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  • 7月 15 週一 201322:36
  • 【東京近郊】鎌倉。Dolce far niente每日一盤之野菜午食套餐。鶴岡八幡宮參拜



有人說築地是東京的胃袋,那麼鎌倉應該可以稱之為東京的野菜廚房吧,大東京區域內講究的餐廳,極多數的蔬菜食材都來自這裡,有興趣可以連結milly 這篇<<鎌倉的青菜很認真>>
 
蒐集資料時就計畫著要來鎌倉吃野菜,雖說若宮大路路旁也有不少提供精進料理(日本人的素食)的店家,但找了日本食評網Tabelog分享照片,要我心悅臣服的排入行程內,實在沒有辦法,最末重新以神奈川縣鎌倉為篩選條件,搜尋到選用鎌倉野菜的洋食咖啡館Dolce far niente。
 
來到古都鎌倉的這天,如願採買了五十嵐小姐的季節手工果醬,依照手機裡存下的google地圖快照(我行前只有開通中華電信的國際漫遊,最近剛收到帳單,六天行程總共收費55元,而且有將近一半費用是第一天晚上排隊等待 五ノ神製作所 時發生,真心覺得行前做足功課很重要,可以省去臨時上網查詢的時間和漫遊費),順著小徑穿過鐵道轉了幾個彎,從叉路回到熱鬧的小町通(和若宮大路平行,是鎌倉站到鶴岡八幡宮直達路線),目標是位在二樓的Dolce far niente。
 



趕在遊客擠滿鎌倉前抵達果然是正確的決定,推門進入成為第一個客人得以擁有一刻鐘時間的寧靜,更能理所當然的佔據窗邊的座位。
 
多種口味的義大利麵套餐,像是しらすとアンチョビとキャベツ アーリオ・オーリオ(銀魚高麗菜義大利麵),或者是エビとルッコラ トマトソース(芝麻葉番茄鮮蝦義大利麵)....

不過我是為了菜單上方的午餐盤而來,包含了兩種野菜料理、鹹派、湯和小甜點的組合盤,還附上一杯口味任選的冷熱飲。
鎌倉野菜のランチプレート 1500日圓
內容非常豐盛哪!
右下方的是以
芥末奶油醬拌炒紫芋、黃色兩種馬鈴薯、蠶豆、嫩煎腰內肉,溫熱鹹香滋味巧妙;
左邊的則是多種鎌倉在地野菜組合而成的豐盛沙拉,蘿蔔清爽略帶青味卻不辛辣、番茄多汁微酸,煙燻鮭魚和酸豆都相當迷人。


然後是
奶油韻味濃厚的櫛瓜與番茄乾鹹派,沒有一般鹹派另我害怕的過濃蛋味,輕鬆的一口接著一口;
玉米濃湯以燙口的溫度安靜存在著,是扎扎實實、玉米存在感強烈的湯品;

差點忘了說,那一小盅甜點是柑橘果乾戚風蛋糕佐蛋奶醬、新鮮打發鮮奶油。

 
樣式有變化,道道都掌握精準了料理時間與上桌後溫度下降的方程式,像我這樣習慣每種都先嚐嚐味道的顧客,除了甜點和沙拉,每樣初入口都是該有的正確溫度,
讓我不禁想著應該是客人點選後才開始料理的吧。
低頭愉悅的一口一口吃著,以女性佔多數的三兩組合也陸續進門,邊唸著"哈茲以"後坐下就要了杯啤酒,然後慢慢翻閱菜單、聊聊天、再點餐,記憶裡日劇橋段的抽屜被一個個打開,如果可以,希望下次自己也能像這樣的踏入一間新餐廳。
 


請服務人員餐後再送上的熱拿鐵,從杯子上的店家logo圖樣,可以看出老闆對於咖啡的喜好與自豪程度,奶泡醇厚和咖啡融合的恰到好處,像這樣以自己喜歡的食物、喜歡的步調、喜歡的座位結束一餐,論誰也無法抗拒這閃閃發光的回憶吧。
 


=== 店家資訊 ===

Dolce far nienteドルチェ ファール ニエンテ
地址:
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-34 二樓
營業時間:11
:00 - 21:00
官方部落格:
http://www.e-ri.net/dfn/pg20.html (官網有菜單)                      




用過完美午餐後,繼續沿著小町通和著人潮往八幡宮前進,先是遇到這個史上最強,增長20cm、超防水假睫毛?!

然後才來到充滿歷史意味的鶴岡八幡宮,穿過褚紅色的三之鳥居,正式進入八幡宮範圍內。

等待紅綠燈的時候,一台江之電公車在眼前轉向,車身上的淺黃色鳩サブレ豊島屋的廣告像是訴說著:離開鎌倉前別忘了購買午後點心喔!

綿延數百公尺的遊客們,熱鬧的情景沒有改變過
 

偶爾,也有像這樣清淨愜意的角落

始終默默守候的手水舍

藏有歷史故事的舞殿
 

使人靡醉的酒牆,外國大叔突然出現在這樣的背景裡有些突兀

一步步跨過大石段才能見到八幡本宮



在鶴岡八幡宮殿前,被像我一樣的獨身旅人請求幫忙拍照(多溝通幾句發現我聽不懂日文,然後下一瞬間,對方蹦出"是中國同胞阿"這樣我想反駁卻不知從何開口的語句),拍照始終不是我的強項,連拍了幾張午後強烈日光造成的過曝照,就不放更多上來了。
然後再回頭走回段葛


我親愛的朋友們,你們收到的明信片就是從這裡寄出的!
以上,一顆冬瓜在鎌倉的散步。


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  • 個人分類:2013夏|東京。獨步旅行/新宿/麻布十番/六本木/神保町/淺草/中目黑/鎌倉/渋谷/都立大學
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  • 7月 10 週三 201322:27
  • 【新竹】四訪五訪墨咖啡。因為閱讀所以持續的喜歡




人和狗之間的愛是田園詩的情懷。這種愛沒有衝突,沒有令人心碎的爭吵,沒有變化。卡列寧在特麗莎和托馬斯的周圍,走著牠生活的圓圈,牠的生活以重複為基礎,牠對他們的期待也一樣....人類的時間不會走圓圈,而是直線前進。這正是人類得不到幸福的緣故。因為幸福就是渴望重複。
語出米蘭。昆德拉<<生命中不能承受之輕>>

自大學同學的喜宴離開後送海苔先生搭車後走進墨咖啡,毫無意外的維持滿載狀態,門外也有等候的客人,因為只有一個人嘗試性的問櫃檯是否有座位,被帶領來到二樓窗邊的邊角座位,服務人員放下書衣包裹的MENU後,溫馨的叮嚀:晚些如果有空位也可以更換座位。
 
這樣簡短的一句話,對我來說非常受用,咖啡館的本質尚未被遺忘。
持續蠱惑我的書牆!還注意到店裡書有部分購自讀冊生活,我想應該是二手書吧,這點倒是很不錯,如果要我把自己書櫃裡的書拿出來放在店裡可能會有些捨不得。
隨身的記事本子裡有些待完成事項,其一正是該找時間來看看翻翻這些書們雜誌們,網路每篇咖啡館文文末總會有像「改天要帶本小說來這邊待一下午」這樣接近標準公式的句子,不知道是踏入的咖啡館不對,還是總錯過對的時間?在新竹的咖啡館遇見安靜閱讀的人不是太多,喔,希望不是因為這樣....
抹茶塔又賣完了(四度殘念),唯一看見盒裝的是客人預定,改點新推出的焦糖堅果塔、三訪喜歡的檸檬生乳酪蛋糕,以及手沖的墨咖啡SO.
木架格子裡的小物和三訪看見的十分相似
 

還是忍不住在樓梯這側佇留,這裡的明信片和商品似乎有持續增加的趨勢,好奇不知道什麼樣的顧客,又是什麼樣的心情,會在旅遊時玩寄明信片給咖啡店?
 
唉阿,這問題無論怎麼想也沒個解答,先不管這個,還是翻翻小說比較實際。
然後咖啡和點心就在這個時候端上。
墨咖啡SO. NT.150
店員說今天的配方豆是以巴西豆為主。
 
坦白說這杯我喝起來只覺得平淡,四訪也就是嘗試了四杯手沖咖啡,是該放棄堅持的時候,墨咖啡的配方豆不知道是吧台手不穩定,還是豆子本身就缺少個性和起伏,有時候不見前味就突兀的來到戲劇高潮、有時候後味就這麼懸在空中遲遲沒有落下....
隨手在記事本寫下:下回要不嘗試莊園豆要不拿鐵卡布,或許是比較高明適妥的選擇。
檸檬生乳酪蛋糕  NT.85
複製貼上三訪想法:叉子側面切下時會傳來Q彈的反饋力道,清爽有彈性的結構、香甜細緻的牛奶氣味。這款蛋糕甚至可以說是成為我心中生乳酪蛋糕無可撼動的標準,最棒的是價格也很平實。

焦糖堅果塔  NT.85
從高雄HOME磨坊手工餅乾認識堅果塔(該店商品名為"多果")後,才知道她的迷人與美好(因為曾在這裡推薦過,同學E信任我的選擇而挑了這家當喜餅,收到時感動萬分)。墨咖啡的版本是將榛果、杏仁片、核桃和葡萄乾,裹上焦糖醬後以溫柔的姿態堆疊在硬脆塔皮上,微微黏牙的焦糖配上香脆的堅果,直率明確,喔!好喜歡。


如同初始所述:幸福就是渴望重複,某週末帶著海苔先生第五度來到這裡(他又是為了喝喜酒北上,六月的週末就是重複又重複的喝喜酒無誤),點了冰滴咖啡、熱拿鐵、檸檬生乳酪蛋糕(喔!繼續呼應重複主題)以及五訪終於嚐到的抹茶塔。
 
雖然帶了RICOH,還是以手機拍攝居多,現在不再那麼堅持非得要拍到什麼照片不可,寫格是興趣不該被制約。
 
冰滴咖啡,夏日午後的清涼首選。
 
只是孩子氣的抹茶牛奶塔,五訪終於蒐集齊全。
在心裡頭記下檸檬塔 > 巧克力塔 > 抹茶塔這樣的個人喜好排列;後方是第三次吃依舊喜歡、淡雅耐吃的檸檬生乳酪蛋糕,前方則是80分不好也不壞的熱拿鐵,但只要配上滿牆的書櫃,分數似乎又悄悄的往上攀升。
 
 
早期寫格,常執著於為了與你們分享而不間斷的尋覓新店家,而現在,與其嘗試最後沒留下印象或嗅不出特色的下午茶店,不如單純重複著自己的偏好。不論什麼樣的天氣什麼樣的心情,我相信自己只要來到墨咖啡,就能遇見合拍甜點 x 主題迷人的雜誌小說 x 不限制時間不被打擾的座位,就能換得簡單單純的快樂,就是我想在心底重複播放的奢侈下午茶,至於咖啡本身只要順口就可以了。是的,墨咖啡對我來說就是這樣的安心咖啡館。
 
 

=== 店家資訊 ===
墨咖啡
地址:
新竹市林森路180號
電話:
03-5220608
營業時間:12:00~01:00
臉書:
https://www.facebook.com/#!/inkcoffee99?fref=ts

最末,持續重複的喜歡棉麻材質的衣服~
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  • 個人分類:咖啡館。甜點。下午茶
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  • 7月 08 週一 201321:26
  • 【東京近郊】鎌倉點心。お菓子の家小川軒葡萄夾心餅乾+鳩サブレ豊島屋鴿子餅乾



揮別前日的陰雨天氣,前往東京近郊鎌倉散步的這天,後頸的肌膚也被太晒得暖呼呼。
 
貪心的試圖在一天內走訪鎌倉、江之電電鐵沿線的湘南海岸各站和江之島,時間拿捏真是令人傷腦筋,行程安排也經過無數次的推翻與調整,一早趕上最理想時間的小田急電鐵快急、再轉江之電電鐵抵達鎌倉後,從西口沿著石版舖設而成的御成通前進,尋找今早的第一樣點心-葡萄夾心餅乾。
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  • 個人分類:2013夏|東京。獨步旅行/新宿/麻布十番/六本木/神保町/淺草/中目黑/鎌倉/渋谷/都立大學
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  • 7月 06 週六 201322:23
  • 【東京近郊】鎌倉。五十嵐路美果醬Romi-Unie Confiture。湘南海岸日落下午茶




飢餓是有益身心的磨練,你可以從中學到不少呢。
只要別人不明白這一點,你就比他們高明。    ~~~ 海明威<<流動的饗宴>>
 
冬瓜: 顯然在海明威先生心中,我無法成為高明的人。
從江之電鎌倉站西口出站後,循著 milly<<東京的11種使用法>> 書裡描述的私路徑,來到五十嵐路美的果醬專門店Romi-Unie Confiture,注意果醬食譜的人應該都聽過五十嵐小姐吧?或者是 中村雪<<京都三六五日。生活雜貨曆>> 一書也曾提過五十嵐小姐對料理的熱忱,年輕的時候曾在法國亞爾薩斯學習製作甜點,之後又前往巴黎藍帶餐飲學院進修,2003年在鎌倉創立了這間專門店,也持續進行果醬食譜的編寫。
 
深深淺淺的米白裸色牆面,門口有湯匙圖樣的招牌、站立的小黑板和一張木椅,隱約透露牆後賣的是什麼商品,卻不過分誇張。
是我最喜歡的角度,連懸掛的吊燈也和湯匙圖樣帶著鐵鏽的招牌相呼應,教人不禁看得入神。
再走近些,黑板上的字樣簡直像直白的邀請,我心跳加速的推門進入。
店內禁止攝影,玻璃瓶裝果醬塔層疊排列的模樣,只能留在實際入內的顧客記憶裡,那麼,把買好之後的果醬擺在長椅上拍給你們看,也是分享的一種。
在拆開包裝之前的片刻,先說說行前在官方網頁上查詢到喜歡的幾款果醬:由於不懂日文,運用一些小技巧將文字切成數段(變成詞彙而不是句子)再透過咕狗翻譯成英文,畢竟果醬使用的食材大多是外來語,翻譯成英文就容易理解的多。
 
把草莓當成水果那樣單獨直接的享用,一點問題也沒有,但加工製成各種製品,比方說草莓果醬、草莓餅乾...等等這類狀態,我就沒有辦法喜歡了,所以草莓類的果醬毫無疑問的迅速跳過。
 
Table(伯爵茶杏桃),似乎很適合碎花壁紙與滾著金邊茶杯的下午茶;Vestale(芒果香蕉和橙汁),我的解讀是充滿著盛夏氛圍的熱帶國家氣息,即使網頁最上頭記載是春天時節的季節果醬;Bois(黑莓黑醋栗),莓果類的果醬總是不出錯的選擇;Sourire(覆盆莓定番款)好像也很不錯.....
一路翻譯下來,咦,閃耀著光芒的關鍵字出現了,有我最喜歡的無花果,比方說Réve(蘋果酒無花果)、Sonette(無花果李子)、ache-Cache(無花果黑醋栗),喔!失控的偏執狂立刻重新開始咕狗地圖,運用小黃人在螢幕前溫習路線,說什麼也不能從行程裡刪除。
 
薑薑,回到飯店之後補拍的外包裝。
結帳時服務的小姐熟練俐落的捲起紙袋後,套入編織的麻繩,最後打上一個好看的雙結,不一會兒紙袋變身成提袋,怎麼連包裝的方式都讓我看得入迷不已,回家想嘗試再現卻只發現自己實在手拙。
 
店裡販售的果醬分成兩種尺寸,80g的嘗鮮款小瓶裝、190g豪邁大口吃家庭號,因為第一次嘗試五十嵐小姐的果醬,加上行前P小姐說私心更推崇台灣在欉紅點心鋪的果醬,所以只挑了小包裝的兩款口味而已。
時間跳回午後,沿著若宮大路散步回鎌倉站,路旁就能遇見有名的在地麵包店Come va,在milly書裡提過這裡強調使用國產小麥石磨麵粉、天鹽、礦泉水和自家養酵母,即使不看milly的書,搜尋日本食評網鎌倉的麵包店,結果是名列第一!也足以構成列入行程的理由。
  
買了司康和原味貝果後繼續散步。
運用一日券搭乘江之電電鐵在湘南海岸一帶,幾乎毫無例外的每站下去走走,停留時間或長或短,然後來到江之電沿線最靠近海邊的鎌倉高校前站,出站直走到路口的平交道,正是漫畫灌籃高手裡的櫻木花道和晴子相約見面的場景。
 
太陽在西邊墜下漸漸接近日落,就這麼坐在能看見湘南海岸的木椅上,取出陸續採買的下午茶食材,以及特地從台灣帶來的抹刀,最奢侈的午茶儼然成形,不顧旁人目光的吃了起來。
香檳金色的夕陽與藍色漸層泡泡海景、季節水果製作的果醬與講究製作的司康,美味是一定的,但我還想敬。湘南海岸!
抖落微塵粒子的微風徐徐吹過,散射日落微光的無敵海景,顧不了樸實耐咀嚼的司康和果醬有多麼合拍,只專注的看著不時被路過車輛遮掩又露出,露出又被遮掩的湘南海岸。
-----
   
對了,最末分享我買的果醬是
Vestaleヴェスタル(芒果香蕉和橙汁)680日圓,滋味豐富 單吃也精采;
 Réveレーヴ(蘋果酒無花果)680日圓,無花果的特殊氣味透過蘋果酒轉為深奧迷人,太喜歡了        
晚上回飯店後,樸實表層有韌性的貝果配上雙重口味果醬,繼續我的美好貝果晚茶,內心想著下回即使沒有安排鎌倉,要去東急東橫線上的学芸大学站附近Maison romi-unie 多買幾瓶果醬。
=== 店家資訊 ===
Romi-Unie Confiture ロミユニ・コンフィチュール
地址:神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-13-1
營業時間:10:00-18:00
官網:http://www.romi-unie.jp/confiture/               
備註:流質果醬礙於法規無法帶上飛機,只能仔細包裹後塞入行李箱
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  • 個人分類:2013夏|東京。獨步旅行/新宿/麻布十番/六本木/神保町/淺草/中目黑/鎌倉/渋谷/都立大學
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  • 7月 03 週三 201322:14
  • 【東京近郊】小田急電鐵。鎌倉江之島一日通行券Free Pass




半年前秋天的東京旅行,被谷根千路線的豐富度和下町懷舊風給吸引,而安排了 鯛魚燒+烏龍麵+栗子甜點 的散策,這回排行程時把目光聚焦在東京近郊,因為怠惰於整理行李換住宿點,選擇可以當日來回的鎌倉和江之島!(實際上一天根本玩不夠....)
 
 準備出發了~ 從東京前往的交通手段有很多,最多人推薦的有三種:
 小田急電鐵一日通行券enoshima_kamakura Free Pass,1430日圓,內容包含:
    小田急線區間普通票(新宿站~藤澤站,以往返各一趟為限);
    自由搭乘江之電電鐵(藤沢站到鎌倉站之間可不限次數上下車)
提醒:
從新宿站到藤澤站,有各停...準急、急行、快速急行等多種列車可以搭,類似台鐵電車、莒光...自強的概念,也就是停靠站的多寡來分類,但一日券的價格是固定的,當然優先選擇快速急行(Limited Express),建議行前可以連結這邊查詢班次時間和車種,可以省去很多很多交通時間。
 小田急電鐵的enoshima_oneday一日券,1940日圓,除了上述 項還有:
    江之島電扶梯   江之島瞭望燈塔
    山繆克金花園   江之島岩屋
提醒:
1.適合把行程重點放在江之島的遊客;
2.可以把江之島想像成高雄旗津那樣,是獨立在外的區塊,週末和夏日這裡是非常熱門的度假區域,如果可以盡量安排在平日前往。
 浪漫特急Limited Express列車,單程"加價"600日圓
上面說的小田急電鐵一日通行券,從新宿到藤澤站之間的車型是像一般電車那樣沒有劃位,也就是說如果週末人潮多,可能會沒有座位,所以有比較舒適、可劃位的浪漫特急可以選擇,單程加價600日圓。
提醒:
1.浪漫特急列車從新宿出發後,下車站有藤澤站和片瀨江之島,片瀨江之島站比江之島站還要靠近江之島(繞口令?),可以參考下面的地圖會比較清楚。
2.雖然宣傳網頁上載明搭乘浪漫特急比較快速,但以自己規劃的行程,早上去程目標就是盡早抵達鎌倉,實際計算過,如果從新宿搭乘快速急行到藤澤站,再轉江之電到鎌倉,搭乘浪漫特急省不了多少時間(差沒幾分鐘),我認為浪漫特急還是比較適合目標放在去程就設定在江之島旅遊的旅人。
  (江之電電鐵沿線)
簡單說就是先確認好旅程重點在於江之島、還是鎌倉到江之島沿線的湘南海岸?
再來挑選適合對應的交通手段。
  
我的行程是這樣:新宿 -->藤澤轉車到鎌倉 --> 鎌倉散步-->江ノ電電鐵湘南海岸沿路上下站  -->江之島 -->新宿
最後購買的是第一種小田急電鐵一日通行券enoshima_kamakura Free Pass,1430日圓,來說一下實際搭乘的經驗好了:
1)早上08:31從新宿站出發,搭乘快速急行前往藤澤站,09:30抵達;
2)出小田急線的藤澤站,過天橋到對面的江之電電鐵的藤澤站;
3)搭乘江之電電鐵到終點鎌倉站,車程約34分鐘,當日10:20出鎌倉站,開始鎌倉散步。
那麼,我們出發去鎌倉吧!
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  • 個人分類:2013夏|東京。獨步旅行/新宿/麻布十番/六本木/神保町/淺草/中目黑/鎌倉/渋谷/都立大學
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  • 7月 02 週二 201300:17
  • 【新竹】芙洛麗大飯店。五樓東方軒中餐廳烤鴨三吃。港點中菜又一聚餐選擇




六月壽星阿妙收到ecco的生日優惠折扣券,再加上巨城mall這側商場近日檔期有單櫃消費滿2000送200的優惠,那麼就舉家一齊買鞋去,歷經幾乎把架上的鞋都試穿一輪後(我本人是25號的大腳,可以說是鳳陽花鼓裡面那個不稱頭的太太(笑);逛鞋店時,架上通常不會擺我可以直接試的尺寸,不過ecco架上擺的鞋我至少可以套得進去,不用試穿一雙就麻煩店員一次),總之,蜈蚣家庭買了八雙鞋後肚子都餓了。
 
其實前一晚,三鴨和我都還在討論晚餐到底要吃哪家,停車位是找新竹市區餐廳時很重要的考量,原先想的是買完鞋後步行前往附近的家賀日本料理,但這家通常都是親戚聚餐時吃桌菜,對於食物口味沒有很深刻的好吃還是不好吃印象,想了想半夜睡前我又傳LINE翻盤,哈!
 



晚餐時段我們來到離巨城不遠的這裡,芙洛麗飯店五樓東方軒中餐廳,可能是新開的飯店生意還不夠穩定,三鴨當天下午才打電話訂位還能得到包廂座位,被帶位到這邊時感覺非常愉快,畢竟舒適寬敞的用餐空間也是造就美好印象的組成元素之一。
 

 菊普茶  NT.30/人
點餐之前先送茶水,這裡是用茶葉泡的,服務人員也會不時過來幫忙補茶倒茶水,回沖兩次味道淡了,向我們確認後就主動更換茶葉,果然是飯店才有的服務。
因為飢餓感,看見想吃的菜色就喊聲,有經驗的服務人員在我們還沒喊夠前,禮貌的詢問要不要先點這樣就好?以人數來說份量應該已經夠了,後來證明還好她有制止我們,否則真的過量。
 
      

 梅汁番茄  NT.60
天氣已進入盛夏狀態,冰涼酸甜多汁的開胃菜

 起鳳叉燒酥  NT.130
外型和滋味都讓我聯想到高雄Hotel dùa悅品中餐廳供應的叉燒酥,有基本水準,但心中第一名叉燒酥,始終還是豐茗樓皮薄肉塊豐腴滋味鮮明的版本。

 紹興醉土雞 NT.280
雞腿肉捲成圓柱狀後烹煮調味,淡淡枸杞紅棗人蔘的滋味,愛吃雞肉的阿母很喜歡。

 乾炒牛肉河粉  NT.250
牛肉上了薄粉嫩的不可思議(港式料理似乎都喜歡把牛肉處理成這樣的狀態,記得之前吃台北東區老友記的窩蛋牛肉飯也是這種,但個人比較偏好吃得出它是牛肉的牛肉),幸好韭黃、洋蔥都保有該有的甜度與水份,河粉炒功火侯掌握的剛剛好。

 東方蝦餃皇  NT.150
肥美的兩尾蝦綣曲其中,蝦味足就好吃。

 咖哩軟殼蟹佐法國麵包 NT.380
下午三鴨才說預訂了這家餐廳,我臨時上網找菜色,看見有人強力推薦這道然後就點了。砂鍋裡的咖哩調味十分南洋風,有香料和椰奶的味道,起鍋前再勾個蛋花薄芡,軟殼蟹也好吃極了。
小小的缺點是裡頭油炸處理過的馬鈴薯塊,可能為了擺盤好看,所以選擇能保有完整塊狀形體的品種,但實際上不吸湯汁味道,口感也粉粉的、缺少鬆軟感,加在裡頭反而比較像是稱場面、墊肚子的食物。

 腊味煲仔飯  NT.150/盅
一週前去吃了大家公認很便宜的金老爹,同樣大小的煲仔飯一份120元,但醬汁平淡沒特色、只是使用普通白飯當然也沒出現鍋巴,除了裝的容器,實在不知道和便當店的香腸飯有什麼分別。
這道我們點了兩盅分食,米的外型介於泰國米和在糯米之間,口感比一般米飯要硬,彼此之間也不會緊黏一塊。容器周圍米飯略微有接近鍋巴的姿態,咀嚼之間的筋性和淋上鹹味的梅林醬汁搭配得宜,這150元比那充滿怨念的120元花的爽快多了。

 廣式烤鴨一鴨兩吃(片皮鴨/酸白菜鴨湯) 半隻 NT.900
東方軒自豪的正是烤鴨料理,訂位時依照建議點半隻分食(10個鴨肉捲餅)。服務人員推車過來時鴨肉就已經片好,可惜的是推車擺放位置燈光比較暗,拍起來不夠清晰。


和宜蘭蘭城晶英酒店相同,荷葉捲餅加入三星蔥而呈現淡綠色,捲餅內還有接近台式泡菜醃漬帶甜口味的小黃瓜和紅蘿蔔。
整體來說,櫻桃鴨、甜麵醬、配菜和荷葉捲餅滋味完整融合在一起,協調清爽柔軟,反而讓蔥的辛嗆味顯得十分突出,也和和瑩珍園小館表皮爽脆帶豐厚油脂的烤鴨很不一樣,個人喜歡後者咬下會爆出濃厚油脂香氣的鴨皮多一些,但阿母覺得這樣清爽的味道剛剛好。


 筍殼魚(秤重 70/兩) NT.840
記得菜單上有多種魚類,烹飪手法也可以自由挑選搭配,愛吃魚的阿爸選了筍殼魚,服務人員問說需不需要把魚端過來看看他本人,想起黃社長說台灣很多餐廳會把
牛排偷斤減兩就答應了.....
可惜服務人員裝在小小的水族箱裡,用手端過來感覺很重,我的相機逼逼逼了半天還是對不到焦,也不好意思讓服務人員拿這麼重的東西等太久,就沒圖沒真相的...撤了。
 
阿爸對這條魚滿意的不得了(以前我們家愛吃石斑,但近幾年幾乎都是養殖石斑,口感越來越軟)不是多了不起的調味,但魚新鮮肉質有彈性,壽星吃得開心最重要。

 小魚炒山蘇  NT.220
我工作了兩三年之後才開始學習吃深綠色蔬菜,和青菜不是很熟,阿妙和三鴨同聲說口感偏硬,想當然這道不是很受他們歡迎,於是我很乖巧的吃了很多青菜,請給曾經無肉不歡的冬瓜來點掌聲好嗎?

 晶瑩韭菜餃  NT.150
外型很討好,但韭菜的重口味目前還是我跨越不了的障礙,推給阿妙解決(港點通常一籠三個,我們家會分成阿爸阿母、三鴨夫婦、阿妙和我 這樣三個組合)。 

 
酸白菜鴨湯
烤鴨兩吃的另一吃,鴨架子的鮮味熬入湯裡,酸白菜是微微的酸不會太搶味,最喜歡咬下鴨肉骨頭爆出烤鴨混合醬汁的滋味,加上湯底的粉絲是耐煮有彈性的(不是日式料理的鍋物會加入某種一煮就爛掉的假葛粉),最末來上幾碗熱湯來溫暖已經接近滿載的胃袋。


 黃金流沙包  NT.130
等湯端上後,服務人員會確認是否開始準備流沙包,精準的在湯喝告一段落時送上這籠,內餡鹹甜參半(豐茗樓的鹹鴨蛋比例比較高,這裡的則是甜味比較明顯但口感更滑順細緻)、老麵外皮飽滿有彈性,令人滿足愉悅的總結。

說到芙洛麗飯店,之前僅有的印象是一樓的食譜自助百匯(NT.1180/人),這價位個人比較傾向於尋找單點餐廳,何況看別人分享的照片,麵包甜點的區域光賣相實在是....看不出有那價值。至於五樓東方軒中餐廳,這回用餐經驗我們全家都很滿意,上個星期家人又二訪(我沒跟到>"<),還是得到美味的總結。
 
新竹地區如果想簡單吃個預算兩三百左右的港點,可以考慮珍悅、晶悅、金老爹、港籠腸粉(個人會再訪的可能只有珍悅);如果預算四百上下,個人強力推薦口味有特色、點心很美味的豐茗樓;如果是家人聚餐或者是特殊節日,希望用餐環境、服務專業度和態度、口味都有一定水準,那麼就來東方軒試試吧。
=== 店家資訊 ===
東方軒中餐廳(芙洛麗大飯店五樓) 
地址:新竹市東區民族路69號 
電話:03-6238899
營業時間:11:30-14:30/ 18:00-21:30(假日晚餐提前至17:30)
官方部落格:
http://www.fleurlis.com.tw
備註:晚上點心種類選擇比較少(大約只供應菜單上40%的品項),如果用餐人數少或者想集中火力攻擊港點,記得午餐時段前往。
 
延伸閱讀:

港式飲茶:
 
【新竹】金老爹港式飲茶。金便宜但不合拍 
【新竹】普普通通的晶悅港式飲茶 
【新竹】N訪豐茗樓,增加必點菜色黃金流沙包(2013/02有更新) 
【新竹】港籠腸粉~童年回憶一擁而上(但腸粉不好吃) 
【新竹】二訪珍悅港式點心
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  • 個人分類:中式。海鮮。快炒。大桌菜
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  • 6月 27 週四 201323:05
  • 【日本東京】中目黑。清爽夏日風情的AFURI柚子鹽味拉麵



沿著中目黑畔散步,不是櫻花時節,卻還是著迷於河川兩旁個性店家和獨有的閒致情調,東京旅行的最後一晚,貪婪的希冀時間能同我散策的步伐,前進的更為緩慢些。
離開中目黑河畔往大街道走去,正巧看見二手書專賣店Book Off,隨即入內尋找cafe sweets雜誌,雖然最後因架上年份最新也只到2005而作罷,卻意外入手半價的暮らしの定番365(很耐看的一本,雖然大多數商品都曾在其他雜誌或網站上看過,但完整濃縮在一本雜誌裡,不愧是企劃超強悍的日雜)。
步出書店時天色也暗了,那麼,來去吃拉麵吧!
 
半年前的東京旅行因一念之間想吃米飯而選擇雞味座(使用東京軍雞製成的親子丼,附雞肉丸子湯的午間套餐1000日圓),但雞味座的親子丼雖然米飯飽滿、雞肉也軟嫩,對旅人來說卻少了原先以為會有的驚喜,以致於內心小小的遺憾錯過三鴨夫婦和P小姐推薦的AFURI拉麵。
 
於是,半年後飢腸轆轆的我被店裡溫柔的黃燈深深牽引、再度來到這裡,在票券機前沒有遲疑的按下ゆず塩麺,取得硬紙小卡,再把手提了一天沉甸甸伴手禮(還有一盒常溫蛋糕)擺在座位後方的木架上。對了,如果仔細注意的話,票券上除了ゆず塩麺字樣外,下排還有淡麗、まろ味兩個選項。
 
那究竟是什麼呢?可以參考桌上的這張介紹,依照行前查到的資料翻譯意思大概是醬:淡麗是指雞湯+魚貝+昆布+野菜熬煮的湯頭,當然還會加入柚子汁;まろ味則是淡麗再加上雞油,顧客也可以依照自己的喜好告知雞油的加入量。
 
即使自知偏好重口味,飛躍兩千多公里自是為了品嚐台灣少有的滋味,只是不知道淡麗的日文該怎麼發音,交出票卡的同時我指了指淡麗,店員確認時複誦出和淡麗中文發音接近的音節(tanrei),阿~原來是這樣阿。
等待拉麵上桌的片段時刻,開始觀察周遭的客人,注意到沾麵也十分受到歡迎,另外後續入座的客人,如果點的是柚子鹽味拉麵,選擇まろ味(maro)的比較多呢!即使聽不懂日文,靠著服務人員收到票卡轉身向廚房複誦餐點時,也可以藉由關鍵字得知什麼是熱門口味。
 
 ゆず塩麺 淡麗(柚子鹽味拉麵)850日圓
叉燒、半顆糖心蛋、海苔片、水菜,筍絲、搭配細麵,日式風情貫徹徹底到底的組合元素。
我向來喜歡極細或是極粗的麵條,因為台灣店家常把麵煮過頭,除非是有把握的店家,否則如果可以選擇指定粗麵的居多,尤其點湯麵時更是如此;但眼前這碗即使是細麵仍保有口感,既然身在東京當然要用力的吸起麵條,藉由吸吮的力道帶動湯汁沾附在麵條表面,即使發出咻咻咻聲音也不要緊,這可是在日本吃拉麵專屬特有的權利。
雞湯、魚貝類和蔬菜熬煮的湯頭,清爽中卻帶著醇度厚度,微妙的柚子尾韻是小小的驚喜,儘管點的時候知道是柚子拉麵,直到實際入口才明白滋味竟是這般有趣,微妙的融合在湯頭裡,如果比例沒有拿捏好反而會讓柚子味顯得突兀,真是厲害阿,正這麼想的下一瞬間緊接著意識到,假如搭配的是粗麵就會失去麵和湯口味上完美的平衡。
再說連一旁連豐腴的叉燒調味都拿捏的很剛好,換成豚骨湯頭搭配的叉燒就會過分濃烈而失去焦點;喔,還有還有,水菜和筍絲帶來爽脆的口感,渴望咀嚼的習慣也被照顧到了。
忍不住一口一口吃光光。
東京美味的拉麵何其多,濃厚香醇的豚骨湯頭有它特有的美好,但過去鮮少嘗試的鹽味拉麵,原來不只是字面上單純的鹹味(老是被漢字影響),不僅如此,麵條湯頭叉燒,一切看來理所當然,卻說服我相信這絕對是嘗試了無數次之後才決定的最佳組合。
 
繼風雲兒沾麵見識到小宇宙之後,再一次深深 深深 深深的折服於日本麵食類的強大,淡麗,不只是平淡的美麗而已,我在一碗湯麵裡感受到所謂的深厚職人功夫、精準掌握火侯與平衡的美好。
=== 店家資訊 ===
AFURI。中目黑店
地址:東京都目黒区上目黒1-23-1
營業時間:11:00~29:00
日本食評網Tabelog3.53  http://pearlchou.pixnet.net/blog/post/36848312
備註: 嗜辣者可以選擇也很受好評的紅塩麺880日圓
 延伸閱讀:

【日本東京】新宿風雲兒‧限量蛋汁拌麵,三種口味一次滿足(2011/06)

【日本東京】六本木。博多一風堂拉麵、煎餃 (2011/06)

【日本東京】六本木。一蘭拉麵。湯匙沉不下去的濃厚豚骨湯頭 (2012/11)

【日本東京】新宿。五ノ神製作所。濃縮刈包經典風味的大人氣沾麵 (2013/05)


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  • 個人分類:2013夏|東京。獨步旅行/新宿/麻布十番/六本木/神保町/淺草/中目黑/鎌倉/渋谷/都立大學
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  • 6月 24 週一 201322:37
  • 【日本東京】澀谷。日法融合的Gontran Cherrier。完美的窗邊麵包朝食



[2016/06/27 更新]
Gontran Cherrier麵包台北店今年在6/21在捷運國父紀念館站附近試賣囉~
週日早起去排隊,食記光速出爐:
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  • 個人分類:2013夏|東京。獨步旅行/新宿/麻布十番/六本木/神保町/淺草/中目黑/鎌倉/渋谷/都立大學
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  • 6月 21 週五 201323:00
  • 【東京買物】與其被搶,不如自己花。2013初夏版



有鑑於去年11月回來還沒有時間整理就急忙把禮物分送出去,很多東西根本來不及拍照,敝人忘性又強,這次獨步旅行夜宿東京最後一晚拍下的合照,有助於日後避免送出類似的伴手禮。
加上日幣持續跌宕在低點(回想去年秋天匯率還在0.38~0.39呢),近期內前往東京的朋友好多好多,被催促著趕快把購物文寫出來提供參考,別急別急,這不就來了嘛....

29吋行李箱對六天的旅行容量很剛好,正因為如此,塞得剛剛好滿的物體沒什麼晃動移位,回到家打開行李箱也差不多是醬。 
 
相較於大家分享超澎湃的戰利品,看起來沒有很多對不對?
沒細算之前也覺得自己很節制(拍拍手),精算後才發現旅費不知不覺就花掉了,這個後面再說。
 
  食物類  

 麻布十番的豆源是有名的豆果子專門店老鋪,東京幾間百貨公司都設有櫃點,但我比較過新宿伊勢丹樓下的櫃位,本店商品還是比較齊全、也有多種不同重量的包裝可以選擇,甚至還有幾款限定商品。
照片這些(不含右邊那包別家買的唐辛子味噌かりんと)總共1,942日幣
 

 麻布かりんと店鋪就位在豆源對面,招牌商品是黑糖かりんと(類似麻花捲口感的餅乾)

但出發前幾天,家人剛從日本立山黑部旅遊回來,帶回一包超對我胃口的草鞋造型黑糖かりんと;相較之下這家的黑糖かりんと不夠硬脆厚實,但很日本風味的包裝適合當成伴手裡,就少少的買了一包唐辛子味噌かりんと,360日幣。
 


 然花抄院-然かすてら(半熟蜂蜜蛋糕)630日圓,有部分是為了包裝而買,附的小木頭鏟子實在好可愛(內容物在採買當天就被我吃光光,但還是想把外殼帶回台灣)


 津田陽子的CENT QUATRE VINGTS 45°,和然花抄院都是在澀谷ヒカリエ商場(Hikarie)B2買的,之後會另外寫心得。
 
 
 Romi-Unie Confiture,有注意果醬食譜的人應該都認識料理家五十嵐路美吧?!位在鎌倉的果醬專門店是這次旅程非常期待的目標店鋪之一,特別從台灣帶了抹刀過去(這舉動很假掰,但某種程度來說也很實際,因為我當真需要它阿)。
當日用過午餐後沿著若宮大路散步到有名的在地麵包店Come va買了司康,接近日落時在湘南海岸旁獨自享用了很棒的果醬司康下午茶。

【東京近郊】鎌倉。五十嵐路美果醬Romi-Unie Confiture。湘南海岸日落下午茶  
 
 來自京都的抹茶專門店祇園辻利(和台灣有引進的辻利茶屋是不同家,就像味王和味全只是名字有點像而已),我是在晴空塔Tokyo Solamachi商場East Yard六樓櫃位買的,つじりの里(抹茶蛋捲)、抹茶せんべい(抹茶仙貝),共計1733日幣。
比我早兩天前往東京旅遊的草莓推薦必買點心,甚至為了這家在汐留Caretta商場裡的櫃位,而選擇住宿Hotel Villa Fontaine SHIODOME(備註:祇園辻利汐留店只營業到2013/06/30,詳情請參考官網公告 )
 
才一吃就立刻成為抹茶仙貝的信徒,吃過這麼多的抹茶點心裡,極少數嚐到的是成熟大人風抹茶味,而不是騙小孩的抹茶牛奶味(上一次吃到抹茶味的點心是京都北山茶の菓的濃抹茶白巧克力餅乾,但價格貴很多),留下的茶香尾韻實在棒極了,而且一袋70g乍聽之下好像不多,但因為每片很薄很輕巧,一袋裡可能裝入上百片,唯一需要擔心的是吃完怎麼辦才好?!
 
 
 ROYCE巧克力洋芋片/兩盒入1320日圓,購於機場免稅店,每次從東京回來在機場一定會入手ROYCE家的點心,生巧克力也很值得推薦,city super幾乎是把日幣當台幣在賣(比方生巧克力未稅600日圓,台灣賣530元左右) 
  藥妝類、保養品  
半年前才剛去過東京,眼藥水等固定購買物暫時還不需要補貨,加上只有假日才化妝的習慣,彩妝品消耗的極為緩慢,雖然幾乎每天都在新宿東口的兩間藥妝店流連,看來看去也沒太多想買的,以下順時針寫上價格:
 Qtto美腿襪,購於新宿松本清,特價1378日圓(這價格也是六天逛的所有藥妝店中最便宜的),也買了一雙送給好朋友;
 花王Prettia泡泡染髮劑,購於新宿松本清,598日圓(台灣屈臣氏幾乎是常態性的88折,折扣後大約NT.290);
 Marks & Web的保溼美容液和草本保溼凝膠,合計2100日圓,這品牌在很多百貨都有櫃點,保溼凝膠是比較多櫻花妹推薦的產品,香味也有好幾種可以挑,保溼美容液則是試用覺得質地很喜歡就買了,因為家裡還很多瓶罐所以選擇補充包,左邊那個塑膠瓶是因為櫃上商品買滿2000日幣就送的小禮物;
 utena綁髮固定髮膠,台灣屈臣氏大概賣239左右吧(?)新宿松本清賣498日幣,買了之後才在OS drug看見只要399日幣;
番茄藥丸我不太確定到底功用是什麼,2980日圓(如果不是阿母指定,這價格買不下手捏);
朋友拖買的Fancl保健食品,就是電視廣告強打的FUN口吃,台灣一包NT.990,日本三包4090日幣;

【日本東京】新宿東口藥妝店。松本清 與 OS drug

 

這張是回台灣之後補拍的,可以看見後排中間多加入兩瓶美容液,最後一天早上在新宿通上Bic Camera x UNIQLO商場隔壁的OS drug,看到價格便宜忍不住就下手了,左邊ヒアルロン酸美容原液399日圓、右邊コエンザイムQ10 & スーパーヒアルロン酸398日圓。
 
備註:新宿東口方向有兩間松本清,其中一間24小時營業、一間營業到23:00(位於Bic Camera x UNIQLO商場對面,晚上超過十點之後店裡幾乎都是香港人和台灣人);該商場隔壁的是OS drug,這間店鋪很小門口又有點內凹、不小心就錯過了,但商品價格幾乎都比松本清低,不過營業時間是10:30-20:30,所以我只能最後一天才有逛到。
  無印良品MUJI  

三鴨拖買吹氣後使用的脖子靠枕750日圓、腰部靠枕500日圓,這兩樣非常難找,可能有推出價格比較高的類似新品(大約1900日圓),正常人都會先從便宜的買起吧,前後跑了大概七八間無印良品,最後在新宿LUMINE 2六樓櫃位買到;最左邊的臉部滾輪1900日圓,台灣賣NT.800,即使遇到博客來年度85折折扣,日本買還是比較便宜。  
  晴空塔Tokyo Solamachi迪士尼專賣店  

新宿中央東口的LUMIN EST百貨六樓也有迪士尼專賣店,但晴空塔Tokyo Solamachi商場三樓Tower Yard的比較好逛,買了米奇米妮、唐老鴨夫婦耳針、滾輪印章,因為都是禮物就不特別寫出價格。
晴空塔Tokyo Solamachi商場非常大,主要分成West Yard、Tower Yard、East Yard三個區塊,如果沒做功課隨意的亂逛,會錯過非常多品牌(噓,我沒說某鴨是這樣)。
 
我行前在官網把所有想去的櫃位查詢好,寫下位在幾樓的哪一區、編號是多少,記下編號是因為日本百貨裡標示圖大多會寫片假名,看到那些跟認知的英文品牌完全無法串連,如果有編號,到時候只要尋找賣場地圖上的對應位置就好,所以這次想逛的櫃位一個都沒有"勞高"。
 
  明信片  

七張明信片大約800日幣,有六張是在神保町古書街的京都便利堂購買,隔天在鎌倉若宮大路上遇到郵便局就趕快寄出(避免上回上了飛機才想到還沒寄的慘劇),不管寄美國還是寄台灣都是70日幣/張。
  襪子  

搭乘電車裡因為不好意思直接注視人家的穿著,低頭最容易觀察的就是櫻花妹的襪子(還有男生的鞋子),日本帕襪專門店款式選擇多,讓穿搭增加很多變化,這幾次到東京或多或少都會買一些,也會把圖樣適合的當成朋友禮物這樣。 
 
  文具印章雜貨  

 幾款誠品和博客來常缺貨或是已斷貨的midori手帳專用貼紙(231日圓/單張,台灣賣NT.95)還有紙膠帶,都在晴空塔Tokyo Solamachi商場EastYard四樓Neue買的;
 單手開保溫瓶則是212 kitchen store入手,2625日圓,我喜歡它底層有矽膠軟墊,在桌面上站的更穩也減少碰撞聲響;
 印章則是在中目黑Traveler's Factory購買,非常推薦文具迷前往朝聖的好店!

【日本東京】中目黑。TRAVELER'S FACTORY極致文具店  
   服飾配件  
因為不是折扣季,H&M、Forever21逛了沒有特別想買的,反而是在gu(UNIQLO副牌,定價大多是990、1490日幣)買了三件衣服:

照片轉印T恤990日圓,隔天立刻穿出門 :D

其實是男裝的格紋襯衫 1490日圓,本人肩膀寬大又厚實無比,試穿女裝襯衫常常感到很緊繃,只好從男裝裡找到自信(到底是在共蝦毀?)   
  

 送給海苔先生的麻棉條紋襯衫 1490日圓(歹勢,還沒拍到他本人穿),只是為什麼我穿男裝s號,他也穿s號?有個瘦子男友就是這麼令人難堪(哭)
 Travel shop Gate 芥末黃迷彩旅行包

(為了遮臉被我弄的好像大叔的海苔先生)
 
海苔先生一直在尋找三天兩夜的旅行包,行前原本想著是訂價大約台灣七折的agnes b.,可是逛了兩三次都沒看見特別想買的款式。
行程倒數第二天,在澀谷新名所Hikarie商場四樓Travel shop Gate看見這款,喜歡溫潤的牛皮手把、手縫線的細膩感、容量可擴充也可收縮、可肩背可手提的靈活度,加上布料顏色圖樣特別但不突兀(而且和我那天的穿著好搭配)服務人員非常認真介紹,實在太喜歡、沒有猶豫太多就把它揹回來了。

這次仔細計算了我的旅費佔比,不含自己買的東西以及送給海苔的旅行包,單純親朋好友的伴手禮竟然高達5,000台票,台票喔(約略估算去年那次的花費更高,只是沒認真計算過這回才會這樣隨性的買買買),不管核對幾次就是這個數字無誤。
 
所以在此對捧油們喊話:歹勢,旅費一分一毫都是平時善用記帳本、掌控每月花費存下來的,以後旅行的伴手禮就只能.....精簡點了。
大致上就分享到這邊(呼),之後有另外寫專文的,寫完後會陸續補入連結....
 
延伸閱讀:
2012。11
【東京買物】與其被搶,不如自己花
                LADUREE x mark's、吉祥寺雜貨、靴下屋、少部分藥妝
                 
2012。11 東京購物文:
 【東京購物】雜貨小物‧粋更kisara。J-PERIOD‧spiral market
    推薦比較現代感的雜貨:粋更kisara、J-PERIOD日雜貨,還有spiral market,
    全都位在表參道一帶,一個下午就能全數一網打盡。

【東京購物】襪子控的天堂。平底鞋涼鞋都能找到另一半
    推薦去日本一定要買襪類織品盡
 【東京購物】銀座。文具控不可錯過的伊東屋Itoya。旅行印章+行李吊飾
 【東京購物】銀座。A&F朝聖‧UNIQLO買鞋+ZARA買衣

   
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  • 個人分類:2013夏|東京。獨步旅行/新宿/麻布十番/六本木/神保町/淺草/中目黑/鎌倉/渋谷/都立大學
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  • 6月 18 週二 201322:45
  • 【新竹】橄欖樹廚房。細心烹煮每一道料理


  
誠實的說,從確定前往東京旅行直到回來的一個多月時間裡,始終心繫東京,不怎麼注意新竹哪間餐廳推新菜色或是開分店之類的訊息,所以當回來後的第二個週末和朋友約會時,我少見的對地點沒太多意見和想法,見面前一天朋友丟了 橄欖樹廚房 和 鯊魚咬土司 讓我挑(終於輪到我是挑選的人,以往通常都是我要負責出選項)毫不猶豫的選了前者。
 
橄欖樹廚房在新竹地區小有名氣,至少在我為數不多的格友裡就有三位已經吃過,也都給予正面肯定的評價,當然一直在待訪清單的前幾順位中(連續兩個週末劃掉了金老爹和橄欖樹,下一家會是誰呢?) 阿雪寶貝果然和我心靈相通,在我毫無想法時丟出這個選項,喔,立刻彎腰鞠躬以表敬意、再雙手奉上東京伴手禮!
 
雖然有看見幾篇心得文文末要訂位的提醒,但 一遇天熱人就懶散 的惰性始終改不掉,不顧一切的直搗店家大門,想當然爾,等!
店裡空間不大,桌椅幾乎塞滿每個角落,老闆娘的媽媽(?)很熱情的請我們先進到店裡邊吹冷氣邊等待,室外可是37度高溫呢!大概是我們站著太醒目,內用的人也不好意思待太久,過了十多分鐘左右就有座位空出。
入坐後先去裝自助式的飲料,基本上就是開水、紅茶、無糖綠茶
端上的餐具盒裡有紙,可以參考黑板寫上想點的菜,左邊黑板字體比較大的是主角、底下的則是可以搭配的口味,這個區塊的口味是基本款,蛤蠣之類的只要160元;右邊是特色推薦口味,單點價位就從220起跳,我們選了香蒜麵包、兩個主菜、兩份甜點。
 
香蒜麵包  NT.30
就....就台式表層有酥的香蒜麵包,雖說是處處都能吃到的口味,但還是會忍不住點來吃,只是回家後才發現分享文似乎有提到只要點我的主餐,就直接附上香蒜麵包,根本不用另外點@_@(不知道是因為我們有另外單點,還是店家變相漲價?後來端上的主餐都沒有附香蒜麵包)
 
肯瓊蝦阿爾佛雷得麵  NT.220
這道可以算是橄欖樹廚房的招牌菜色,初訪的人幾乎都會點,簡單說就是煎香料蝦 X 白醬義大利麵,有別於一般義大利麵通常是料、麵、醬料三種一味到底的組合,這盤的香料蝦是另外處理,呈現出一盤有兩種風味的划算感。
肯瓊指得是使用結合番茄、洋蔥、蘑菇、匈牙利紅辣椒、小茴香、奧勒岡葉和百里香等調配而成的綜合香料的作法,帶點異國情調的香氣與辣度,搭配海鮮和肉類都很合適,今天正巧看見報紙提到台北西華飯店最近也開始推肯瓊乾式熟成牛排,可以參考這邊。
香料蝦給的很豪邁、蛤蠣也是,大概可以說是我在新竹看過料給的最捨得的義大利麵,麵本身雖然稱不上彈牙但至少沒有煮過頭,拌著白醬在湯匙上捲阿捲的很快就見底,搭配帶脆度的四季豆、已炒到柔軟尚未焦糖化的洋蔥都很不錯。
 
海鮮煎餅番茄麵  NT.240
紅醬的麵通常不是我的首選,但這盤調味還不錯,不只是番茄罐頭那種平淡的酸鹹味。
題外話,認識冬瓜的人都知道菇類是我的天敵食物,義大利麵裡出現青椒、甜椒我也可以吃得很開心,但卻會把蘑菇片一片一片挑出來,今天點的這兩道都沒出現蘑菇(開心)
玫瑰鹽橄欖油冰淇淋  NT.60
義大利葡萄酒醋冰淇淋  NT.60
先說兩樣的搭配組合都是有趣的,至少在新竹幾乎沒看過什麼店家菜單上有這選擇。與其弄一些乾澀的海綿蛋糕還是吉利丁加太多的奶酪,以這樣簡單卻稍稍有變化的甜點作為一餐的收尾,確實比較討人喜歡。
只是不太清楚香草冰淇淋是用什麼牌子的,有股虛假不自然的氣味,那人工味會殘留在舌面形成阻礙,使得這樣原先設定有趣的搭配層次不夠鮮明立體,稍嫌可惜,但話說回來一份60元我是不是太強求了?


雖然曾寫過義大利麵有時候不需要太多料就可以很精采之類的話語,但一份兩百多元的義大利麵難道還期待吃到小麥香嗎?再說畢竟是吃台式義大利麵長大的台灣胃,也有單純想吃料多豐盛義大利麵的時候,離我家不算太遠的橄欖樹廚房很適合這樣的時刻,供應的料理也給人一種溫暖安心的感覺、價位實在,這餐一個人大約300元。
 
PS: 橄欖樹廚房的義大利麵和我家裡能吃到的味道相近,但如果想吃有專業感、帶鑊氣的特色口味,個人還是推薦竹北彼刻!
  
=== 店家資訊 ===
橄欖樹廚房
地址:新竹市東區金城一路15號
電話:0972-126990
營業時間:週一~六 12:00~14:00/ 18:00~21:00
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  • 個人分類:義式。法式。歐式排餐
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