁一直流下來呀，隨著一層層拔除醬汁越來越少，再來是剛端上桌的食物溫度還是滿高的，尤其越拔到接近心的部位就越燙，最後千辛萬苦終於拔到核心了，我的醬汁早就散落在一葉一葉的殘骸裡。
辛苦了很久之後終於看到中間那一小塊狀似圓形的可食用部位，沒有苦盡甘來的興奮感，只知道我剝這個竟然剝到流汗，因為大家的醬汁都流的亂七八糟，後來主廚又請店員再端來一小盤的醬汁，沾著這個醬汁入口，不知道該怎麼形容這個味道，有點類似馬鈴薯的澱粉類口感，但是奶油蝦醬非常可口，我倒寧願直接用麵包沾這個醬一起吃。雖然味道還不錯可是太辛苦啦，大家都說以後看到這東西也不會想要買回家煮。
喔，對了，補充一下這東西的作法：用檸檬汁加水，直接將朝鮮薊放入煮約莫40分鐘即可食用，不過冬瓜要提醒大家吃這個大概要花20分鐘吧。
挪威燻鮭魚佐地戎芥末醬
將馬鈴薯沙拉加到鮭魚上後捲起，我們都覺得這個鮭魚應該是主廚用新鮮鮭魚自己處理的，外面買的燻鮭魚從沒吃過這個厚實飽滿的，鮭魚的味道還在沒有被煙燻味淹蓋。
我自己喜歡的是旁邊點綴的少許地戎芥末醬，還可以吃到芥末子呢！跟一般美式那種黃色包裝加在熱狗上的芥末醬味道很不一樣，媽咪在costco買過含芥末子的芥末醬，不過沒有這個來的協調，但是拿來調麵包用的沾醬還可以，之前也有在Jason's看到法國進口的芥末醬，不知道會不會就是這種味道？
神奇的來了，鮭魚搭配著上面那瓶西班牙白酒，美味無限啊，煙燻的味道消失了只留下鮭魚鮮嫩飽滿的口感，以及酒裡的那股甜味縈繞在喉頭，原來克拉拉筆下形容美食配上對的酒能互相提昇美味到滿點，就是這個境界，太驚人了！
匈牙利紅燴牛尾湯
又是一道令人難以忘懷的湯品，可惜這張沒有拍好不夠清晰(塔可跟黃三鴨一定又對此有意見)。
將洋蔥對半切加入紅蘿蔔以及香料慢火燉煮，最後起鍋前再加入蕃茄，最後才加入番茄的用意是避免番茄久煮會糊掉的特性，維持整鍋湯視覺上的的清澈度與味覺上的清爽性。
果然非常成功，很甘甜，一入口蔬菜的甜味全力釋放開，搭配牛尾柔嫩的肉質以及QQ的膠質，太棒了！前幾道醬料頻頻出現奶類吃到都有些飽足感了，此時來上這麼一碗清爽的湯品，彷彿胃口又被打開來繼續熱烈迎接主菜的豋場。
PIETRAFORTE 1994 CABERNET SAVIGNON VINODA TAVOLO DI TOSCANA ITALY      
一開瓶老師拿軟木塞給我們聞的時候，草莓說那是黑醋栗的味道，很濃，此時我開始懷疑自己的味覺，實在聞不出來，同樣的酒開第二瓶的時候我覺得是梅子的味道，草莓說是木頭的味道，老師卻說這酒醒過後是焦糖味，尾端帶有黑胡椒的味道，我的天，酒怎麼這麼難懂。
另外，這瓶94年的義大利獅王，輪到我們這區時已經是尾端了，因此會在杯裡看見些酒渣。搭配著牛尾湯喝個人覺得比較好入口，13度的酒對我來實在偏濃偏重，單獨喝酒精味很明顯，配著湯喝比較平衡些。
 
蒜香羊排佐普羅倫斯燉菜

上桌前有在廚房看到新鮮的羊排與蔬菜未處理前的模樣，右邊的則是普羅倫斯燉菜
先從羊排說起，店員確認了這塊羊排是我要的熟度後才灑上鹽巴，表層裹有麵包屑、大蒜、薄荷等等香料，我選的這塊熟度大約六分，整塊的熟度滿均勻的，豬豬的那塊表層看似五分，吃到後來卻有些部份過熟。初時熱呼呼的入口羊肉特有的羶味並不明顯，末了待溫度越來驅近常溫時那味道愈發明顯，幸好還有佐料可以壓制住，因為本來就沒有這麼愛羊排，這道由我來說未免有失公平。
突然想起，很久以前第二次去法國時吃到一回羔羊肉之鮮嫩，到現在想來仍回味無窮，很明顯的這塊羊排並沒有打敗它在我心中留下的回憶。
再來是一旁的普羅倫斯燉菜，就是料理鼠王中出現的經典菜色，只不過電影裡是將食材切成片狀，而盤中出現的是塊狀，作法為將茄子、綠櫛瓜、黃櫛瓜以及甜椒一同料理，用番茄、橄欖油...等等調味(忘了做筆記)，嚐起來沿用豬豬的說法，有點類似豆瓣醬的味道，煮的時間與火侯拿捏得當因此形體完整卻入味，不過我們都認為吃起來有些許的辣度，主廚卻說連胡椒都沒有加，應該不會出現辣味才是。
LEONE 1995 SANGIOVESE TOSCANO
這瓶是吳老師的壓箱寶，如果是懂酒的人應該相當期待才是，阿哈~不過我不懂，只知道開了這瓶之後有人拍起手來。
老師說這瓶香氣分成三個層次，初始是清新的松露味接著由果香接手，最後才是沉穩的木質調，我聽的懵懂只能傻笑來回應，老師果然是老師。我可以感受到它三個階段香氣上的轉變，但是找不出適當的形容詞來解釋，娘娘說喝酒是要看人生歷練的，像她聞起來會聯想到小時候媽媽曬紅棗的氣味，我樂天的想著一定是自己太年輕太嫩啦，怎麼樣都聯想不起來任何畫面！
接著又有人提問說為什麼94年的酒要比95年的還要青澀，老師解釋是因為氣候、雨水的關係，94年那瓶獅王葡萄都還是青色的時候就採收了，因此喝起來會有點青草的氣味。
雖然我不懂，但是還是可以比較出兩瓶的差異，這瓶酒對我來說真的很順很順，單獨喝就很美好了，配著羊肉喝怎麼想都覺得有點可惜阿，據說這瓶在飯店開的話沒有五千塊是不可行的，說來幸運，第一次參加酒會就喝到了。
法式什錦起司盤
上桌時我看見豬豬期待的眼神，她為了這個大老遠從台北跑來呢！
先從右邊白色的羊奶起司開始，雖然還是帶有羊那股特有的味道，不過老實說我真的滿喜歡這款起司的，可能也跟媽咪很愛吃起司有關係，從小我就跟著她吃這種東西，雖然從沒有認真研究哪一款味道叫做什麼，哪個牌子有哪幾種產品，不過早就很習慣這種濃度跟味道，很順口的一款起司。
接著是左邊的軟質乳酪，吃了重口味的羊奶起司這款簡直就是小兒科，一下就被解決；接著是中間有深色皮包裹著的煙燻起司，滿常見的煙燻味吃起來頗為熟悉；我將藍紋起司留待最後就是擔心這個味道會把其他起司的味道蓋過，挖，好濃烈的味道，鹹味重起司味非常強烈，好下酒的一味，說到這時大家都聊的很開心，老師也興致一來又再開了瓶95年義大利獅王，這天來用餐簡直是賺到。
最後就是收尾的熱咖啡
 
 小結論
這一夜很開心有大家的陪伴，跟大夥一起用餐，學了好多好多關於吃的學問與心得，
互相交換意見一同學習，很有趣的經驗！
下個月是皇帝魚全程搭配白酒，聽起來有被吸引到，因為個人向來對白酒比紅酒有興趣的多。
雖然不是第一次參加網聚(上回是兩三年前西喜回台第一次辦的網聚)，
不過在網路上相識透過文字、照片認識對方，然後到真的見到面一起吃飯成為朋友，
彼此聊天好像已經認識了很長一段時間，很容易就聊開來，真的好開心，
又或者是因為喝了酒整個晚上都好嗨，楚於亢奮的狀態，
回到家還不斷回想每道菜色以及跟大家聊天的內容，很過癮的一餐。
 延伸閱讀..... 
 【新竹】初訪小義大利餐坊食記  by 冬瓜
   小義大利餐坊(前菜篇) by 豬豬
   小義大利餐坊(續集) by 豬豬
   小義大利餐酒會 by 草莓
   小義大利餐酒會 by 娘娘
 
 當天有出席的幾位朋友網誌連結如下：
   小鵝毛：http://blog.alumni.nctu.edu.tw/plate/web/blog.jsp?UI=mjwang
-- 
呼~終於寫完了，如果有寫錯的地方歡迎大家指正討論，
關於酒個人實在很不會寫，還要學習的地方也有很多很多，期待吳老師之後抽空開的課。
還有，我想要上關於紅茶跟巧克力的課程，南村落或是富邦都好，
關於牛仔褲也正在努力研究中(tata跟小虫子,你們太神了)，
之前買的雜誌小說一直沒有消化完，在窗邊的小櫃子上面越堆越高，
我的最愛裡一堆連結都來不及看完又發現有更多神人，其他英文的網頁又看不快，
還有還有....
想要做的事情好多，時間一直不夠用，誰能給我一天四十八小時！

又是一篇延宕許久的食記，相信吃過西堤的人不少、常去吃的饕客也不在少數，不過還是想要分享一下自己的心得。位於經國路上的西堤牛排，假日時總常見到有人坐在門口的長椅上等待，每回經過心裡都想著：雖然大環境經濟不景氣，在西堤牛排卻完全感受不到這樣的氣氛，的確是滿有趣的現象。
五月某天正好遇到部門聚餐，其實也好一陣子沒有吃西堤了，出門前還特別上官網看了一下菜色，前菜、主菜變化都不大，不過最令我期待的就是甜點(果然是嗜甜如命的人)，雖然沒有帶相機不過不用慌不用怕，底下可是有專業的攝影師幫忙拍照的，跟著我的照片開始享用吧！

開胃菜 鮮蝦蘆筍
從我有印象以來，西堤似乎都是一直都是以這道開胃菜當作開場白，一貫的傳統相同的擺盤一樣的風味，將鮮嫩多汁的蘆筍與厚實飽滿的蝦子交替排列，底下襯的是特製的咖哩優格醬汁，儘管它的咖哩味道並非個人最喜歡的那種，但還是要說這道的酸甜醬汁真的令人胃口大開。
 

前菜 焗烤磨菇 (前菜二選一)
蘑菇，恩，對不起我就是沒辦法愛上你的口感跟滋味！
儘管我知道這道帶有蒜味的焗烤有多香濃，又有奶油醬底的美味保證，仍舊無法放開心胸接受你，當然不難想像餐桌上每個點選這樣的同事可都讚不絕口。
  

前菜 義式牛肉薄餅 (前菜二選一)
人家的前菜有焗烤，我選的這道也有！薄餅上鋪滿新鮮嫩牛肉、入味的洋蔥以及一上桌就被我挑掉的番茄切片(雖然說番茄煮熟後營養價值較高，可是個人還是比較喜歡它水果的身分)，再搭配著香濃起司入箱烘烤，仿造Q版披薩的姿態上桌，嘗起來餅乾薄脆牛肉可口。
 

鮮蝦洋芋沙拉  (沙拉四選一)
偷嘗了一口，說實話洋芋泥表現普通，是滿常見的口味，而且外型有種亂葬崗的錯覺(對不起，我失言了)。
 

檸檬芥末海鮮捲  (沙拉四選一)
一上桌就被對面的同事集體取笑說好low好low，哪是什麼海鮮捲根本是偽裝的春捲吧！好吧，視覺上沒有獲得好評，那口味呢？半透明的餅皮裡是生菜包裹著不同的海鮮，一旁附的的檸檬芥末醬汁味道不怎麼協調，搭配海鮮捲吃起來會有很紛亂的感覺，味道太多也太雜亂，我想應該獲得的評價普遍都很差，剛看官網這道已經被新推出的沙拉所取代。

巧達蛤蠣濃湯 (湯品四選一)
以培根跟蔬菜為基底拌炒後入鍋熬煮，再加上蛤蜊的鮮味、杏仁片的口感與香氣，搭配的天衣無縫，我想會喜歡西式餐點的人很難不愛上這口味，不過上面附的手工酥皮顯得有些多此一舉，沒有替湯品加到分(因為滿普通的)反而覺得好飽好飽，還沒上到主菜就已經七分飽啦。

沙瓦
王品集團一貫的風格，主菜前上個飲品清清口味，酸味偏重，
在場的女生一致好評不過男生可是邊喝邊皺眉，假如還有需要可請服務人員續杯。

主菜 素牛排
看起來好乾，向來無肉不歡的我無法想像這東西要怎麼入口。  
 

主菜 普羅旺斯嫩肩羊排
香料味下的很重將羊特有的羶味除去了大半，口感還滿嫩的，並佐有薄荷醬汁，
不過羊肉+薄荷醬汁的組合味道我吃不習慣，點的同事吃到一半就開始喊膩了。

主菜 義式鮮烤牛排 
經過香料醃漬的牛肉以低溫烘烤的方式處理至全熟，很難不令人聯想到台塑牛排的滋味，
吃起來帶有筋度口感彈牙，就我自己的定義感覺這道比較像紅燒牛楠，好想要碗白飯來配！ 

主菜 法式烤雞
特別的是，會有服務生來幫忙進行剔除骨頭的動作。
 

主菜 原塊牛排
因為是瓷盤盛裝我選了七分熟，切下去斷面看的見血色但不見其血水，牛肉特有的甜味全都濃縮其中，淋了醬汁後才後悔應該直接品嘗原味的，好的牛肉可不需要這麼多醬汁來提味，於是將醬汁(幸好有請店員給少一點)全都刮到一旁擺著，簡單單純的牛肉就該這樣鮮嫩多汁呀！
  

飲料 美式炭焙冰咖啡/雪沁藍橙
兩個我都沒喝到，不過據說冰咖啡味道太酸不順口 

甜點 香榭奶酪

甜點 法式三風味
 

甜點 巧克力袋冰淇淋
對我而言這道可是今日重頭戲，苦甜巧克力塊用油紙包裹後下鍋油炸，送上桌時還熱騰騰的呢， 
用叉子將其劃破淋到香草冰淇淋上，入口香濃巧克力味像浪潮一般向我襲捲而來，一波接著一波，
好吧，我承認我被打敗了，好好吃呀~
 
=== 店家資訊 ===
西堤牛排
地址：新竹市林森路231號二樓（2009.9月搬新家）
電話：03-5245522
營業時間：11:30~14:30; 17:30~22:00
網址：http://www.tasty.com.tw


 
最後補充王品集團旗下餐廳的整理表給大家參考：
(2012/08 更新)

不只一回有朋友跟我推薦這一間專做法式糕點的小店，尤其聽過我對十五區的評價後更是極力推薦我應該來試試，前後拖了一段時間終於找到機會前往，原本海苔被地址所迷惑在附近找了一下，後來發現原來它就在COZY旁邊嘛...
從外觀看來就是間小巧溫馨的店，踏進去後服務人員的態度比十五區好很多，上回到十五區時有個女服務生臉不知道為什麼不是很和善，問她推薦的口味也是愛理不理，這次的珠寶盒之行完全是不同的待遇，店員熱心的解釋我感興趣的幾個口味製作上的差異及特色，並向我說明如果喜歡更舒適的用餐環境可以再此選購喜歡的糕點口味，包裝後帶到也位於附近的兔子聽音樂餐廳，不過去那邊享用的話多了低消的限制，但相對的飲料選擇性更加豐富。
我跟海苔想了想其實這天的天氣也不錯，還是決定留在店門口的座位上享用。
店裡區分為左右兩塊，左方擺放著常溫麵包，麵包的作法以天然發酵麵包為主，不向一般日式外型來的花俏，看起來組織紮實一副咬勁十足的模樣，且體積都略大比較像是家庭號尺寸；而店的右邊則是誘人的法式糕點(軟糖/巧克力/蛋糕)，看的我甜點胃都開了。
假如買的麵包或是土司回家懶得動刀處理，可以先請店員幫忙切開，回家只要動嘴即可。
 
=====
受日本美食節目影響頗深的我總對於蒙布朗有更多的期待，上回在東京表參道因為找不到日夜思念的花神咖啡館，極度失望的我只能隨意找一間看起來還可以接受的Anniversaire café頂著，那次雖然對店家其她的蛋糕給予不高的評價，但蒙布朗倒是出乎意料之外的好吃。(下圖最左邊的蛋糕就是蒙布朗)
=====
 
在新竹連想要吃蒙布朗都不好找，知名度最高位於護城河旁的RT，蛋糕的味道不知道從哪時開始已經走樣，歐法小鎮跟左岸16似乎沒有販售這口味，看了幾回都沒找到，終於這次可以在珠寶盒點蒙布朗回顧一下，就像怡蘭姊姊在巴黎東京甜點雙城記（上）一文中提到的：
說來有趣，我總是覺得，逢到美食上，法國人與日本人，這兩個乍看迢迢千里南轅北轍的民族，骨血裡卻竟是孿生兄弟一樣相像相似得令人咋舌。
一樣在細節上精雕細琢一絲不苟，一樣對食材的身世學問與本來源頭本來滋味瘋狂般著迷與講究，一樣在藝術與完美境界上不惜代價追求極致……。更有意思的是，此刻，這兩民族於美食領域上的彼此惺惺相惜相互崇仰更已然達於最高點。
 
蒙布朗明明是經典的法式甜點，偏偏卻是透過日本美食節目令人印象深刻，的確有趣！


栗子蒙布朗  NT.95
外型狀似山峰又從上往下又灑了糖粉，擺放在甜點冰櫃裡彷彿是一座座下雪的白朗峰，幾近於藝術品的外觀觸動著我的味蕾神經，頻頻催促著點快點入口享用。
 
挖開表層用擠花袋圍繞成圈狀的褐色栗子奶油後，緊接入口的是栗子布丁餡，布丁餡僅留下滑溜的口感不顯厚重，真正在口中圍繞著的是栗子香氣，很清爽協調的滋味多吃幾口也不顯膩，再往下探去發現一顆顆塊狀的栗子夾雜著，如獲至寶般小心翼翼的塞入口中，是栗子本身特有的甜味，主廚僅用清蒸的方式蒸熟處理並未再裹上一層厚厚的糖漿，用舌尖輕輕一壓栗子化成泥狀，最底層則是法式糕點常用的塔皮。
嘗試著一口將最外層的栗子奶油、栗子布丁餡、栗子以及底層的塔皮共同入口，就像是栗子嘉年華會般的豐盛，儘管如此彼此的味道卻很協調，好一道栗子饗宴阿！


美式咖啡 NT.60
店裡有濃縮咖啡跟美式咖啡兩種可以選擇，我選的是美式咖啡，十五區的價錢高些但是附牛奶而非奶油球。

咖啡冰糖、餐具
因為我喝咖啡沒加糖的習慣只是拍給大家參考用，餐具拿在手上頗為厚實，感覺就是上品呀，
回家查了一下竟然是以代工ALESSI、Bodum起家的台灣品牌selene。

開心果塔  NT.85
最上層灑了薄薄一層糖粉，底下的表層略帶酥酥的口感類似菠蘿麵包的表皮，簡單的說有點像餅乾屑那樣，不過餅乾屑的硬度會更明顯一點，中間餡料混合了開心果餡及酒漬櫻桃，開心果餡雖然甜度不高，可惜味道沒有出來，只覺得在吃ㄧ種說不出味道的蛋糕，酒漬櫻桃還不錯一口咬下會有小小噴汁的感覺，底層是巧克力派皮比起一般派皮多了點可可香氣，不過整體吃起來反而覺得酒漬櫻桃味道較突出。

海苔看我一直忙著弄清楚到底買了啥，閒來無事幫我拍張照，
桌上那堆是這次買的，有隔日早餐的麵包也有我喜歡的甜點：可麗露、水果軟糖等等。
 

巧克力可麗露 NT.55
=====
可麗露(canele)可以算是我真正開始注意法式甜點的啟蒙之作，第一次吃到是在位於東區巷弄內的好漾餐桌，店裡稱之為波爾多小甜糕，入口滋味令人驚豔，是過去從未嘗試過的紮實口感，後來到了法國自由行時每次經過Paul都吵著要買來吃。(Paul就是王文華跟孫正華鬧緋聞的根源處，有點忘記新聞內容了，類似被拍到他們倆個一起去法國玩在這家買麵包之類的) 

Paul in Paris /PAUL canele
=====
 
我買的是巧克力口味的可麗露，吃起來反而不像是印象裡該有的味道，嚼勁跟滋味都不太相同，剖面圖的孔隙看起來也不對，不知道是因為加了巧克力壞了比例才會如此嗎？下次可能要嘗試原味的才知道，說實話如果不告訴我這個是可麗露也不考慮它的外型，單就口味來說，我會以為它是沒有爆漿的岩漿巧克力蛋糕=.=
至於餡料裡的巧克力滋味當然好，店家選用的可是上乘的法國法芙娜巧克力磚製成，品質毋庸置疑。其實這個外型是巧克力可麗露的糕點，單論口味滿好吃的，只是跟印象裡的可麗露口感不太一樣而已。


水果軟糖 NT.35/個 圖右是白蜜桃
在法國每家甜點專門店不管是賣麵包的、糕點的，從店門口櫥窗望去，可以看到一塊塊不同顏色的水果軟糖排列堆積著，很傳統的家庭必備小點，可惜三次到訪都沒有買來品嘗看看(兩次是小孩子不懂事不知道這個是經典,一次是注意力都被蛋糕拉走了)。
後來在很多食記裡陸續看見大家分享友人從法國遠道帶來的水果軟糖，看的我心癢癢的，拼命懊惱當時怎麼沒有買幾個來嚐嚐，這天在珠寶盒的櫥窗裡看見了就選了一組三種口味的包裝。
水果軟糖：草莓、杏桃
不管是哪一種口味第一口咬下去甜度都非常高，感覺就像把所有水果果香精華濃縮在這一個小方塊裡，難怪店員說建議要搭配茶食用會比較平衡，三種口味相比杏桃味道最為突出，因為杏桃本身果香味濃本來就比較適合製作這類的點心用；白蜜桃的仔細品嚐會發現果香越來越濃，雖然不若巧克力那樣整個揮之不去，不過論留下的氣味這個最持久；草莓口味的出乎意料，最不受我跟海苔的青睞，吃了一口我們還互看問對方這是什麼水果，怎麼吃不出來呀。
＝＝＝ 小結論 ＝＝＝
和上回十五區一樣感覺是趟驚奇之旅，小小的店面裡塞下了如此多的美味，
每樣糕點都有它的特色、它的功夫存在，
像我嗜甜如命的人看見每樣小巧可愛的小點躺在冰櫃裡，心花怒放的好不開心呀！
比起十五區長髮師傅，個人覺得珠寶盒的糕點融合功力更好，甜點的整體平衡度表現較佳，
除了點心外，最明顯的差異在於服務人員的態度，這可是決定性的影響顧客對店家直接的感受。
 
至於珠寶盒的麵包，因為全都變成了海苔的早餐，我可是一口都沒吃到，
最經典的面具麵包一直拼命說服他買，偏偏他興趣缺缺，
而我家裡的早餐還是固定著百年不變的地瓜+豆漿，只能說下次再來買囉！
 
=== 店家資訊 ===
boite de bijou 珠寶盒法式點心坊
地址：台北市麗水街33巷19號之1
電話：02-33222461
營業時間：am10:00~pm9:00(每月最後一個星期一店休)
網址：http://www.boitedebijou.com.tw/index.htm

[延伸閱讀] 
【台北】信義區Bellavita L'Atelier。再訪Salon de The de Joël Robuchon
 2012甜點新主廚高橋和久作品：紅寶石+焦糖洋梨塔   
【台北】SALON DE THE de Joël Robuchon。L'Atelier侯布雄新主廚麵包
 2012 麵包新主廚中村友彥：地中海橄欖+無花果麵包+橘子布里歐
 
【台北】Micasa Dolci蜜膳屋～第一次吃下午茶吃到被趕出來 
【台北】大直‧SEASON Cuisine Patissiartism法式甜點概念餐廳下午茶
【台北】AOKI青木定治～瓦倫西亞+法式草莓奶油蛋糕+香草千層派@BellaVita

繼上一篇【台北】Alleycat's~薄脆餅皮披薩，吃完後決定去最近的信義區逛個街打發時間，走著走著就到了紐約紐約COLD STONE的門口：
曾在紐約呆過一段時間的阿雪說在美國時她常拉著朋友一起去吃炒冰，兩個女生一起分享一份Gotta Have it尺寸的就能飽足一餐，比起一般冰淇淋專賣店，這家的口味能夠自由搭配，想吃什麼就吃什麼，多好呀！
很幸運的，新竹車站前前陣子也出現了間兩層還三層樓高的專賣店，她開心的跟我分享著，終於可以輕鬆的享用以前在美國品嚐過的好滋味了。聽她敘述的好像無敵好吃的模樣，於是我把它列在待享用清單中的一員，無奈每次到了店門口通常都是肚子飽飽塞不下的情況，要不就是時間不多又一堆人擠在櫃檯前排隊，我可不想要為了滿足貪吃的念頭而放棄了品質，當肚子很撐時再好吃的東西都嫌噁心。
這回正好趁著肚皮八分飽且只有一兩個人在排隊，拿了櫃檯服務人員給的菜單選擇口味，海苔說我們要控制預算所以只能點一份，於是原本打著如意算盤，一份點很甜的口味，好好滿足我空虛很久的甜點胃；另一份選擇台灣限定版的就是愛找茶兒，只能硬生生的將原本的盤算吞回肚裡，好嘛好嘛，一份就一份。
那尺寸呢？選最小的Like it就好了，海苔這樣跟我說，我說可是我們有兩個人耶，而且其中一個還是我，這麼愛吃甜點的我，沒有甜點會掛掉的我，他退讓一步說：那來個中尺寸的Love it好了。
愛戀巧克力+原味脆餅 Love it 180元
既然是第一次來還是選擇菜單上有的口味，一踏進店門口時櫃檯的小姐挖了兩匙香蕉口味的冰淇淋請我們試吃，記得阿雪第一次提起這間店時曾上網查過有賣哪些口味，當時最想要吃的就是可可香蕉屋，一個混合著香蕉、巧克力以及海綿蛋糕的口味，不過女人真的善變，當我吃過香蕉冰淇淋後，又想吃吃更多不一樣的口味。
我拋棄了香蕉，選了紮實的布朗尼，於是點了加份脆餅的愛戀巧克力。
替我們服務的店員取了該份量的冰淇淋、黑巧克力、中間再加入一塊布朗尼後，開始熟練得拌炒起來，炒到一半時再加入巧克力醬，在拌炒的過程中令我聯想起在無煙鐵板燒餐廳的用餐畫面，只是這回是站著看他表演，還要排隊呢！喔，對了！炒到一半有位店員敲了個聲音，大家開始合唱民謠之類常聽到的旋律，好有活力的一間店。
愛戀巧克力近拍
我向來喜歡黑巧克力、也喜歡布朗尼，巧克力口味的冰淇淋更不用說，但是不知道為什麼這個冰品就是不對我的胃，粒狀的黑巧克力太甜又不夠香醇，要我說它根本只是有巧克力味道的糖果，布朗尼味道也不對勁，身為一塊布朗尼它不夠苦也突顯不出特色，混在冰淇淋裡徒留口感和傷悲，唯一可取的大概就是主體巧克力冰淇淋不太甜膩，如此而已。
不過，冰淇淋不太甜跟好吃還是有段差距，感覺組織不夠綿密，沒有哈根達士那種吃一口就愛上的濃郁感，也沒有Ben&Jerrty口味的豐富多元。
究竟是哪裡出了錯？最近我的味蕾對甜點越來越挑剔，幾個星期前買了金礦蛋糕，從外型開始覺得它退步，吃起來的口味也不甚滿意，也不是不好吃但總覺得應該更理想的搭配才是，這回也是，以往比我還挑嘴的海苔說這家口味還不錯不會太甜，但是我卻吃不出這家的特色在哪裡。
 
我想，我的味蕾生病了，可以因此變回以前在w的身材嗎？
=== 店家資訊 ===
酷石Cold Stone紐約門市 
地址：台北市信義區松壽路12號(紐約紐約一樓)
電話：02-27237752
網址：http://www.coldstone.com.tw

[延伸閱讀] 
【台北】十五區法式烘培 法式點心專門店
【台北】LAVAZZA老咖啡館 東區巷弄內的美式甜/鹹派
【台北】Amo荷蘭貴族手工蛋糕  
【台北】柿安口福堂 日式點心專門店
【台北】珠寶盒法式點心坊 五顆星好評推薦
【新竹】新美珍布丁蛋糕  合購版常勝軍
 
【苗栗】九鼎軒 傳統客家米食紅豆餡好滋味
【台中】日出土鳳梨酥 手做純正鳳梨酥(絕不冬瓜)

【高雄】金鑛咖啡  平價連鎖咖啡店的第一名
【高雄】歐貝拉洋果子店  極力推薦德國卡迪吉乳酪塔

既上次GQ介紹的酷食多西班牙餐坊讓海苔、我跟朋友一起吃的滿心歡喜後，今天又要介紹的是一家也在雜誌裡介紹的義式料理，其實嚴格的說也不能算是正統的義式餐廳，不過就是有賣些窯烤脆餅、半月形派餅、披薩以及飲料的一間店。
由於這間店離海苔住的地方很近，且這天天氣不是很好看來隨時都可能下起小雨，我們決定走路前往，才一靠近就看見老闆跟朋友坐在外面聊天，老闆是個外國人，趕緊叫後場的服務人員出來招呼，走進店內才發現原來我們是今天的第一組客人。
 
四周都是大膽刷紅色的牆壁，牆壁上掛著很多畫作，據說都是老闆的朋友畫的。
拿了菜單後猶豫著該吃口感酥脆的窯烤餅好，還是有幾回在旅遊生活頻道看起來就很美味、餡料塞到滿出來的半月型口袋餅，還有還有義式披薩的薄派皮捲著入口好像也很不錯，怎麼看來看去每樣都想點(果然就像草苺說的：我有個西式胃,這類食物每種都很愛)。
幾經掙扎之後選了主廚特別推薦的香烤大蒜麵包以及披薩，明明是中午用餐時間，偏偏到了這樣的環境就是有個配啤酒一起吃的念頭，於是我們又一人再選了一樣啤酒。
整份菜單裡最欣賞的部份就是能夠自由挑選餡料，製作出最合自己口味的披薩/口袋餅，不過第一次來吃還是先試試菜單裡已經配好的口味，假如喜歡以後再來自由配。
香烤大蒜麵包 NT.80
如果不是特別註明主廚推薦的招牌口味，一般聽到菜名不會吸引我點它，感覺就是很一般的食物無論到哪裡都可以吃到，不過端上桌後覺得至少賣相有打動到我，錫箔紙包裹著方形的麵包上面灑上香料，旁邊附上凱薩醬。
雖然送上桌是一整個方塊，其實早已貼心的切成五塊，取了一塊出來這時才發現側面塗著香料蒜蓉醬料，單獨吃就很夠味了，不過愛吃重口味的我又再沾了一旁的沾醬，是略帶酸味的凱薩醬，麵包、醬料、沾醬再口中彼此融合在一起，側邊的麵包較帶嚼勁中間較鬆軟，不愧是招牌呀！好吃~
Cider Draught英國進口蘋果生啤酒 250ml NT.120
這杯是從類似去好樂迪點台啤時那款綠色桶子裡倒出的，右邊那張圖可以看到它的杯子背面有個半品脫的界線，倒酒時能比較精準些，這張是已經喝了幾口後拍的所以低於界線下。
喝起來甜甜的、又帶有一些些蘋果的香味，適合喜歡甜口味的女生佐餐喝。
 
Stella artois比利時進口啤酒 330ml NT.130
喝起來是順口的麥香味，氣泡豐富且泡沫相當細緻，比利時啤酒的盛名果然名不虛傳。比起台啤我反而比較喜歡黑麥類啤酒，喝完比較不會感到脹氣，不過雖然是啤酒，酒精濃度還是有5.2%，等喝完這瓶吃完東西走出店門時，據說雙頰像是腮紅下手過重的離譜，大白天走在路上，路人都一直盯著我看。
附註：Stella artois官方網頁做的很不錯，有一些闖關遊戲或著是互動式影片，值得一看！
 
瑪格麗特披薩 10" NT.230
先從最原味的開始嘗試才能嚐出這家東西究竟好不好吃，當然也有一部份原因是海苔跟我最近在進行控制預算但兼顧有好品質生活的計畫，所以選了單價比較低的簡單型披薩。(當然不能為了省錢周末還吃便當我會立刻翻臉，因為一個便當除主菜外會有附三樣配菜，而通常會有兩樣以上我都不吃，不管附的是淡如水的例湯還是仿的養樂多，對不起，雖然個人很愛喝湯但是只喝有味道的好湯，還有我也只喝正港的養樂多。對了，黃三鴨說挑食的人大多是胖的...而我只能看著鏡子裡的自己作無言的抗議)
 
光看名稱就知道是番茄醬+起司的單純組合，菜單上註明起司用的是莫扎瑞拉起司，如果沒記錯的話這種起司質地比較柔軟富彈性，不過口味比較淡(印象來自於料理東西軍)，蕃茄醬是店家特製感覺酸味拿捏的很好，不至於壓過起司的味道，再搭配灑上香料入口香氣十足，餅皮比一般吃到的義式披薩還要薄脆，不過個人比較喜歡再軟一點點、再厚一咪咪的餅皮(不是美式的那種超厚噁心皮，還是義式的薄餅皮)，上回在Friendy pizzeria義式餐廳吃的披薩餅皮深得我心呀，但不管餅皮其實光餡料口味的部份我很喜歡。
 
最後吃完這餐結算下來總共五百多元(似乎沒省到什麼錢)，香烤大蒜麵包很特別也很美味，會想要推薦朋友來試試，這家餐廳很神奇有時候經過是客滿的狀態，有時候就像我們今天用餐一樣只有自己一桌很孤單，不知道是不是去錯時間了，有機會會想要晚上再去吃吃看四種起司披薩(莫扎瑞拉、羅馬羊奶、帕瑪森、希臘羊奶起司)，假如人夠多的話還想要點個自己選餡料的口袋餅來嚐嚐。
另外，剛剛在網路上查到Alleycat's似乎在內湖跟麗水街都有分店，不過倒是沒有看到有人提到這間位於松仁路底與吳興街交叉口的店就是了，而且可能喝完酒頭昏昏的忘了拿名片，也就是說我不知道確切的地址啦~有人要幫忙補充嗎?!
<最新補充>
=== 店家資訊 ===
Alleycat's
地址：台北市松仁路285號
電話：02-87805421
網址：http://www.alleycatspizza.com/