冬瓜幫手有顆愛吃痣

一切都因為我很想喝花生湯，想找尋童年記憶裡的滋味。
 
小時候住東南街，離家最近的市場就屬竹蓮市場，
那時的竹蓮市場尚未改建，一切都還是很傳統很原始的市場模樣。
 
對還是小學生的我來說，
市場裡有好多新鮮有趣的玩意，又可以挑喜歡的食物買，
儘管常要蹲下彎腰挑菜，但週末還是很常拉著阿母的手一起上市場。
 
逛市場除了替冰箱添購新品，採買人的胃袋也要照顧一下，
除了出口附近的肉粽、麵線糊攤販外，
還有家位在南大路的花生湯，也是常有的早餐選項。
 
 
印象裡的那家花生湯店家，除了賣花生湯，層板上擺了很多尚未上漆的木雕，
因此我對花生湯的記憶，總會不自覺的和原木香氣串連在一塊。
 
後來搬離那一帶之後，現在也找不到回憶裡的那家花生湯了，
最近意外的看到別人分享位在西大路的這家花生湯，
週末約了阿母來吃早點囉～
 
 
很好記的店名：有夠爛花生湯


小小一家店，卻要三個人才忙得過來

慵懶秋末，
涼爽的氣候不自覺的熱衷起居家香氛的營造。 
睡前獨處的閱讀時光，選用木質調或是漿果香撫慰疲憊的身心助於入眠，
因而添購了diptyque的室內噴霧。
 
又貪婪的期盼著回家踏入臥房時，空氣中能飄散著喜歡的香氣，
趁著百貨週年慶入手了伊聖詩水氧機。
 
 
 
百貨專櫃可見度較高的幾個精油品牌裡，
複方精油調香最得我心的，還是來自加拿大的伊聖詩escents。
 
從08年陸續分享過幾篇該品牌的複方精油購物心得，
先前用的是插電型的芳香擴散器，
插電型的擴香會因為溫度升高，使得精油香味產生變化，
又考量擴香範圍和持久度後，目光開始往水氧機移動。
  
 

伊聖詩單就水氧機分為：
陽春型的彩虹水氧機、地球水氧機、專業型水氧機和冰山水氧機。
 
撇開什麼情境音樂還是燈光不談，
冰山水氧機適用於約10坪的室內空間 （正中紅心）
噴灑時間長，而且震動頻率最高。
 
然後我就把它帶回家了....
 
薑薑...咱們來開箱吧


水不可超過安全水位線，才能避免傷及內部裝置


加購複方精油組後，專業型水氧機和冰山水氧機價格非常接近，
潛在的歐巴桑性格使然，
當然選擇功能比較強大，西批值較高的冰山水氧機。
伊聖詩水氧機和其他品牌最大的差異點在於不需使用內杯，
內部採用抗腐蝕材質，可直接加入自來水和精油。
不過這點對我來說不算是個誘因。
單純是信任這品牌（越寫越像廣告文了，科科...）
 
畢竟可以用做空氣清淨機、室內增濕器、室內香氛...那麼多功能，
還是想選擇有保固、方便維修、耐用度也有口碑的品牌比較能安心，
不然網拍也有不少便宜的水氧機可以選擇。

底下三隻個頭比較大的，是之前買的正品。
 

複方精油有六支，容量分別為5ml(一般正品為15ml)，
幾乎是每年週年慶就會出現的組合包，不過香味略有調整。
如果常買他們家精油，就會知道複方精油分成六大色系，
每一色系分別有對應的部位或心情。
而這六支幾乎可以算是個色系的代表香味了，
我只有買過油桐花開的正品，是檸檬和玫瑰草，香味淡雅
（偷偷說，個人覺得這香味，用插電的擴香比水氧機香味要來的深邃）
常常在櫃上打轉的我對其它香味也不陌生，
這幾隻都算是我本來就還蠻喜歡的香味。

另外為了當次直接消化掉伊聖詩櫃上的滿額贈，
又帶了一支推拿大師精油棒。
 
精油棒有推出六種香氣，其中只有推拿大師有推出補充包，
而且尾端有按摩專用的凹凸設計，
滾輪滾過後用尾端按摩，
精神不振時，暫時的凝聚注意力還蠻有效的（比方會議快睡著時）
 

 
年初和朋友在豐茗樓聚餐，大夥對點心讚不絕口，
當天一同用餐的總共是五個人（除了我，另外兩對為情侶），
當有些只有點一盤時，兩對情侶共享一份，而我就是自己一個人吃完雙份，
如果沒記錯的話總共大約吃了15道，
我想我的大胃王實力，是經過訓練而來的  
 陸陸續續的，又帶了不同的朋友，當然還有家人，
大概八個月的時間內總共吃了四五次吧，可見得喜愛的程度，
此外還介紹給身邊的朋友，都獲得很不錯的評價。
< 帳 單 > 
現在都要拍這個以表清白，可是來那麼多次怎麼只拍到兩張？！
 
豐茗樓的點心是師傅在一樓製作，
食材樣式口味有自己的特色，
不是把冷凍食品放到蒸籠上加熱那種中央廚房統一調味可以比擬的。
 
吃過豐茗樓之後，民生路的珍悅，或者是網友分享新開的飲茶店，
又或者是我家附近公道五上從台中上來開的大大茶樓，
對我的吸引力變得非常薄弱。
想吃港式點心，就到豐茗樓，目前為止大概就是這樣的信念，
另外，我沒有去過香港，也不是很在意道不道地這件事，
信念之二，對我而言好吃遠比道地來的重要。
 
多訪後，綜合朋友和自己的結論，選出推薦菜色前四名：
（排名四道，單純因為我的幸運數字是4）
 香脆叉燒酥 NT.100 
 
第一次店員推薦的招牌點心，好吃到立刻又再加點一籠，
我都戲稱這道為無敵叉燒酥，因為它是我吃過最好吃的叉燒酥。
 
第一篇食記是這麼說的：
叉燒酥的外層因為薄，裹上一層蜜汁，搭配起內餡，滋味剛剛好，
有些叉燒酥外皮雖然酥感做出來了，卻壓過內餡反而失去了味覺的重點。
 
豐茗樓的蜜汁叉燒，是我吃過最好吃的叉燒，
切成非常薄，比丁狀還小，咬起來卻有很強烈的存在感，
肥瘦參半，豐腴又滑嫩，強烈建議大家來一定要試試！ 
後來多訪，每次都有點，
端上桌的那一刻總是有些緊張，擔心味道跑掉美味不再，
截至目前為止，每次都讓朋友豎起大拇指呢！
相較之下，蠔油叉燒包，雖然也有好吃內餡，
但沒有這道來得突出。
 蟹黃蒸燒賣 NT.120 
同樣附上第一次食記的文字：
蟹黃的香氣稍弱，主要都是鮮蝦的滋味，
表層的那隻肥大鮮蝦豐腴的口感，加上荸薺的脆度與水份，
連向來不愛吃燒賣（常有咬不斷又食不知味的肥肉）的我都覺得好吃。
 蔥花油條腸粉 NT.100
 
從今年四月才開始販售的腸粉，
 腸粉十分滑溜，稍微抿一下就斷開，
和酥脆的油條形成對比，上頭灑上的芝麻很香，
也成為下回再訪必點菜色之一。

 小籠湯包 NT.100
皮薄但有韌性，小口咬開皮時還能感覺到皮和牙齒之間微微的拉扯，
湯汁出呼意料的，滿滿是雞汁的香氣和甜味，雖然內餡是包著豬肉沒錯，
頗讓我訝異的口味，
我想即使不搭配薑和醋應該都不會有腥味，非常好吃！
 
和鼎泰豐的調完全走不一樣的路線，
初訪一直納悶明明包的是豬肉，卻有雞汁的香氣，
這回更加確定裡頭的湯汁是雞湯，皮薄卻有勁道。
除了上述四道之外，
多人前往的話也蠻建議選擇炒飯（個人推薦鹹魚炒飯）；
蝦類料理都還蠻推薦的，喜歡鹹口味就選鮮蝦腐皮卷、喜歡甜的就選杏片鮮蝦卷。
網路上有人大力推薦的臘味蘿蔔糕，
表層微酥、糕體無疑是滑嫩的，但吃不到蘿蔔絲的口感，
後來又嘗試了鮑絲芋頭糕，都是香菇味而我相當害怕香菇，所以...
 
喜歡醉雞的人可以點，是用雞腿肉包裹雞胸肉，
調味還不錯。
 
煲類的料理，川味肉末茄子煲 > 川辣肥腸煲(稍嫌油膩)
 
雖然非常推薦豐茗樓的菜色，
不過說真的，它的服務很有進步的空間。
 
不能說是服務態度差，應該說是很家庭式，只負責端菜上桌如此而已，
點菜時對於客人的點菜份量無法給予正確的意見
（有位點菜的弟弟，不顧我們才三個人，一直鼓勵點菜，最後根本吃不完）
習慣性的聚在出菜檯前聊天，不知主動的巡場補茶水、隨時注意顧客需求等。
  
單就點心的價格和品質，豐茗樓在新竹非常有競爭力，
但如果算上快炒類的菜色，比方說糖醋咕咾肉、川辣肥腸煲的價位（250~400）
只有這樣的服務是不夠的。
 
希望下次前往時，它的服務能夠更上一層樓。
=== 店家資訊 === 
豐茗樓港式飲茶
地址：新竹市中正路30之1號二樓
電話：03-5223058
沒有特約停車場 
 
店的位置就在圓環NET旁，有間體育用品店和王外科內科中間的巷子裡，
先穿過牛肉麵後再往裡走，右手邊就能找到。
 延伸閱讀：
2010。12 【新竹】二訪珍悅港式點心 

 

<< 海苔先生的臥室一角 >>
關於香芬，海苔懂得比我多。
 
從他身邊突然飄來一絲獨特香氣，
還有臥房開放式架櫃上擺放著橢圓雙圈圖樣的玻璃瓶罐，
開始認識來自巴黎的香芬品牌diptyque....
 

 
中午和海苔剛吃完Pizza Show's 手工柴燒的披薩兩個，
想起下午已經預約好三點的紅酒乾杯，
還是找間咖啡店待一會兒好了。
（果然是我的風格，週末都在吃東西和喝咖啡中度過）
  
搜尋竹北一帶的咖啡店，
討論最多的不出達利咖啡、慕香咖啡這兩家。
  
看了幾篇分享文和照片，
很膚淺的認為慕香咖啡椅子看起來不甚舒適，
選了至少有軟墊（稱不上沙發）的達利咖啡。
 
遠遠就能紅色屋簷，推門隨即飄出淡淡咖啡香，
因為時候還早，成為當天第一組客人，
自動的挑了最喜歡的靠窗座位坐下。
 
老闆喜歡達利因而取其為店名，店裡也能看見幾張複製畫。
 
 熱拿鐵 NT.150
 瓜地馬拉‧聖馬可‧新格蘭納達農園(手沖)NT.160
 可麗露
價格有點忘了，但確定是店家自製，
外殼略焦、內餡有彈性，是個好吃迷人的可麗露
說實在話，
達利咖啡，可麗露給我的記憶遠比咖啡要深。
=== 店家資訊 ===
達利咖啡
地址：新竹縣竹北市建國街37號
電話：03-5543665
營業時間：目前為早上八點到晚上八點（週日公休）
老闆部落格：http://dalicafe.pixnet.net/blog
 延伸閱讀.....
【新竹】咖啡店系列～金山街‧1868咖啡烘焙坊 

 

[2012/04更新] 大手燒已經搬遷到城市光廊附近
新址位在中山路與五福路交叉口附近，營業時間為17：00～02：00
-----
朋友推薦的，沒多久前的公司聚餐吃得很盡興，
然後就約了我們一起來。
 
秋意濃的星期六，
彷彿回到大學時期，六個人三台車吆喝幾聲就出發了，
搭乘油輪跨到旗津岸邊。
 
安全帽總要急摳學弟才能湊齊，
騎摩托車在大馬路上恣意奔馳展現青春無敵，
結束後非得在附近散步探險一番才行，
回家時早已過了午夜。
   
訝異週末的旗津夜晚，竟然如此寧靜，
據說最近正逢萬年祭，遊客都跑到左營去了。
  
一靠近就聞到印象裡日本屋台散發的，濃郁甜味的關東煮香氣，
可以選擇在一樓冷氣房裡用餐，或者是走上一半是露天一半有遮雨棚的二樓陽台。
 這種氣候說什麼也要選擇在二樓用餐，
坐定後我只專注點菜（上一餐是早午餐，肚子早就咕嚕的吶喊了）。
 
酒鬼朋友選了幾隻酒，
再下樓選擇關東煮，樓梯旁提供有無限量的柴魚湯。
 
又是那句老話（從東京居酒屋學來後很愛用），
疲憊的一天大家辛苦了，不管怎樣，先上酒再說！
 
 
 
由左到右：櫻葡萄酒(NT.850)、惠比壽(NT.100)、琉球生啤酒(NT.120)
左邊的是櫻葡萄酒甜度高、入喉還有梅子的香氣，
瓶底散落的幾朵櫻花隨著酒旋轉起落，美極了。
 
惠比壽的麥味濃，是好喝的啤酒
連我很不喜歡喝啤酒（尤其生啤）的人都臣服了。
 
 
暖呼呼的柴魚湯，滿溢的柴魚香氣，
我前後喝了不止三碗吧！
 
 
坐在戶外氣氛滿分，但拍照難度更高了，
海苔用哀鳳幫忙打光，可是拍出的照片色調變得好奇怪～
 
隨意挑了牛筋馬鈴薯、伏見章魚燒、魚五目揚、花枝天、半片
（品名是後來看結帳單上打的）
 
盤邊緣抹有帶著溫和嗆味的日式黃芥末，
不知道是我酒量太差一下就暈眩，還是氣氛太嗨顧著聊天，
很難記得那樣是那樣，
總之大部分的原料吃得出是日本進口的，海鮮的丸類都能嚐出原本的鮮味，
 
 
 海鹽牛小排 NT.40/支
牛小排灑上海鹽，讓本身的牛肉滋味更飽滿的呈現，推薦。
 
 
 鮭魚飯糰 NT.40/個
表層稍硬但香氣很夠，仍是個好吃的飯糰。
 
 醬汁雞軟骨 NT.35/支
 烤豬大腸 NT.35/支
大手燒的串燒類食材用的新鮮，烤功也了得，
軟骨脆、大腸Q，上桌被稱讚一輪後就盤底朝天了。
 日式大牡蠣 NT.80/份
佐的日式沾醬稱不起牡蠣的甜味，稍嫌可惜。
 
 韓式年糕 NT.40/兩片
 豚肉麻糬燒 NT.40/支
朋友點了好多樣麻糬，偏偏我個人本來就不喜歡這類食物。
 
韓式年糕勁度很夠，沾醬調味很像舶來品店中會有賣，包著海苔的仙貝；
另一盤麻糬覆蓋豚肉再灑上花生粉的組合，
一般來說我很喜歡鹹中帶甜的食物，但這盤味道真的很詭異。
 烤日式麻糬 NT.40/份
 芝麻雞肉捲 NT.40/支
是的，又是麻糬，
沾著黑糖和花生粉的麻糬，看似蓬鬆實則稍稍黏牙，我有喜歡；
後者是泥狀雞肉鋪上厚厚的芝麻，雞肉味被芝麻香氣壓過去了。
 
 
 手羽明太子 NT.35
今日第一名，烤醬微辣、外層微焦，
鮮嫩的雞肉和明太子啵啵啵的爆裂顆粒感呈現對比，
大伙說好了，再訪這個每個人要點上兩串。
 
 手羽海膽揚 NT.130/份
同樣是去骨雞翅，包覆著海膽和丁狀章魚下鍋油炸，一份有四塊，
酥脆的皮衣和充滿嚼勁的章魚塊，咬得有些累了。
 
 
還記得小時候和家人去高雄旅遊，
熱愛海鮮的阿爸總是不忘到旗津飽餐一頓再回嘉義阿嬤家。
 
大手燒的價位合理，醬汁風味有變化、食材也新鮮
(相較之下，烤物比炸物更值得推薦)
下回來旗津，可以先去海產攤吃個半飽，再到大手燒續攤，
最後去旗後砲台晃晃走走，吹吹風看看夜景，多棒的週末夜晚阿~

  
這絕對是炫耀文來著，
到現在我也無法解釋是哪來的衝動就買了。
 
我們家一直是Samsonite新秀麗行李箱的好朋友，
儲藏室一字排開沒有八個也有五個。
但這次，我變節了...
 
說到RIMOWA，
影集CSI犯罪現場裡的葛瑞森，走到哪裡都帶著Limbo系列的手提工具箱，
叫人不注意也難。
 
後來查詢官網才知道，原來RIMOWA是來自德國的百年品牌
（因為德國二字，耐用性立刻在我心中暴增兩百萬倍）
然後...越看越喜歡，越看越喜歡
 
幾個月前，海苔的朋友在好市多買到價格極為優惠的RIMOWA，
後來查了官網的定價，入手的價格真的有便宜到，
心裡頭就記著下次好市多還有出現，想清楚就下手吧。
某天身處某個極為嚴肅的會議，
突然間口袋震動了三下，
低頭看手機，海苔傳來："好市多有黑色RIMOWA"
 
"多大 多少錢 你有要買嗎"
顧不得常臭臉的主管還在講話，也沒時間加上標點符號，就回傳了
 
後面我是怎麼講的，細節也記不清惹，
總之過沒兩天晚上回到家，在客廳看到寫著我的名的超大紙箱。
薑薑～接著就是開箱文
Salsa系列又依照功能和外型的不同，
分成Salsa、Salsa Air、Salsa Deluxe三個子系列，
而我入手的是Salsa Deluxe（超輕質豪華版）

Salsa 超輕質系列

 當統一阪急百貨美食街開幕時，
抹茶專賣店辻利茶屋也掀起排隊風潮。
 
過去所知道的，台灣抹茶專賣店並不多（很多號稱抹茶其實根本只是綠茶而已）
有印象的也就只有阪急TSUJIRI辻利茶屋的和明森宇治，兩家而已。
[2011/12補充] 今年在台北金華街開了一家和茗甘味處，也販售抹茶等日式點心
  
 
明森宇治抹茶的本店在台中存中街，
沒記錯的話，今年才北上到台北開立分店，
然後很快的，八月底，竹北也開始掛起招牌試賣。
 
竹北店的位置，就是現在工作室已搬遷至內湖的草葉集原址。
 
草葉集（連結文章：【新竹】即將熄燈的草葉集）
賣的是簡單現做輕食、咖啡、還有比利時啤酒，
店裡有很多寄賣的高品質商品，還有一整面的大書櫃，
是間完成度非常高的好店（也曾經是我個人的隱藏版秘密基地之一）
明森宇治選擇在這個位置開店，讓我聽到時非常期待會以什麼方式呈現。
 
 
 
現在的明森宇治，把原本草葉集的門口架上寬版木條封起變成廚房，
雖然同樣擺放的是木製桌椅，但陳列的方式與空間的配置少了些整體性。
最讓人驚訝的是：
個人最喜歡的，類似樓中樓格局的小二樓，變成拿來堆放雜物的開放式儲藏櫃，
老實說是有些令人不解的，整間店的獨特性與美感似乎消失了...
  
撇開這傷感的部份不談
（如果你沒見過原本的草葉集，或許無法理解我心中的遺憾），
來說說食物吧！
朋友聚會我幾乎總是早到，因此現在習慣帶本書在身邊陪我度過等待的時間，
巧的是，明森宇治的menu和我的書衣是同樣材質耶～
 
 
竹北店我去了兩回，
一次是晚餐用餐時段，一次則是週末的下午茶時段，
合併在底下一起分享！
  抹茶玄米オーレ 單點 NT.180
明森宇治店裡的抹茶，是選用來自日本京都的森半茶屋的抹茶粉，
以玻璃(燒杯？-->我果然是理工人)搭配茶杯組的方式上桌，頗有日式風味。
 
PS：好市多COSTCO就有賣森半的罐裝抹茶粉，
不確定等級是否相同。
 
抹茶玄米歐蕾有著玄米濃厚的香氣，讓抹茶味有了不錯的延伸。
 
 芝麻抹茶拿鐵 單點 NT.180
芝麻抹茶拿鐵稍微偏甜，芝麻香氣滿溢，但相對的抹茶味稍嫌弱勢。
 抹茶抹香露 單點 NT.180
抹茶抹香露，是抹茶+咖啡+牛奶三者調和而成，
茶味和咖啡的比例拿捏得當，衝擊交錯帶出平衡的清爽感，推薦！
 宇治上品抹茶 單點 NT.180
 
來到抹茶專賣店怎麼可以錯過抹茶？
服務人員端上茶筅、罐裝的手工石磨抹茶粉以及熱水上桌，
簡單的介紹茶道及喝法後開始刷茶。
 
翠綠色的薄茶大概三到四口完食，
抹茶香氣沿著鼻腔急竄直上，瞬間佈滿整口整身。
但比起在銀座喝到的うおがし銘茶喝到純粹飽滿的抹茶espresso，
深度還是略顯不足。
  日式抹茶粥 NT.250 (附咖啡、日本綠茶、席德茶、消脂茶四選一)
晚餐時段來訪，即使覺得菜單上的鹹食定價過高
（主食+附餐飲料定價350~400，拉麵也要300元）
還是抵擋不住想吃熱食的慾望，選了定價最低的鹹粥。
 
很新鮮沒嘗試過的口味，有著抹茶香氣與色澤的鹹粥，
份量真的非常大，而且碗口徑寬廣，很快就冷掉了，
一旁的配菜也很有誠意，風味也不差。
   
 京都和風抹茶鬆餅 單點 NT.200
應該可以算是明森宇治的招牌，
包含了四大塊灑上糖粉的厚實鬆餅、抹茶冰淇淋、紅豆餡、抹茶茶凍。
鬆餅表層雖然不是帶有酥脆感的那種，是比較鬆軟的口感，
但抹上冰淇淋和形狀飽滿的紅豆餡，仍舊是大滿足，
抹茶茶凍吉利丁下得重，略嫌硬了些。
 
如果你是抹茶控，可能會覺得抹茶味稍嫌單薄，
但它確實是個好吃的鬆餅。
 
 
 京都焙茶冰淇淋 單點 NT.170
來訪前蒂芬妮從網路上列印的免費兌換券，
二訪時我也帶了一張來換，非常划算。
 
焙茶冰淇淋出乎意料之外的順口，味道上近似於摩卡，
搭配一旁的爆米花（？）口感有了，香氣也有了，一口接一口。
 
 抹茶泡芙 單點 NT.130
有點像小時候麵包店買到的台式馬卡龍，
餅殼是我喜歡的黏牙口感，內餡的滋味其實我忘了。
 
在明森宇治店裡菜單上看到的甜點圖片，和端上桌的實品幾乎是一致的，
這點不知道為什麼在台灣很多餐廳並是不件容易或常見的事情。
 
再者，店裡不收服務費，結帳金額就是菜單上看到的價格。
以上這兩點是我對他印象大大加分的原因之一。
 
如果是為了抹茶甜點而前往，強烈建議下午茶再行前往，
因為下午茶時段（下午兩點到五點）選擇飲料+甜點的套餐是280元，
比起單點飲料一杯180、甜點一份180划算許多。
 
明森宇治的用料和細緻度，
下午茶套餐價格個人覺得在新竹還蠻具有競爭力的，
可是不知道是不是知名度還沒有打開，
週末下午時段和台中店客滿的狀況還是有段落差，
如果你是抹茶控，建議是值得一試的店家喔！
=== 店家資訊 ===
明森宇治抹茶咖啡手作專賣店‧竹北店 
地址：新竹縣竹北市莊敬三路116號
電話：03-6588986
官方部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/mjtea3961/
 
焙茶冰淇淋兌換券列印網址：(大台灣旅遊網)
http://0423756262.tw.tranews.com/Show/Style11/Coupon/
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[2013/02/06] 剛剛得知老闆要去日本工作，因此本店結束營業！！！
令人扼腕的消息，又發現的太晚，根本來不及再去回味一下.....
 

 
情人節那天(拖搞也拖太久了)和海苔相約台中約會，
一心惦記著要買到在口袋名單中很久很久的AGIO Chocolates。

 

為了避免不少人提到喜歡的口味售罄問題，
下午一點營業前先在門口等待，
門口停著一台白色BMW，對面河岸站著兩個蓄勢待發的男子，
鐵捲門一往上，連同海苔和我共計五人一致衝向蛋糕櫃。


 
 開心的挑了三款蛋糕之後滿足的離開，
找個地方就坐下來開始享用。




 萬花嬉春 NT.130
 
裹著巧克力外層的六面體，再灑上碎開心果（那隻冰棍有點礙眼）
個頭不小，先從這個開始吧...
這款在網路上評價很好，
可能是AGIO最常被推薦的蛋糕（另一款是起司布朗尼巧克力）
但不知道依照季節性推出不同版本，還是怎麼回事，
總覺得大家吃到的內餡口味不一。
  
原先以為外層應該是像曠世奇派那樣的酥脆，
沒想到是有點橡皮式的延伸質地，不容易切斷開來，
或許是為了能完整包裹不碎裂開來的關係吧！
 
內餡像同心圓般的一圈又一圈散開，
紫紅色、抹茶綠、還有檸檬黃的顏色交錯，極為迷人。

檸檬、黑醋栗酸味非常非常強勁，
抹茶蛋糕原料選得不好，不苦也吃不出深度，
只有一般抹茶飲料那種淡淡的味道而已，無法與酸味相襯，
沒有迸出什麼火花，不太協調。 




 費加洛巧克力蛋糕 NT.130
糖漬柳橙巧克力片做的很棒，
巧克力薄脆微苦，配著香氣足的柳橙，口感好滋味也好。
 
糖漬栗子也很棒，
栗子選得不好很容易呈現澱粉卡卡粉粉的口感，這個不會，
搭著底下的蛋糕一起入口，非常討人喜歡。

 
蛋糕體部分，由上到下，除了最上層的柳橙果泥，
酒味巧克力蛋糕濕潤、蘭姆酒無花果卡滋卡滋的口感，
兩者交錯排列。

海苔認為如果底層再多一個酥脆杏仁餅的底層應該會更好。
（價值感也可以再跳一級）
 

 起司布朗尼巧克力 NT.130

外層調溫巧克力殼很薄，紙袋造型獨特，
這種外型，師傅沒有一些功夫應該是很難做出來的。
 
最上層塊狀的花生太妃糖，還帶點淡淡的鹹味，
光這個花生太妃糖就值得給五顆星了 XD
如果單獨販售我也會買整盒回家啃
 
接著是香草乳酪、慕斯、巧克力布朗尼，
布朗尼是法式的那種，口感上稍微粉、乾，
但搭配上層乳香味濃的乳酪和慕斯，平衡得很好，
不愧是招牌款式的蛋糕。

 
陸續有看到網路食記，台中也開了不少法式甜點店，
光看甜點的斷面秀，AGIO Chocolates是其中我最期待的一家。
 
萬花嬉春協調度是沒有拿捏好，但另兩款確實有其獨特性，
一個法式甜點，個頭不算小，大約130左右的價位，
好羨慕台中居民阿～如果我住台中，一定會再來買滴....
=== 店家資訊 ===
AGIO Chocolates 
地址：台中市環河路37號
電話：04-22541456
營業時間：週三至週日 13:00-20:30 
官網: http://tw.myblog.yahoo.com/agiochocolates-2008
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【台中】Dazzling Cafe。蜜糖吐司終究還是吐司
【台中】法米法式甜點La Famille。台中人我嫉妒你們 
【新竹】竹北‧明森宇治抹茶咖啡手作專賣店。推薦下午茶
（本店位在台中）

【台中】Wilson's English Afternoon Tea。宛如英國人家裡作客的溫暖下午茶